不容错过的普洱茶,适合四季饮用
春季饮茶重养生:春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。
夏季饮茶益祛暑:夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋季饮茶强健体:秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。
冬季饮茶保健康:冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
不喝普洱茶的10大理由
1、不屑提升审美能力
喝茶能提高审美能力,增强美学素养。但真心害怕自己的审美能力提高。审美能力提高了,还能这样邋邋遢遢地穿着?审美能力提高了,还能惯看客厅卧室一团糟?审美能力提高了,还能忍受下属的工作状态?
2、辐射攻击毫不畏惧
普洱茶对于抗辐射也有显著的功效。可是在当代社会,手机、平板、电脑、电视机可是现代人的四大法宝啊。要害怕辐射你就穿越回远古时期吧。辐射反正你又看不见,眼不见为净,何惧之有!什么致癌、肿瘤,没发生之前都忽略不计。
3、远离三高没有必要
长期饮用普洱茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用。还有利于减肥保持身材。可是,不是说肥胖、三高是“富贵病”吗?这不正是人们物质生活水平提高的象征吗?胖人有福相,现代医学水平这么发达,不用太在意这个吧!
4、靠口香糖清新口气
茶叶能清新口气除异味,效果不是其它手段能取代的。不过口香糖广为人知,虽然比不上茶叶有内涵,但是漂亮、便捷。
5、酒肉圈子喝茶无理
不喜欢“君子之交淡如水”的交往方式,自己身边就那些酒肉朋友。虽然平时找不到人,但在每次讲“请客”的时候兄弟们都很讲义气的来了。经常喝得醉醺醺的,但是今朝有酒今朝醉,没想过喝什么茶,怎么可能会坐下来分享一杯茶呢?
6、赚钱第一其它免谈
喝普洱养生,那都是有闲工夫的人才干的事。现在要拼命赚钱,时间都用来赚钱谈生意了。虽然最近常感觉身体大不如从前了,但是大家不都这样做吗?年轻的时候拿命换钱,年老的时候拿钱换命。
7、要喝就喝单株喝古树
听说普洱茶要喝就要喝纯料、喝单株、喝古树、喝稀缺、喝名山。要买就买没有产量的茶,要喝就喝名气大价格贵的寨子,什么口感、工艺、仓储都免谈。可是,这一切都要有资金实力才能支撑,所以还是乖乖赚钱喝白开水吧。
8、没有上档次的茶器
没有好茶器相配,绝对不能喝茶。喝茶,先到茶博会上找两件入得法眼的茶器再喝。
9、一入茶行深似海
见到普洱茶心就虚。听说普洱茶不同山头,不同茶区,不同年份,口感滋味各不相同,这也太复杂了吧。有人说湿仓好,有人说干仓好?到底听谁的?一入茶行深似海,被骗了怎么办?选了错了茶喝坏了身体怎么办?
10、最怕失眠脑子清晰
传说茶叶专为小和尚提神好日夜念经。吃饱不如睡好,小和尚不解风月还不懂生活。
普洱茶越喝越饿的原因!
1、蛋白质与氨基酸
茶叶中的蛋白质含量在20%以上,但绝大多数都不溶于水,只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5%。茶叶中氨基酸的种类,已发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸。
2、茶多酚
茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称,主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质,约占茶多酚总量的50~70%。
儿茶素对人体具有多种保健功效,可防止血管硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖,还有灭菌、解毒作用。红茶经过发酵,茶多酚氧化聚合形成茶黄素等物质,对心血管疾病的预防与治疗也具有明显的作用。
3、咖啡碱
茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0%,嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效,还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外,还有少量的茶碱和可可碱。
4、碳水化合物
茶叶中约含25~30%的碳水化合物,但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖,只有0.8~4%左右,因此,茶叶是一种低热量饮料,饮茶不会引起发胖。
茶叶中的多糖化合物占总干重的20%以上,包括淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、脂多糖等。茶叶中的复合多糖,如脂多糖,对人体具有非特异免疫功能,还有降血糖、抗辐射的功效。茶叶中脂多糖的含量约为0.5~1%。
5、色素
茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。叶绿素含量为0.3~0.8%,类胡罗卜素为0.02~0.1%,它们对人体健康都是有益的,由于大部分不溶解于水,只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。