夏天喝什么汤祛湿 夏天祛湿就喝这10款汤
1、百合绿豆汤
材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。
功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、冬瓜海带鲫鱼汤
材料：冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
做法：冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
功效：冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显着，多数人都可以食用。
3、土茯苓麦冬猪骨汤
材料：土茯苓一两，麦冬一两，猪骨一斤，生姜适量。
做法：首先把猪骨焯水，然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中，加足量水，大火烧开后小火煲四小时，平素身体虚者还可以同时加红枣和枸杞适量，最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。
功效：土茯苓性平，是利水祛湿的药。功能主要就是除湿，解毒，通利关节，适用于湿热淋浊，有清热利湿，除心脾积热的功效。麦冬的功能主治是养阴生津，润肺清心。因此二者用在一起和猪骨煮汤，可以凉爽的过完夏天，有很好的祛湿功效。
4、赤小豆粉葛煲鲮鱼
材料：赤小豆100克，粉葛750克，陈皮少许，鲮鱼500克，生姜3片。
做法：先将赤小豆、陈皮洗净后备用；然后将粉葛削皮洗净切块；接着将鲮鱼清洗干净后沥干水分，然后锅中放油，慢火煎至微黄；最后将所有材料一起放入煲内，加入2500毫升的清水，大火煮开后转小火煲2个小时；最后放入适量食盐即可。
功效：赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴；鲮鱼是四大家鱼之首，其味道鲜美，具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。
5、节瓜薏米鳝鱼汤
材料：黄鳝200克，节瓜250克，薏米60克，芡实30克，冬菇15克，生姜4片。
做法：黄鳝剖净去内脏，洗净切段，放入开水中飞水；节瓜刮皮，洗净切大块；生姜、薏米、芡实分别洗净，冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内，加清水适量武火煮沸，改用文火煲1小时，调味食用。
功效：用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力，也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精，健脾除湿。
6、山药芡实薏米汤
材料：淮山药15克，芡实（也叫鸡头米）15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味即可。
功效：此汤健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
7、陈皮莲肉煲水鸭汤
材料：陈皮6克，去芯莲子肉30克，薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；薏米用铁锅炒至微黄；莲子肉洗净；怀山药用水稍浸；陈皮、生姜用水洗净。将全部用料一起放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再改用文火煲两小时，调味即可。
功效：补脾健胃，祛湿止泻，湿气重而又大便稀烂者尤为适宜。
8、薏米陈皮鲤鱼汤
材料：薏米50克、陈皮5克、冬瓜150克、鲤鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材浸软；冬瓜去皮、切块；鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、姜下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时便可。
功效：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲鲤鱼，能健脾祛湿、清热化痰。适合于脾阳虚导致水湿不化、水肿、小便不利、倦乏等症状的调理。
9、荷叶冬瓜薏米老鸭汤
材料：冬瓜，荷叶，老鸭，薏米，扁豆。
做法：冬瓜去皮洗净切成块；荷叶洗净拭干水；薏米、扁豆洗净；老鸭洗净，斩成大块。再将冬瓜、荷叶、薏米、扁豆和老鸭放进瓦煲，注入适量清水大火煮沸，改中小火煲1小时左右。加适量盐调味，便可食用。
功效：荷叶可清暑利湿，扁豆、薏米利水化湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津。将其煲成汤饮用，既能清热解暑去湿，又能益胃生津。
10、扁赤小豆节瓜汤
材料：炒扁豆50克，赤小豆50克，节瓜1斤，田鸡4只或瘦肉4两，陈皮1角，幼盐少许。
做法：炒扁豆、赤小豆、陈皮分别用清水洗净放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入已去皮切块的节瓜、劏洗干净的田鸡或瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。
功效：健脾祛湿、清热解暑。适用于夏日精神疲乏，手脚无力，食欲不振，小便不畅。肾气虚、小便频密之人不宜多饮用。
酒后喝什么汤养胃？想不到其中竟有它！
喝酒是生活中避免不了的事情，有时候亲朋好友相聚或者工作需要都是少不了喝酒的。喝酒对肠胃的伤害还是很大的，喝汤是养胃的一种好选择，那么喝酒后喝什么汤对胃部好呢?
1、番茄豆芽牛肉片汤
材料：黄豆芽、番茄、牛肉各200克，姜2片。
做法：黄豆芽洗净，沥干水分，用锅炒一炒(不加油)，盛起待用。牛肉洗净，沥干，切薄片，加调料A腌5分钟。番茄洗净，切块。烧热锅，加小许油，爆香姜片，下番茄略炒，加入清水，待滚后放入黄豆芽，滚20分钟，加牛肉片煮熟，再用盐调味即可。
2、竹笋眉豆鲤鱼汤
材料：鲜竹笋1棵、眉豆60克、红枣2个、鲤鱼1条、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法：竹笋去外皮，洗净横向切薄片，并“飞水”;鲤鱼宰杀洗净，慢火煎至微黄，溅入少许水;其余各物洗净，红枣去核。一起与生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲1个半小时，下盐便可。
3、黄芪猪肚汤
材料：砂仁、猪肚、黄芪。
做法：将所有的食材清洗干净，然后放入锅中一起炖煮，直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。
4、紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
癌症患者喝什么汤好？推荐这5款汤饮来调理！
虽然现在人们的生活质量提高，但癌症的发病率也越来越高且年轻化。最常见的癌症有肺癌、肝癌、胃癌和大肠癌。除了积极治疗外也要注意影响上的支持，来提高生活质量。
适合癌症的素食药膳有哪些？
1、冬瓜海带汤
把30克海带泡在清水中去除咸味切成丝，100克冬瓜去皮洗干净切成块，然后和30克薏米放在锅中煮成汤，煮熟后再放入适量白糖搅拌均匀。能达到健脾利湿和清热解暑效果，能降低血压和血脂，同时也可防癌，适合甲状腺肿大、高血压和高血脂，降低患上甲状腺癌风险。
2、冬菇豆腐汤
把28克冬菇洗干净用温水泡发去蒂切成丝，450克豆腐切成块，然后一起放在锅中，加入适量盐味精油和葱花等，用大火煮成汤即可。具有清热解毒、补虚抗癌以及健脾益胃效果，适合各种癌症体质虚弱、手术后或放化疗期间饮用。
3、西洋参炖燕窝
把15克西洋参和雪耳洗干净撕成小朵，30克燕窝用清水浸泡洗干净，一起放在炖蛊中，加入适量开水，盖上盖小火隔水炖两个小时，最后加入调料味即可。具有滋阴润燥和补气润肺效果，适合肺癌体质虚弱、其他癌细胞放化疗期间所引起的体虚肺燥，主要症状是口干舌燥、咳痰带血和咳喘。
4、紫菜萝卜汤
把15克紫菜剪碎洗干净，250克白萝卜洗干净切成丝，陈皮研成末。把紫菜和萝卜一起放在锅中加入适量水煮30分钟就能出锅，出锅前打入一个鸭蛋，加入葱花、盐油和陈皮末即可，每两天喝一次，具有软坚散结功效，适合甲状腺肿大和慢性支气管炎，同时也能防止癌症。
5、红枣木耳汤
把15个红枣和150克黑木耳，用温水泡发后洗干净放在碗中，加入适量水和冰糖，把碗放在蒸锅中蒸一个小时，每天吃两次，具有补益气血和健脾和胃效果，适合癌症所引起的气血不足，营养不良，身体消瘦、食欲不振以及倦怠无力等。
温馨提示
癌症者要根据自身病情来选择合适的食物，期间多喝水，保持饮食清淡，避免吃不易消化的油炸和熏制食物。多吃含抗氧化剂的蔬菜水果，能清除自由基，达到抗癌防癌效果。保持平和心态，避免压力过大。
夏季吃什么清热祛湿？
夏季吃什么清热祛湿？
1、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
2、红豆
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。而且红豆外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。
3、绿豆
绿豆是最常见的一种用来清热的食物，除了清热还有解毒、降脂的作用。绿豆是一种特别适合湿热体质的患者的食物。煮好以后可以放一些海带进去，冰过以后再喝，特别解渴。
4、白扁豆
扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃，此外，脾胃虚弱的老年人和白带过多的女性都可以通过食用白扁豆来进行食疗。