椰汁利尿消肿又美容 如何选购椰子
夏天是喝椰子水的季节，椰子是一种热带水果，现如今已经是较为普遍的了。在这里，要提醒大家的是椰子水虽然好喝又营。接下来，具体了解了解椰子水的相关常识吧。
椰子水的营养价值
补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
那么，要如何选购椰子呢？
椰子的选购方法
选择带有完整外皮的椰子，因为椰子的外皮对椰子有一定的保护作用，如果没有这层外皮，那么椰子就会失去保护而不新鲜（但是不会在短时间内变坏）。
把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出那种天然的清香了。
选择合适的椰子品种，根据椰子表面的颜色将椰子分为青椰子和黄椰子两种。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉。
鲜嫩汁儿多的椰子，顶端的三棱稍坚实，假如按下时有软蔫感觉，表示果实太熟，味道也就差很多了。
椰子怎么打开
方法一
椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。
椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。
方法二
把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费；再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
备孕能喝椰子水吗
备孕能喝椰子水吗
准备怀孕和已经怀孕了都是可以喝椰子水的，这不必担心的，但是不宜过量的喝。椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
椰子汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种。含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白。可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
喝椰子水有什么好处
喝椰子水有什么好处
椰子水可以取代含高糖分碳酸饮料或水，如汽水、果汁。在健康方面，椰子水也有很好的益处，特别是美容方面功效。在椰子水中含有细胞分裂素，可帮助对抗衰老，防止皮肤松弛。为了看起来让你更年轻，你可以经常喝椰子水，以保持皮肤清爽、健康。此外，国内的椰子含有月桂酸可平衡酸碱度，保持皮肤的结缔组织，滋润皮肤。
此外，椰子水富含款矿物质钾、钙、镁及糖类，是电解质丰富的天然来源之一。许多研究已经证实，当用于治疗脱水、痢疾、霍乱、腹泻、感冒。另一方面，椰子水是天然的利尿剂，并有助于预防尿路感染以及减少肾结石的风险。
椰子水对儿童的好处：椰子水中是钙的天然来源，330毫升的椰子水可以提供人体每日所需的钙4%。儿童喝椰子水可以帮助预防佝偻病，可治婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫，甚至对皮疹、水痘和麻疹等引起的发热也有很好的效果。对于母乳喂养的妈妈们，母乳中的钙在第四个月时就开始下降，所以哺乳期的妈妈可以经常喝椰子水，增加钙的摄入，以满足宝宝对钙的需求。
椰子水对三高人的好处：新鲜椰子水富含多种宏量和微量元素，具有降血脂、降低胆固醇作用，可预防和控制高血压的功效。
对运动猛将的好处：运动后，机体电解质，尤其钾和钠会随汗水大量流失，需经过水或其他食物得到补充，而椰子水清凉甘甜，不仅可以生津解渴，还能缓解疲劳，补充体液，恢复体力。