柚子茶的基本介绍
柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。
柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。
在家自制蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的，蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味。
制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理，首先要把柚子皮洗净，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。
然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好，切好以后再把它放到盐水里腌一会。
然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
女人常喝柚子茶，可以美白祛斑
柚子是秋季成熟的一种水果，柚子的营养价值非常的全面，而且柚子全身都是宝，吃完果肉后它的果皮和籽都有很大的作用。柚子茶是一种比较常见的茶饮，常喝柚子茶的好处非常的多，那么都有哪些好处呢？
柚子茶的功效与作用
1.柚子茶的药性中医认为柚子茶是一种味酸、性寒，有行气和消食作用的一种保键茶。
2.柚子茶的功效：
1)柚子茶可以除痰，同时也可以解酒毒、镇痛等作用，韩国人都是用蜂蜜和柚子一起制作成柚子茶是很光划的，柚子茶的营养特别的丰富，风味很好，有很好的减肥作用，所以说很多想要瘦身的人都可以多吃柚子茶。
2)柚子茶是用糖制作用成的，所以说很多糖尿病人是不适合如果是给老年人吃的柚子茶，可以减少一些糖份，柚子茶还有很好的去斑美白的作用，因为柚子茶含有大量的维生素C和维生素P，这些都是可以深入到皮肤的深层。
3)可以清除皮肤的深层脏污，也可以阻止脸部色斑的形成，从而起到了美容护肤的作用，所以说吃柚子茶来美白是特别不错的。
4)同时柚子茶中含有大量的维生素C和膳食纤维，这样就可以可以促进新陈代把很多毒素排出来，有很好的整肠作用，柚子茶也可以去肠胃中恶气，解酒毒。
灯笼果的基本介绍
灯笼果，别名：打头泡、灯笼草、鬼灯笼。拉丁文名：physalis peruviana L。
属茄科、酸浆属多年生草本植物。株丛高40～90cm，具匍匐的根状茎。茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。
叶较厚，阔卵形或心脏形，长6-15厘米，宽4-10厘米，顶端短渐尖，基部对称心形，全缘或有少数不明显的尖牙齿，两面密生柔毛；叶柄长2-5厘米，密生柔毛。
花单独腋生，梗长约1.5厘米。花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，长6-9毫米，裂片披针形，与筒部近等长；花冠阔色而喉部有紫色斑纹，5浅裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，边缘有睫毛；花丝及花药蓝紫色，花药长约3毫米。
果萼卵球状，长2.5-4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径约1-1.5厘米，成熟时黄色。种子黄色，圆盘状，直径约2毫米。夏季开花结果。
主要价值
营养丰富
灯笼果果实，味道甜而不腻，清新怡人，营养丰富，富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。
养生目标群
贫血人群
灯笼果的营养价值是很高的，它是一种营养价值丰富的蔬菜，富含维生素c，像贫血的人，可以多吃。
体热人群
灯笼果可以清热利尿，但有的人食用后容易扁桃体发炎。