阿胶滋阴润燥该怎么吃
阿胶轻身益气、滋阴润燥、补气养血、强筋壮骨、延缓衰老和调经安胎，自古至今都是人们的延年益寿之珍品，服用阿胶时不要一次吃太多，以免影响消化。
很多人问，夏季服用阿胶是否会上火呢？对于体质较热的人，单服阿胶容易上火，通过合理的配伍，就可以解决这个问题。其实更多的人夏季吃阿胶是不上火的。夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。
贫血患者、产后恢复期的妇女、老年人、慢性病人、女性都是适合吃阿胶的人，阿胶可以作为食材加入汤粥之中，量以每天3-9克为宜，最多不要超过一块阿胶的三分之一；夏季不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与山药、番茄、糯米、藕粉、莲子等一起吃。
推荐吃法：
1，阿胶膏
原料：东阿阿胶一块，冰糖20克
做法：将阿胶砸碎至豆粒大小，倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，放入冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。
2，牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙（约3～4g）放入杯中，依个人口味加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
男人能不能吃阿胶？男人吃阿胶有什么好处？
阿胶，具有补血养颜、滋阴润肺的功效，因此一向被认为是上好的女性调养膏方。以至于女性们对它趋之若鹜，而男性们则驻足不前。男生们可能觉得吃了会显得有点娘，也可能压根就没想过要去吃。
最早吃阿胶的反而是男性
史书记载，历史上第一位用诗歌来记录服用阿胶的男性，便是三国时曹操之子曹植。曹植被其兄逼七步成诗后贬到东阿县时骨瘦如柴，后因常食阿胶滋补，身体受益匪浅，于是后来还作了一篇赋专门颂阿胶。
一般人们都认为只有女人才需补血，事实上，男性也需要补血。中医上有“气血不分家”的说法，所谓“气为血之帅”，即气统领着血走，同时“血为气之母”，血虚自然气也虚。男性很容易出现气虚的情况，因此适量补血也是必要的。
关于江南一带被广泛食用的阿胶膏，经过长期的实践证明其确有疗效，可以延缓衰老、治病强身。所以男生们更应该吃。
男生吃可补精补肾
中医学认为，阿胶不仅有滋阴补血、安胎的功效。还可提高精子质量，增强精子活力，治疗精子形态异常导致的不育症。男子以精为贵，而精血之间又是同源互化的，血足则精旺，血少则精衰。因此，吃阿胶补血亦可补精。
此外，阿胶具有滋阴补肾的作用，能更好地改善男子不育等症状。还可防治阳痿、早泄、不育、前列腺炎等。
吃阿胶还有其他功效
1、能够促进造血功能。
2、可增加体内钙的摄入量，有效地改善骨流失等症状，以及预防骨质增生及各类骨折。
3、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老，并有改善男女生育的作用。
男生怎么更好地吃阿胶?
1、直接食用以阿胶为主要原料的固元膏。可治身体虚弱、头晕、也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状
2、以阿胶、紫苏、乌梅等煎水服用。适合肺虚咳嗽人群。
3、熬煮龟版阿胶汤食用。适合房事疲劳、损伤阴血等人群。
阿胶糕、固元膏傻傻分不清楚，两者其实大不同
阿胶糕和固元膏都是日常生活中比较常见的食物，尤其是对于女性而言，两者都含有阿胶成分，对于女性补血养生有很大的好处。不过两者虽然都是阿胶所制，但是在本质上还是有所区别的。
一、阿胶糕与固元膏
中医理论认为，阿胶味甘、性平，能滋阴、养血、补血、还具有安胎的作用。药理研究也同时证实，阿胶富含蛋白质、钙等、氨基酸、具有改善血钙平衡和促进红细胞生成的作用。人们还发现，阿胶可以升高血压，所以能防止失血性引起的休克。
固元膏也叫阿胶核桃膏，在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
二、阿胶糕、固元膏的区别
1. 从字面上看，一个是“糕”，一个是“膏”，“糕”着重于糕点，小吃，在于休闲，形状固态。“膏”则重点在于疗效，养身，有中医的韵味，形状可以是软固态，可以是流质。阿胶糕是片装的，携带方便，吃起来也方便。固元膏是膏状的
2. 从配方上讲，阿胶糕的基本配方是：阿胶，芝麻，核桃，冰糖，黄酒。为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉，同样，为了口感，冰糖的比率会有点多。
固元膏的配方是： 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，无核红枣，黄酒，阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。
3. 中医建议：据中医圣典《神农本草经》记载，阿胶“主心腹内崩，腰腹痛，四肢酸痛等，久服轻身益气”，位列上品，李时珍大赞其为“补血圣药”。
现代医学证明，阿胶能促进骨髓造血功能，提高人体红细胞和血红蛋白含量。通过刺激人体自身产生SOD蜜，帮助清除人体自由基，抵抗衰老，令肌肤由内到外红润而有光泽。
男人也能吃阿胶吗？
阿胶是我国历史悠久的中药药材，指的是由驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶块。阿胶的功效多种多样，其中以其补血功效最为人熟知，当女性出现月经不调、气血不足等情况时，很多时候都会自行食用阿胶补血。虽说如此，阿胶却并不是只适合女性食用进补，男人一样可以食用阿胶，还能起到意想不到的功效哦~
专家：男人吃阿胶会带来这些好处
阿胶的功效很多，最为人熟知的是其传统的功效，如滋阴补血、安胎等，多用于治疗月经不调、经量过多或是孕期出血等的女性疾病。
但这并不能说明阿胶就是女性专用的药物。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科副主任医师陈超刚在此前采访中指出，男人一样可以吃阿胶，尤其对改善血虚、疲劳贫血等症状有不错的效果。
“除了治疗妇科病以外，阿胶还可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血等症，对虚劳贫血、肺瘘咯血等症都有良好疗效，男性不仅可以进食，而且能起到喜人的功效。”
阿胶应该怎么吃？需注意这些禁忌
虽说阿胶是男女皆宜的，但陈超刚指出，要想有效利用阿胶的功效，食用时还是要注意一些方法。
“阿胶最简单的服用方法是和上好的黄酒、冰糖一起炖服。但由于阿胶的功效比较丰富，建议最好还是根据个人体质和病症的不同，在黄酒和冰糖的基础上，再加上其他的药材与阿胶一同食用。比如说要想加强阿胶益气补血、通经止痛、润肺化痰的功效，可以加入人参、红枣、桃仁、甘草、陈皮、芝麻等的药材，这种食法对男性而言是相当不错的。”
同时需要注意的是，阿胶并不是什么人什么时候都能随意食用，阿胶也有一定的禁忌人群和服用时的忌口食物。
比如说，患有感冒咳嗽、上吐下泻或是月经期间乳房胀痛的人士不宜食用阿胶，消化不良及出血而有瘀滞者也最好别吃阿胶。对于脾胃功能不足的人群而言，食用阿胶时可以搭配调理脾胃的药物；而儿童、孕妇、高血压和糖尿病等特殊群体，服用阿胶之前应咨询医生的意见，在医嘱之下适量服用。由于阿胶性味滋腻，服用的时候要避免同时食用萝卜、浓茶和生冷肥腻的食物。
本文指导医生：-
陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科
擅长疾病：1.常见营养相关病症的营养和饮食调理，包...[详细]