喝春季养生茶的4大误区
喝春季养生茶的4大误区
新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
勿喝浓茶、烫茶
一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。唐院长提醒,人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。
饭后别马上喝茶
这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中,会冲淡消化液,从而影响食物的消化吸收。茶叶中含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质吸收。此外,茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。
茶与药物不能同时饮用
无论是中药还是西药,服用后都不要马上喝茶,更不要用茶水来送服药物,否则会影响药物的有效吸收。
宝宝果汁饮食误区有哪些?鲜榨果汁不合适
宝宝对于甜味的食物都比较的喜欢,而且家长普遍的认为给宝宝和鲜榨果汁比较合适,认为营养更丰富,但实际上宝宝并不是饮用鲜榨果汁,因为很容易刺激宝宝的肠胃,影响肠胃健康。
误区一:直接给宝宝喝鲜榨果汁很多新手爸妈认为,宝宝喝果汁当然是越新鲜的越好,不仅味道浓郁,而且够新鲜,宝宝能够吸收到更多的营养物质。殊不知,这种做法却容易让宝宝娇弱的肠胃受到刺激,导致出现腹泻或便秘的现象。因此,正确的做法是,把果汁和水按1:2或者1:3的比例进行稀释之后,再给宝宝喝,若宝宝喝了之后大便没有出现明显的变化,才可改为1:1或2:1的比例调和果汁和水,让果汁浓度逐渐由淡到浓。
误区二:用果汁代替水果由于液体的果汁要比固体水果食用起来要方便,并且还不用担心会有宝宝被噎到的危险,因此,很多年轻的爸妈便更愿意用果汁来代替水果给宝宝食用了。但是这种做法却是非常欠妥的。因为鲜榨的果汁固然可以保存水果中大部分的水溶维生素以及矿物质等营养,但是水果中对宝宝同样重要的大部分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在果渣当中,不能被吸收到。此外,吃水果还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢。
远离胃溃疡食疗的3大误区
误区一:忌吃辛辣食物
有实验证明,食用辣椒可增加胃黏膜的血流量,并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤,对胃有保护作用。大蒜能杀灭胃内的幽门螺旋杆菌,该菌是消化性溃疡主要致病原因之一。所以溃疡病中、后期可以根据自己喜好来适当食用辣椒、咖喱、大蒜等辛辣食物,只是注意不要过量,若太多的摄入肯定会对溃疡病变部位产生较大的刺激,不利于黏膜的修复。
误区二:牛奶疗法
由于牛奶的营养价值高且有较好的润滑特性,一直被广泛用于溃疡病的饮食治疗,直到后来被证明牛奶是一种强力的促分泌剂后才停止使用。牛奶的促泌素作用主要由于所含的钙和蛋白质成分所致。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身可中和胃酸的作用更强,其本身并不是一种抗酸剂。所以,胃溃疡患者常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。然而,牛奶的蛋白质、脂肪对溃疡患者有益,故每日饮用250克是不会有问题的,也可将250克牛奶分两次在餐后饮用,可起保护溃疡面的作用。而十二指肠溃疡患者可以适当多喝牛奶,但每日不应大于500克,且应分2~3次饮用。
误区三:只吃细软食物
食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。有人对溃疡患者随访,发现饮食富含纤维素的,胃溃疡复发率为45%,饮食过分细软者,胃溃疡复发率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少,未能使唾液充分分泌。唾液不仅能帮助消化,还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡患者只要病情稳定,可以食用普通饮食,但应少用或不用含粗纤维多或粗糙的食物。尽可能减少对病变部位的刺激。