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孕妇能不能吃萝卜? 吃萝卜营养价值与功效

时间:2021-11-18 来源:营养美食 作者:网友投稿

孕妇能吃白萝卜吗?孕期确实有很多饮食上的禁忌。孕期反应严重的女性会对吃不下很多东西,然而,孕期妇女适量吃一些萝卜却是很有帮助的。不仅可以通便,还能有效的帮助孕妇增加食欲。

白萝卜的营养价值与功效分析白萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。怀孕期间孕妇能吃白萝卜吗1从白萝卜的营养成份分析可以看出白萝卜是适合于一般人群食用,也包括孕妇。而怀孕期间孕妇内火重,吃萝卜有助于孕妇清热解火。2此外白萝卜含有的芥子油有促进胃肠蠕动的作用,怀孕期间孕妇吃些萝卜能促进肠胃消化,预防孕期便秘;含有的丰富的维生素C和微量元素锌,有助于孕妇增强机体的免疫功能,提高抗病能力。注意事项温馨提示:白萝卜虽好,但性寒。所以孕妈妈在吃的时候记得要适量,一次性不能吃太多,食用方式也应根据自己的身体状况来安排。

孕妇能吃白萝卜吗孕妇能吃白萝卜,孕期妇女适量吃一些萝卜大有益处。萝卜中大量的膳食纤维能够加速孕妇的肠蠕动,减少便秘的可能。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C 和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。萝卜的降血压作用,对防治妊娠高血压很有帮助,是孕中期和孕晚期的理想食物。孕妇吃白萝卜的做法白萝卜丝炒黄豆的做法用料:黄豆200克,白萝卜半根,色拉油适量,食盐5克,葱适量,姜适量,细香葱少许,青葱半根。

做法:1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。4、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。小贴士:1、黄豆味甘,性平。能健脾利湿,益血补虚,解毒。2、白萝卜味甘、辛、性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。白萝卜海带排骨汤用料:白萝卜1根,排骨500克,鲜海带200克,瑶柱10克,姜2片,水、盐适量。

做法:

1、将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。

2、白萝卜洗净,削皮切块。

3、瑶柱洗净,用清水稍浸泡。

4、排骨洗净,切块,氽水捞起。

5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。


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