减肥期间用什么油炒菜好?
在减肥期间不能吃高油脂及高胆固醇的食物,一部分人群会直接开水煮青菜,但是不能让青菜里面的营养价值发挥出来,同时也会让皮肤变得干燥。在减肥期间选择适当的油来炒菜保持身体健康,同时防止肥胖。
减肥期间用什么油炒菜好?推荐4款植物油!
1、橄榄油
橄榄油是从橄榄里面提取的油脂,能保留里面的营养物质,防止流失。在橄榄油里面含有大量的单不饱和脂肪酸,比其他的植物油里面都要高很多,具有保护心血管的功效,同时里面含有大量的抗氧化物质和胡萝卜素,另外脂溶性的维生素和谷固醇也是非常多的。
2、花生油
花生油就是从花生里面提取的油脂,里面有很多具有抗衰老成分的物质,能够延缓大脑的衰老,同时也具有驱虫和健脾润肺的功效。在花生油里面含有优越的白藜芦醇,谷固醇以及不饱和脂肪酸,能够保护心血管,同时延年益寿。不仅能够降低血小板的凝聚,同时也防止了脑血管疾病以及胆固醇。在炒菜的时候放入适量的花生油,能够帮助分解脂肪,提高基础代谢率,但是吃花生油量每天要控制在10克左右。
3、葵花籽油
在葵花籽油里面含有丰富的亚油酸和维生素e,尤其是维生素e抗氧化物质,能够降低血清里面的胆固醇以及血压,防止脂肪在身体中的堆积。另外里面含有丰富的维生素b3,能够辅助治疗神经衰弱,含有的矿物质以及蛋白质,适合贫血以及糖尿病的人群。减肥期间的女性每天吃葵花籽油不能超过20克。
4、芝麻油
在芝麻油里面含有的欧米茄三脂肪酸,能够调节心血管疾病,同时也能够通血路。含有丰富的维生素e、亚麻油酸以及矿物质,具有抗衰老及抗发炎的功效,同时也消灭了病菌滋养了皮肤。
温馨提示
在减肥期的女性可以使用以上的油脂来炒菜,不能一直是用水煮青菜,非但不会吸收里面的营养,反而会让身体越来越肥胖。平时要管住自己的嘴巴,每顿饭只吃7分饱即可,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,要适当的锻炼身体,每天要抽出30分钟的时间来进行有氧运动,吃饭时要细嚼慢咽,避免暴饮暴食,远离辛辣刺激性的食物。
减肥期间吃什么不会胖呢?
骨感美引领审美的时代,导致现在很多女性不是在减肥中,就是即将踏入减肥的道路。网络上充斥各种减肥资讯,书店里热销的书籍也多与减肥有关,其中,很多减肥方法都有提到节食,大部分节食都主张少吃或者尽量不吃,可是严苛的节食却会对身体造成一定的伤害。那么减肥期间可以吃什么却不影响减肥效果呢?
广东省中医院针灸专科谢长才主任医师在家庭医生在线之前的相关采访中表示很多正在考虑减肥的人都在想尽办法通过控制饮食来减肥,可是节食是对身体有害的,正确的控制饮食一般是通过摄入低热量的食物来达到健康减肥的效果。而在生活中低热量的食物包括以下这些食物,大家减肥时可以选择这些食物:
1、选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
2、选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
3、选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。
4、肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛肉>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以肉食可尽量选择鱼肉和鸡肉。
并且想要健康地达到减肥效果,除了选择以上低热量的食物,还要注意早午晚三餐的合理搭配。由于晚间大部分时间人们处于睡眠状态,严重缺乏运动,消耗大大降低,若夜间摄入过量主食,会加速脂肪合成,更容易形成肥胖。因此,主食应尽量分配在早餐以及午餐时间里摄入。除此之外,三餐中肉类、蔬菜、米饭三者的比例也应有所讲究。
一般早餐可选择一片面包或一只鸡蛋,再加上一杯牛奶,以补充足够的蛋白质,维持人体所需。而午餐时间可选择1-2两肉和半斤蔬菜,再配上1-2两米饭。最重要的晚餐时间,主食可用适量的青菜、沙拉、水果等替代。还可以在饭前一小时喝杯桑叶荷钱茶或者吃一个苹果,可在一定程度上减少食物脂肪吸收,改善油腻饮食习惯。
减肥期间可以吃肉吗?
一般来说,在减肥期间,需要严格控制自己的饮食,一般肉类食品很容易增加体重,但是在减肥期间也不是完全不能吃肉,最主要的还是选择热量相对较低的肉类以及烹饪方法,减肥期间可以吃什么肉呢?如何控制自己的食欲?感兴趣的朋友们,跟随小编一起来看看吧。
减肥期间可以吃什么肉呢?
1、兔肉
兔肉的构成是不同于一般家畜肉类的,其主要的特征是,含有的蛋白质比较多,每一百克中含有二十一点五克的蛋白质,脂肪的含量相对比较少,一百克仅仅含有零点四克的脂肪,而且含有大量的卵磷脂,胆固醇的含量也很少,因为兔子肉含有更多的蛋白质,高营养价值高,所以,比较适合减肥的人们。
2、牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔子肉,也适合正在减肥的人吃,每一百克牛肉种含有超过二十克的蛋白质,牛肉蛋白质包含很多的必需氨基酸,含有的脂肪和胆固醇的量较少。因此,它非常适合肥胖人群和患者高血压、冠心病和糖尿病的患者食用。
3、鱼肉
一般来说,家畜肉的脂肪主要是饱和脂肪酸,而鱼的脂肪含有更多的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。因此,胖人吃鱼肉比较好,不但可以避免肥胖,而且能够防止动脉粥样硬化和冠心病的发生。
4、鸡肉
一百克鸡肉中含有二十三点三克的蛋白质,而且脂肪的含量只有一点二克,远低于各种动物的肉,因此,适当吃些鸡肉,不仅有利于人类的健康,而且也不会引起肥胖。
5、瘦猪肉
瘦猪肉的蛋白质含量比较高,每一百克的瘦猪肉,蛋白质含量达到了二十九克,脂肪的含量只有六克,所以,也比较适合正在减肥的人群进食。
减肥期间如何控制自己的食欲?
当大家在很想要吃食物的时候,可以让身体缓上十分钟,也可以把瘦身的照片贴在冰箱上,这样就会阻止自己去吃食物了。还有就是准备吃食物时,首先看看热量,大家也可以使者每天写减肥日记,提醒自己,同时也是见证自己瘦身的过程。
以上就是关于减肥期间可以吃什么肉以及如何控制自己的食欲的相关知识,大家要是想要减肥,但是还想要吃肉,可以吃以上几种肉类,是不会给自己减肥增加负担的,希望以上内容可以帮助到大家。
玉米的热量较低 适合减肥期间食用
近年来,杂粮饮食受到很多人的青睐。玉米的热量有多少,很多人对此并不了解,其实玉米的纤维含量很好,有很高的营养价值,日常可以多吃一点。用玉米减肥也是很不错的哦!
玉米(鲜)的热量和减肥功效
别名:苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷
热量:106 大卡(100克可食部分)
分类:谷薯芋、杂豆、主食
评级:我们将食物分为从A至E五个级别,A级为最高等级,A级的食物相对来说最适合减肥时吃,E级为最低等级,E级食物减肥时应尽量少吃。
评价:一种热量较低纤维含量较高的粗粮,适量进食可缓解便秘,营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮,减肥期间推荐食用。
度量单位 热量(可食部分热量)
1根(小)玉米(鲜)(160.0克,可食部分106.0克) 112大卡
半根(小)玉米(鲜)(80.0克,可食部分53.0克) 56大卡
1根(大)玉米(鲜)(290.0克,可食部分191.0克) 203大卡
半根(大)玉米(鲜)(145.0克,可食部分96.0克) 101大卡
1根(中)玉米(鲜)(200.0克,可食部分132.0克) 140大卡营养价值
1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;
4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植,尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米,华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米,品质次于硬粒型玉米。
有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大,占总重量的10%-14%,其中含有大量的脂肪,因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉没有等级之分,只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”,可用于制作菜肴。