1、核桃——健脑

核桃富含优质脂肪和蛋白质，并含有大量维生素E、B族维生素和丰富的钾、钙、锌、铁等微量元素。

核桃味甘，性平，可润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，是很好的健脑益智食品。

2、花生

花生所含脂肪中，亚油酸和油酸共占70%以上，并含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素。

花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是传统滋补食品。

食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的宝宝不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生对燥咳者有益，也不会上火；经常腹泻和需要控制体重的宝宝，也不可多食生花生。

3、葵花子

葵花子富含脂肪，蛋白质含量较高，并含有较多赖氨酸。种子中尚含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，特别是锌的含量非常丰富。

葵花子味甘、性平，具有清除湿热、平肝祛风、消滞、益气、滋阴、润肠、驱虫等作用。生食葵花子还可以帮助治疗小儿蛲虫。

4、榛子

榛子中含有大量维生素E、B族维生素和多种矿质元素，其中钾、钙、铁和锌等矿物质含量高于核桃、花生等坚果。榛子的脂肪中以不饱和脂肪酸为主，质量也非常好。

榛子味甘，性平，具有补益脾胃、滋养气血、明目、强身的作用。还可以作为宝宝的补锌食品。

5、松子

松子含脂肪极高，但油脂质量很好，还含有丰富的维生素E、蛋白质和多种矿质元素，其中钾、铁、锌、锰等元素都很丰富。

松子味甘，性温，具有补益气血、润燥滑肠、滋阴生津的功效。皮肤干燥、体瘦气短、燥咳无痰或经常便秘时适合经常食用松子。

食用禁忌：脾胃虚寒和经常腹泻的宝宝不能多食松子，食用过多也可能导致腹泻。

6、西瓜子

西瓜子的蛋白质含量高于普通坚果，并富含多种矿质元素，特别是铁、锌等元素含量高，可以帮助宝宝补锌补铁。

西瓜子味甘，性平，生食或煮食可清肺润肠、和中止渴。

食用禁忌：然而炒得太过的西瓜子也有燥热的作用，应选择湿瓜子较好，并且少盐的。

7、栗子

栗子含脂肪低，淀粉含量高，含有较多的B族维生素和多种矿质元素。

栗子味甘，性温，可益气、补肾、强筋、健脾胃，适于脾胃虚弱、瘦弱的宝宝食用。

食用禁忌：多食令人饱胀，每天吃五六个即可。

8、莲子

莲子属于淀粉类坚果，含大量淀粉，并含有较多维生素E和更丰富的矿物质，特别是钾含量极高，还含有少量维生素C。

莲子味甘涩，性平，可养心、补脾、益肾、止泻、涩肠。宝宝在过食寒凉食物导致脾胃虚弱时，食用莲子具有滋补脾胃、促进消化的作用。

食用禁忌：莲子有收敛作用，腹胀和便秘时不应多食。

冬季宝宝感冒初愈吃什么？

小儿感冒是最常见的一种病症，特别是如今这寒冷的冬季，宝宝更容易感冒。爸妈们却常常因一些意外而措手不及，孩子感冒初愈饮食不注意的话，很容易复发。为了宝宝健康保障，还是需要对宝宝在感冒前后的饮食习惯做足了解。

孩子感冒初愈防“食复”

大病初愈，因饮食不节而复发，或变生他证，中医称这种现象为“食复”。“食复”尤其易发于外感疾病初愈之际，特别是流行性感冒初愈后，更要注意饮食，稍有不当还容易引起感冒复发、高烧等症状。而这些都是因为体内余邪未完全清除，才有机会让疾病死灰复燃。

中医认为，感冒初愈，饮食上应以清淡为主，素食为先，宜先稀后浓，先素后荤，先少后多。下列食物应当慎食：

1、海鲜等发物；2、肥甘厚腻之品，否则容易生热；3、生冷、寒凉之物，否则容易造成脾胃受损，症状加重，日久不愈；4、如果发烧，最好忌食高蛋白食品，比如牛奶、奶粉要冲得淡一些；5、甜食，甜食助热，使咳嗽症状不易治愈；6、不易消化的食物，如鸡蛋等；7、花生、瓜子等含油脂较多的干果，食后容易滋生痰液；8、酸味的事物，比如酸奶；9、补品。

冬季宝宝感冒初愈吃什么？

宝宝感冒刚刚痊愈之时，往往身体较为虚弱，胃口不好，往往容易疲倦，容易出汗，容易烦躁。但这些都可以通过饮食加以调理。中医认为，感冒初愈，饮食上有五原则，即“清淡为主，素食为先，先稀后浓，先素后荤，先少后多”。饮食调理以健脾开胃，止汗益气、固表养阴为主。下面推荐2款感冒初愈后的食疗食谱。

谷麦芽鲜陈鸭肾汤

原料：谷芽20g、麦芽20g、腊鸭肾1个、鲜鸭肾1个、云苓15g、蜜枣2个

做法：云苓打碎，鲜鸭肾剖开，鸭内经洗净，与上料同放于锅内，加适量清水，煲1-2小时，以盐调味便可饮用

功效：健脾开胃、助消化，增进食欲，适合调节小儿食欲不佳。对于感冒初愈的宝宝而言也是合适的。

泥鳅淮山汤

原料：泥鳅150g、淮山30g

做法：洗净后直接入锅煲清汤喝，可以加少许盐调味即可。

功效：健脾止汗，益气养阴，缓解宝宝感冒初愈后汗多烦躁的症状。

宝宝感冒时的饮食五大警惕：

1、警惕饮食难消化

选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2、警惕饮食太油腻

饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

3、警惕水分供给不足

保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲

4、警惕维生素缺失

多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

5、警惕饮食量

饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

冬季宝宝饮食注意事项

冬季宝宝饮食需要注意什么，是很多新爸新妈十分关心的问题，那在冬季即将来临之际，爸妈要赶紧掌握宝宝冬季饮食的注意事项啦，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

1、合理摄取高蛋白、高脂肪食物

一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气；而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此，冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

2、注意补充维生素

宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。

寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。

3、不可忽略的无机盐

有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

4、冬季食物以热食为主

冬天的食物应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类，或汤菜等为佳。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝幼小的脾胃，脾胃虚寒的孩子尤要注意。

5、合理进补

中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。

合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复；同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善；此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是；进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法。

6、肉类食物和新鲜蔬菜的健康做法

肉类食物：宜长时间炖煮

长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜：宜“速战速决”

新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

7、喝水别等渴

冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了。

最好多喝白开水。含糖量多的饮料，还是少喝为好。

孩子每天需要的水量：婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。

8、常常熬锅粥

粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养。

除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等。

冬季宝宝美味食谱推荐

清蒸西兰花

材料：西兰花，牛奶，盐和胡椒粉适量

做法：西兰花切小块，沸水过一下，中火清蒸至柔软，起盘。淋上小碗热牛奶（牛奶加一点盐），最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。

牛肝菌蒸蛋

材料：牛肝菌50克，鸡蛋2个，盐和葱花适量

做法：牛肝菌洗净，切成小薄片，鸡蛋打散，加水或者鲜汤（根据个人口味），加入牛肝菌后大火蒸熟，最后撒葱花。

炖三菇

材料：蘑菇100克，菇100克，草菇100克，香菜若干，调料若干。

做法：三菇洗净，去杂质。加入适量的水、精盐、白糖和料酒、味精、素油拌匀装盘扣碗，上蒸笼半小时取出，撒上香菜即可。

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