血糖高可以喝牛奶吗?血糖高可多吃这些食物
时间：2021-08-15
来源：营养饮食
作者：网友投稿
在人们平时对血糖进行测定的时候，血糖偏高的情况往往会让人们额外注重自己的饮食，那么，血糖高可以喝牛奶吗?
血糖高可以喝牛奶吗?
可以喝牛奶!牛奶不会快速升高血糖，牛奶不仅含有延缓碳水化合物消化吸收的蛋白质和脂肪，更重要的是，它的吸收速度比其他糖类要慢。
酸奶与牛奶相比，血糖上升慢的优势更为明显。因为其中含有乳酸，而乳酸对血糖反应有降低作用。所以，即便是加糖的酸奶，少量食用也不至于明显升高血糖，只要记得控制碳水化合物总量即可。
适合血糖偏高者食用的食物：
小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
山药
山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。