3种人易拉肚子 不同类型腹泻饮食调理法
腹泻是较常见的消化系统症状,可分为急性和慢性腹泻两种。每一种类型的症状表现也不同,当然调理方法也有差别,下面具体介绍两种腹泻的治疗偏方。
日常生活中,有三种人特别容易拉肚子,而且反反复复、没完没了:
第一种人:不能吃辛辣、生冷的食物,甚至连牛奶、啤酒、火锅、海鲜都不能吃、不敢吃,一吃就拉肚子。这种人往往自认为对某些食物“过敏”,没有口福。
第二种人:经常出差、旅游,一到外地就拉肚子。这种人往往认为自己“水土不服”。
第三种人:工作压力大,一紧张、一到关键时候就想往厕所里跑。这种人往往搞不明白自己为什么无缘无故也会拉肚子,在厕所里一呆就是老半天,往往还拉不出、拉不爽。
不同类别腹泻饮食调理:
急性腹泻的饮食调理
1、急性水泻期:须暂时禁食,使肠完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。
2、发病初期:不须禁食者,宜给清淡流质,以咸食为主。
3、症状缓解后:根据病情调整饮食,排便次数减少,改为低脂流质,或低脂少渣、细软易消化的半流质。
4、腹泻基本停止后:选择合适饮食,可供给低脂少渣半流质或软饭,少量多餐,以利于消化。
慢性腹泻的饮食调理
1、低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、汆、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。注意少渣,食物纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻。
2、高蛋白高能量:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内储存的能量消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高能量饮食,并用逐渐加量的方法。如增加过快,营养素不能完全吸收时,反而可能加重胃肠的负担,可供给蛋白质100g/d左右。
治疗小儿腹泻首选食疗
胡椒汤 :白胡椒粉1克 ,加米汤 100毫升 ,调服。每日3次 ,每次30毫升 ,服时可加少许白糖。
山药粥 :山药粉15克 ,加开水120毫升 ,煮成100毫升的粥。每日服3次 ,每次30毫升。
香菇汤 :香菇6~8朵 ,洗净 (若基部带有茵木不必洗掉 ,保留效果更好 ) ,加水两碗 ,用沙锅煎煮至一小碗 ,加少许食盐服。一次服下 ,每日2次。一般服2次见效 , 3次病愈。
蛋黄油 :将若干个鸡蛋煮熟 ,去白留黄 ,置小锅内 ,加热煎之 ,并用锅铲不断翻炒 ,蛋黄可逐渐变焦 ,由焦变黑 ,最后渗出蛋黄油 ,除渣后服用。两岁以内小儿每日服 5毫升 ,不拘时间服。其余年龄可根据情况 ,酌情增减。
苹果红糖泥 :鲜苹果1个 ,红糖适量。将苹果削皮、切片 ,放碗内入锅蒸至熟烂 ,加入红糖调拌成稠糊状。频频喂食。适用于半岁左右小儿腹泻。
芋头蘸白糖 :将芋头煮熟或烤熟 ,剥皮后蘸取白糖喂之 ,不拘量。每日 1~2次 , 2~3次即愈。
萝卜蔗糖汁 :白萝卜2份 ,蔗糖 1份 ,共捣烂 ,用纱布包起绞取汗液。每日服3次 ,每次5~10毫升。 3~5次即愈。
黄瓜+花生=腹泻 伤身毁型的5种饮食搭配
海味+水果
海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕,都属于密集性食物,同吃必然要长胖。
汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力,都属于高热量、高糖、高脂肪的食品,不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油,减少积食的概率。
黄瓜+花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
茶叶+鸡蛋
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。