汁多清甜的西瓜是人们在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。

睡前最好别吃西瓜

西瓜最好别在晚上睡觉前吃，因为西瓜有利尿功能，吃多了不仅对肾脏造成负担，而且晚上频繁上厕所也影响休息。

西瓜怎么吃才能不伤身

很多人吃西瓜容易上火，这是因为西瓜是甘甜的，甘甜的食物有利尿的作用，当吃完西瓜小便过多的时候，就会伤到人的津液，产生了一种阴虚火旺的一种症状：嗓子干、鼻子出血。怎么避免这种情况呢？一是适当的吃西瓜，二是在西瓜上洒点盐再吃。中医认为咸能润肾，而吃特别甘甜的东西，容易伤肾，产生漏、尿。

另外还要注意的是，千万不要吃冰镇西瓜。冰镇带着很重的寒气，渗透到西瓜里，把寒性的西瓜吃到胃里面，更加重了胃肠的负担，伤害到胃肠功能，也就伤到了人体的阳气。这样吃西瓜，开始伤的是胃，以后就会伤到肺，人就会出现很多过敏症状，流鼻涕，打喷嚏，甚至会出现皮肤瘙痒。所以我是坚决反对夏天过度吹空调、一回到家就打开冰箱拿出冰镇西瓜吃。大家可以把西瓜放在普通的自来水里面泡一泡，翻翻个儿，让它均匀的受些凉，这时候的温度大约20度，这种凉，人体还能够接受，这样切出的西瓜又很水灵，又能保鲜，所以我们建议大家这样吃西瓜。

西瓜瓤和西瓜外皮中间的那部分，绿色的瓜条，中医称之为西瓜翠衣，我们把它晒干了，入药煎，也能起到清热解暑的这种效果；我们也可以把它作为很好的凉菜。西瓜吃完后，把它外面那层硬的绿皮削掉，内侧红色的瓤刮干净，然后把中间的瓜条切成细丝，用盐杀一下，杀完以后把水挤干净，再调点醋，放点蒜，一拌，就是一道很好的、爽口、解暑、清热的凉菜。

西瓜的选购窍门

看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。

摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。

弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。

结语：在这里，小编要提醒大家，夏天吃西瓜，要适量哦。

夏季吃西瓜有哪些好处？

西瓜被称为盛夏之王，清爽解渴，是夏季水果的最佳选择。西瓜中不含有任何胆固醇和脂肪，其中含有丰富维生素c、苹果酸和葡萄糖等，能为身体补充营养，广受大众喜爱。

夏季吃西瓜有哪些好处

1、生津止渴和消暑除烦

西瓜果肉汁多且味道爽口，可达到滋阴润燥和生津止渴效果，不仅可生吃，也可以榨成汁喝，属于纯天然止渴饮料。西瓜性寒，水分含量高达90%以上，可达到清心除烦和清热解暑效果，特别适合炎热的夏季吃。

2、利尿消肿

西瓜具有一定的利尿效果，再加上水分多，所以增加排尿量。特别是水肿体质人经常吃西瓜，能帮助排出体内多余的钠，可达到美腿和消肿功效。此外也能减少胆红素含量，西瓜水分多，容易被消化，能软化粪便，维持大便通畅，辅助治疗黄疸。

3、美容养颜

西瓜中含有大量水分，能补充身体所需要的水分，达到利尿效果，促进黑色素代谢，其中含有大量瓜氨酸、谷氨酸以及丙氨酸等，能增加皮肤生理活性，让受到损害的细胞得到修复，使得皮肤更加细腻有光泽，同时也增加弹性。

哪几类人不适合吃西瓜

1、肾功能不全的人

西瓜中的含水量高达90%以上，吃太多会增加体内水分。但肾功能不全患者水分代谢功能下降，摄入太多水分不能及时排出体外，会突然增加血容量，加剧水肿，甚至会引起急性心力衰竭。

2、感冒初期的人

无论是风寒感冒还是风热感冒都不能吃西瓜。因为西瓜具有清热功效，会使得邪气入侵体内而加重病情，可能引起尿液发黄、高热、咽喉疼痛以及口渴。

3、糖尿病患者

西瓜中含有5%的糖分，糖分包括果糖，葡萄糖和蔗糖，若吃太多会突然升高血糖或增加尿糖，不利于血糖稳定。另外消化不良、腹泻和脾胃虚寒的人要少吃西瓜，以免加重病情。

4、口腔溃疡

口腔溃疡患者大量吃西瓜会使得身体正常水分通过尿液排出体外，加剧阴液偏虚状态，从而导致口腔溃疡越来越严重，延长伤口愈合时间。

温馨提示：

虽然西瓜有一定的好处，但并不是吃的越多越好，每天吃200克以内即可。不能购买打开时间太长的西瓜，因为西瓜糖分高，容易变质或繁殖细菌。

立秋后再吃西瓜消暑当心伤脾胃

脾胃是后天之本，脾胃是能够把吃进身体的食物通过转化，变成身体所需的气血，换句话说，一个人身体气血是否充足和身体的脾胃有很大的关系，但是，在现实生活中，我们一直在做着一些损伤脾胃的事情，特别是在饮食上，对于脾胃的损伤其实更大。那么，在进入秋季以后，如何保护好我们的脾胃呢？

入秋后别吃“太寒”的食物！会伤脾胃

中山大学附属第六医院中医科石显方副教授在接受家庭医生在线采访时表示，入秋以后，天气转冷，胃肠道对寒冷刺激较敏感，人体受到冷空气刺激后，肠胃会发生痉挛性收缩，使抵抗力和适应性降低，且秋季过后人体阴盛阳衰、阳气伏藏，使肠胃道对寒冷刺激更敏感。过食寒性食物，特别是有慢性胃炎、胃溃疡病史的人群，寒凝胃脘，阳气被遏，凝阻气机，胃气失和，发生胃痛胃胀、腹泻、恶心呕吐等症状。

特别是现在正是立秋，处于秋夏交替的季节。虽然已经进入秋季，但夏季的暑热依然旺盛，这个时候夏季很多用来消暑的寒性食物就不是特别适合食用了，这时应避免再食用寒性的食物，包括：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

推荐秋季养脾胃的3款食物

那么，秋季以后如何养好脾胃呢？这里家庭医生在线为广大网友推荐3款秋季养脾胃的食材。

一、萝卜

中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

二、红薯

红薯（特别是黄心的红薯）系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

三、南瓜

秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。南瓜也很适合胃不好的人食用，其中所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

本文指导医生：

石显方副教授

中山大学附属第七医院中医科

擅长疾病：中医治疗各种内科常见疾病，对心血管康复、...[详细]

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