中秋饮食减肥三大技巧 助你苗条快乐过节
中秋节即将到来,很多中秋美食都让人食指大动,各式月饼、烤肉大餐、香甜柚子,还有很多小吃零食。不想在佳节后因为饮食过量而出现“月圆人更圆”的窘境,那么赶紧跟着小编来学学中秋吃月饼、柚子的方法,以及低热量烤肉秘诀,让肥胖不上身!
一、注意控制吃月饼的量
营养师指出月饼的热量高,一个含有一个蛋黄的月饼约有206克,含热量760卡路里及217毫克的胆固醇,而没有蛋黄的月饼约为189克,也含热量700卡路里。一碗饭约为137克,含热量149卡路里。换言之,每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量,吃一个月饼相当于吃四五碗饭,人体摄入的热量自然也会过度了。虽然现在市场上也出现了很多打着“健康牌”的无糖月饼、水果月饼,但实际上这些月饼的所含的碳水化合物仍然很高,吃完月饼如 果还照常是正常的三餐饮食,那么一天摄入的热量就过多,容易造成脂肪堆积。
在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水,这样对减肥是很不利的,建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。
二、中秋烧烤多注意才不怕长胖
另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物,怎样吃才能不长胖呢?
在参加烤肉活动的时候,也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等,一口肉一口菜,多吃蔬菜,味道也爽口。而且蔬菜富含纤维素,具有饱腹感,这样子你就不易吃下太多的肉类。
另外,烤肉酱加水稀释,可减少用量,烤肉时不要重复刷酱料,肉制品不要腌太久。因为酱料的热量可是不容低估的。
烤肉食材的选择
烤肉食材的准备及调味,应注意“低糖、低盐、低油、高纤”四大原则,少吃肉,增加蔬菜、纤维摄取,一样能有饱足感。
肉类:鸡肉、花枝、虾子、蛤蜊、鲷鱼片等海鲜,低油脂肉类较好;牛猪肉片、香肠、内脏、柳叶鱼,胆固醇、油脂较高,少量品尝。
蔬菜类:新鲜蔬菜,如丝瓜、甜椒、香菇、杏鲍菇、筊白笋、金针菇、四季豆、花椰菜、芦笋等蔬菜可多摄取。
其他:豆干、地瓜、猪血糕、甜不辣。
调味料:稀释的烤肉酱、柠檬汁、蒜头、百香果汁及调味香料,如迷迭、义大利香料、黑胡椒、萝勒叶等,让烤肉风味更多变。
健康烤肉酱料 健康享瘦美味
佳节团聚可以选用一些中药的辛香料与常见的食材自制烤肉酱料,不但能够吃得低卡健康无负担,也可以品尝食材的自然原味。
◎香料一:孜然
很多人喜欢吃新疆羊肉串,这种独特的风味来自一种植物“孜然”。孜然的外观非常神似中药小茴香,但是香气更浓烈,具有去除腥膻异味的功能,中医古籍还记载有去油解腻的功效,因此常被用在烧烤牛、羊肉等腥味较重的肉类食物。
孜然的气味甘甜,辛温无毒,有暖脾胃、开胃口、消食化积等功效。特别适合在秋冬天气偏凉时食用,用来去除胃中的寒气、帮助消化、改善寒性腹痛等。
●食用法:羊肉、牛肉等肉类不需腌渍直接烧烤,等肉熟了之后直接洒上孜然粉,以及少许海盐提鲜即可。
◎香料二:黑胡椒
胡椒原产自胡邦(中亚),气芳香,味辣似椒,因此称为胡椒。胡椒为辛热之品,《本草备要》记载主治寒痰食积,现代药理研究能使胆汁的浓度升高,有帮助消化的功效。胡椒能够治疗胃寒、小儿消化不良、食欲不振。但对于容易上火的体质以及孕妇不宜过量使用。一般人若食用过量也可能有痔疮、痤疮的可能喔!
●食用法:与孜然相同。或在烤肉炉上以锡箔纸包覆,将肉类与洋葱片一同烧烤,加上黑胡椒调味,就成为营养与美味兼具的黑胡椒烧肉。
烧肉吃多了,难免会有肠胃不消化感,中医称为“肉积”。这时可以冲泡一帖洛神山楂茶来帮助肉类消化。
◎洛神山楂茶的做法:
洛神花1朵、山楂片10片、甘草3片,将药材洗净后,搭配600cc的热水冲泡,约15至20分钟即可饮用。
洛神花与山楂是帮助肉类消化的中药材,山楂尤其是常用的消食药,具有健胃行气消食积、活血化瘀的功效。怕酸的人建议可以稀释后再饮用。但这一道茶饮不适合空腹饮用。
三、吃柚子也要注意量
除了月饼和烤肉外,中秋的时候人们还会吃很多当季水果,其中柚子就是代表之一。
虽然柚子富含维生素C,纤维含量也很多,易产生饱腹感,而且热量也很低,但是并不是说因为柚子是减肥食品就能不停地吃,还是要注意量。营养师提醒,4瓣柚子就有60大卡热量,1次以食用4瓣为限,1天吃2次就好。
荷叶怎么吃减肥
荷叶减脂茶
功效:可有效降低脂肪的累积,并可改善排便不顺的问题,想解决便秘问题的人可以天天饮用,但有习惯性腹泻的人请酌量饮用。
山楂荷叶茶
功效:清热解暑,升发清阳、散淤止血。
材料:荷叶3g,山楂15g,生大黄5g,甘草3g,水2000cc。
做法:
1、将所有青草材料洗净备用。
2、将作法1的材料与水一起放入锅中,先以大火煮至沸腾后,再转小火续煮约30分钟。
3、将所有材料过滤后,静置待凉即可。
荷叶蜂蜜水
功效: 花草口感清香,味道好,可以去除油腻,消除胀气,促进新陈代谢,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪,多种有益成分同时可以养颜美容。搭配荷叶可以更好地清除肠道油脂,减肥瘦身。
材料:荷叶2钱,花草一包,蜂蜜15cc。
做法:把所有材料置入茶壶中,荷叶简水煮开后冲入茶壶中焖5分钟至出味即可。
荷叶山楂薏米减肥茶
功效:降脂减肥,调理脾胃,清肠排毒,还有美白、改善肤质的效果。适合胃肠负担过重,想减肥的美容的人士饮用。
材料:荷叶干,山楂干,薏米,陈皮。
做法:
1、将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净,陈皮泡软后刮去白瓤。
2、将上述材料放入锅中,注入4碗水,大火煮开,转小火煲30分钟。
3、放入冰糖,待冰糖融化后即可关火饮用。
冬季减肥9款中医药膳方
1、荷术汤
荷叶、苍术、白术、黄柏、牛膝、薏苡仁、黄茂、桂枝、木瓜、茯苓、泽泻、山楂、车前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份,煎水服。主治高脂血症、高血压型肥胖症。
2、红焖萝卜海带
用 海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗 丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消 气,减肥。
3、消痰健脾汤
枳实、白芥子、防己、杏仁各9克,白术、茯苓、大腹皮各12克,冬瓜皮、泽泻、赤小豆各15克,法夏6克,陈皮5克,川骨皮10克。日服1剂,早晚服1次,疗程1个月。主治脾虚痰盛型肥胖症。
4、防己黄芪汤
防己6克、黄芪15克、白术10克、炙甘草9克、生姜6克、大枣4枚。水煎服, 每日2次。
用本方配合防风通圣散治疗结实型肥胖症患者,每日给防已黄芪汤、防风通圣散各5克,6个月后体重从69公斤减到67公斤,腹围从100厘米减至 85厘米。总胆固醇由341减至148,三酸甘油酯由288降至78,非脂化脂肪酸由0.25升至0.75升。主治肌肉结实型肥胖症。
5、轻身一号
黄芪15克、防已9克、白芷9克、川芎9克、首乌15克、泽泻10克、山楂10克、丹参20克、茵陈15克、水牛角15克、仙灵脾6克、生大黄3克。水煎服,每日2次。主治单纯性肥胖症。
6、三花
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷叶各9克,研末。每日服1包,80-100摄氏度水冲泡,每日2-3次,早晚服,亦可早晚服1包,连服3个月。主治单纯型肥胖症。
7、平陈汤
摈榔75克,厚朴15克,酒军7.5克,青皮15克,苍术15克,半夏15克,云苓15克,壳15克,白芥子10克,焦楂15克。日服1剂,早晚各服1次,疗程1个月。主治脾虚湿盛型肥胖病。
8、实消痞丸
枳 实15克,厚朴10克,党参15克,白术10克,茯苓10克,甘草10克,白芥子10克,莱菔子15克,泽泻10克,山楂30克,首乌30克,大黄15 克。头痛头晕者,加川芎10克,菊花10克;大便干燥难解者,加芒硝15克冲服。每日1剂,每次煎200-300毫升,分2-3次服。3个月为一疗程。主治高脂血症型肥胖症。
9、减肥汤
槐角30克。开水冲服,每次l-3克,每日3-4次。主治年老体弱肥胖症。
虚胖多吃这些食物减肥快
有的人吃东西少还容易发胖,还有的人说话做事常常感到疲惫……其实这些都是虚胖的症状。身体虚胖怎么减肥?虚胖吃什么减肥快?下面就一起来了解下吧!
什么是虚胖?
在体态肥胖的人群当中,有不少人的身材都虚胖型的,这在日常生活当中是非常常见的。如果存在以下情况,那么很有可能就是虚胖。
1、脸色偏白或带青,皮肤白皙,讲话虚弱无力,冬天怕冷,夏天易流汗。
2、食量不大,东西吃不多,但是容易发胖。
3、只要做一点事就感到疲惫不堪。
4、手脚容易感觉肿胀,特别是蹲下时,觉得小腿肿胀感强烈;与上半身比较,下半身更肥胖点。
5、平时很少运动,肌肉比较松垮虚浮。
6、解出的尿液颜色清淡。
7、夜间多梦。
虚胖怎么减肥?多吃这些食物减肥快
身体虚胖的人想要快速的减肥是离不开日常膳食的配合,多吃苹果、玉米等食物能快速瘦身减肥。
苹果
苹果含有特殊果胶成份,这种果胶属于可溶性纤维,不但可以促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质,有助排泄。苹果营养丰富,热量又不高,是不错的助排便减肥食品。
玉米
玉米的外皮及根富含难消化的非水溶性食物纤维,能刺激肠壁,帮助排便整肠。玉米能让排便次数增加,量也增加,排便量一旦顺畅,废物清干净了,小腹自然也就跟着平坦啰!
山楂
中医师指出,容易水肿的人,最适合吃山楂了!因为山楂可以健脾胃。不过山楂较酸,容易肠胃不适的人,要注意份量摄取。尤其肠胃不适、胃酸过多的人,要小心食用山楂。
红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿,有不错的改善之效。
食用方法:红豆常被做成豆沙馅使用,但若想用于消肿,熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
土豆
因营养丰富,土豆又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮。
白萝卜
生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
燕麦
燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维,能够刺激肠胃蠕动,大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感,见效控制热量的摄取,从而减轻体重。而且,还能改善你的便秘烦恼。燕麦不仅营养丰富,又能排毒减肥,这种一举两得的方式你怎么可以错过呢?
泽泻
泽泻性寒,适合燥热体质服用,而且泽泻具有利水作用,所以适合容易水肿、排尿量少的人饮用喔。另外夏季身体燥热,造成腹泻的人也可以选择饮用适量泽泻,帮助止泻。若是有肠胃炎,不要摄取。
泽泻性寒,胃虚寒的人可以把泽泻和炖品一同熬煮,再加入姜片去寒,就是1道极佳的油切补品。另外1样油切圣品是泽泻茶,做法简单又有减肥效果!不试试看就太可惜啰。
何首乌
何首乌常成为熟女的减重中药喔!因为含有杀菌的作用,可以对抗流行性感冒滤过性病毒。流行性感冒时,也可以有所助益。何首乌性温,虚冷体质的人可以用来微补。
容易便秘的人可以多加摄取,因何首乌中含有大黄酚的成份,可以促进肠胃蠕动,帮助排便。中医认为,何首乌可以通便润肠,故有腹泻的人不适合服用。怀孕的妇女也必须避免。何首乌中的大黄酚,有腹泻效果,若是月经期间有下泻情况,则不适合服用。
提醒:虚胖的人想要获得更好的减肥效果,除了多吃上述食物,还可以配合做些运动哦!