白茅根雪梨猪肺汤润燥生津 秋季药膳汤防秋燥
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。对付秋燥最好的方法就是多喝水，可在白开水中加盐或蜂蜜，尽量少吃油炸、烧烤以及热性食物，如辣椒、生姜等，这些食物容易上火。可多吃水果、百合和一些滋阴养肺、润燥生津的粥汤。水果中效果最好的是梨，其次像甘蔗、香蕉、苹果等，也是不错的选择。下面为你推荐几款防秋燥的汤水，让你滋润一秋。
白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血，清热生津，利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者服用。
【材料】：鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克。
【做法】：1、猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；
2、雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软；
3、用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。
墨鱼鸡汤
原料：
小墨鱼2只、老鸡半只、香菇5朵、大葱1段、老姜4片、料酒一汤勺、盐和葱花适量。
做法：
1、将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质，切成丝备用；香菇泡软后清洗干净，对切备用；
2、把鸡剁成块后清洗干净，在沸水中煮开，沥干水分；
3、锅中油5成热后，放入鸡块、料酒、姜块，大火炒出鸡油；将炒好的鸡块放入炖锅，加入半锅开水、墨鱼 香菇，大火煮开，转小火炖2小时；
4、起锅时放入盐和葱花调味。
鲜竹笋煲瘦肉汤
鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。
主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。
秋燥咳嗽可可梨水缓解 止咳梨水怎么煮
很多人都认为梨能润肺止咳，把梨切成薄片用热水煮一下服用效果更好。那止咳梨水怎么煮？小编来介绍介绍吧！
吃梨的食疗功效
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
为什么喝梨水能止咳
梨水含有充足水分，能缓解因干燥引发的咳嗽，但其中并没有特殊的止咳成分。
关于梨成分分析的文献中没有找到一个关于止咳成分的研究报告。仅有一个网页上，表示梨中的配糖体是止咳的成分，其实这里所说的配糖体的大名就是 “苷”，它们是可以水解成糖的一类物质，在植物中广泛分布。并且，梨中的苷并没有什么特别之处。这种生物碱确实有镇咳的作用，而莱阳梨的成分，多半是为了平衡口感才出现的。不难发现，大梨补充水分不假，多少能缓解因为干燥引发的咳嗽。特别是咽炎的朋友，吃上两个鸭梨，补充水分，应该是有效的。但是论到止咳，还是找靠谱的药物比较保险。
有很多人认为咳嗽喝点梨水很好，其实并非如此，大家都走入了一个误区，并不是所有的咳嗽都适合喝梨水的，有些时间吃了不但没有好转，而且还可能会咳得更厉害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再进行食疗缓解。
哪些朋友更应该吃梨
中老年朋友更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
止咳梨水怎么煮
食材：梨若干、冰糖、不锈钢锅
方法：
1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜，放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再慢慢熬制10--15分钟，等梨水的颜色有些深了，可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
秋季防秋燥多喝粥
秋季很多人都会出现干燥、脱皮等情况，其实这就是秋燥的表现。应该如何预防秋燥？秋燥吃什么好？
秋季防秋燥注意3点
秋季吃对饮食可以帮你防秋燥，在饮食上最好注意以下几点：
少量多次喝足水
秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议，成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升。这是一个最少量，每天喝2000~3000毫升都可以。
需要提醒的是，喝水最好喝白开水，要少量多次，不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠；早晨喝点水可及时补水。
橙色蔬果缓干燥
不少蔬果含水量高达90%，也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。另外，蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。
其实，燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素，建议多吃些杂粮饭或粥、杂粮豆浆或磨成全谷粉。多吃粗粮不是说要拒绝白米白面，而是每天主食中粗粮的比例占1/3~1/2。
牛奶豆浆要多喝
牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质，最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中，加好水，第二天起床后启动开关即可。
多喝这几款粥远离秋燥
其实，除了上述饮食，多喝粥对于预防秋燥也能起到防秋燥的效果。
玉米棒渣粥
材料：玉米
功效：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
南瓜粥
材料：南瓜
功效：经过一个夏天的日照和生长，现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性，有补中益气、清热解毒的功效。
红枣糯米粥
材料：大枣、糯米
功效：大枣、糯米同煮，再放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，对于食欲不振、慢性肠炎的人更适用。
鸡蛋菠菜粥
材料：大米（200克）、玉米碎（50克）、鸡蛋（1个）、菠菜（1棵）、葱花（适量）、料酒（少许）、盐（少许）、植物油（少许）、鸡精（少许）
做法：
1、大米中放入少许玉米碎，用冷水浸泡30分钟，备用。
2、准备材料：鸡蛋，菠菜（洗干净）备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散。菠菜焯水，过冷水，葱花，鸡蛋液，备用。
4、水煮沸，下入泡好的米，加盖，小火慢熬。
5、熬至粘稠，放入少许植物油。
6、放入菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐，鸡精。
7、最后放入葱花，关火，出锅。
小米桂圆菱角粥
材料：小米（适量）、菱角（适量）、红枣（适量）、桂圆（适量）、枸杞（适量）、水（适量）
做法：
1、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟，煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小。
2、煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干。
3、准备好小米，水开以后下入小米，多煲一会，然后再下入菱角肉。
4、注意煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝。
5、熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝。
想要远离秋燥的朋友可以试试上述几款粥哦！