葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。

吃葡萄干助防蛀牙

人们一直认为，葡萄干黏性大、含糖多，常吃容易导致龋齿。然而，美国《食品科学杂志》刊登的一项新研究发现，吃葡萄干有助于预防龋齿，因为葡萄干的黏性有助于清除粘在牙齿上的残留食物。

《印度时报》报道了这一研究。据报道，美国伊利诺伊大学芝加哥牙科学院的克里斯蒂·D·吴博士及其同事分析了葡萄干中的几种主要成分：齐墩果酸、齐墩果醛、桦木醇、桦木酸，这些成分都有益牙齿健康。其中，齐墩果酸可以遏制导致龋齿和牙周病的细菌生长，还可以抑制病菌，防止形成牙菌斑。常吃葡萄干还有多种好处。科学家对近80项相关研究进行分析后发现，吃葡萄干可降低患糖尿病和心脏病的风险，有助于糖尿病患者控制血糖，利于减肥和控制体重。与不吃葡萄食品（新鲜葡萄、葡萄干和100%葡萄汁）的人相比，吃葡萄食品的人摄入其他水果、深绿色蔬菜、纤维素、维生素A、维生素C、钙、镁和钾等营养也更多，脂肪、糖和酒精摄入量则更少。

的确蛀牙会引起牙疼，让人受不了疼痛，虽然蛀牙的很是严重，但还是有许多人都会长蛀牙，所以蛀牙还是要以预防为主。专家提示大家要想预防蛀牙，就要保持良好的卫生习惯，做到早晚刷牙及漱口，不过吃一些常见的食物就可以预防蛀牙。

紫色葡萄预防衰老

常见品种：“巨峰”、“玫瑰香”。

紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。

黑色葡萄缓解疲劳

常见品种：“黑提”。

常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。

吃葡萄也要注意些事项

1、吃葡萄后不能立刻喝水

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

2、葡萄别与牛奶同吃

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

3、吃海鲜后别吃葡萄

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

白葡萄酒怎么喝好喝？白葡萄酒和红葡萄酒的区别

　　葡萄酒应该是大家非常熟悉的酒类了，大家应该知道，葡萄酒一般分为白葡萄酒和红葡萄酒，白葡萄酒的颜色透明、口感酸甜，很多人都喜欢喝，那么大家知道白葡萄酒怎么喝好喝吗?白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些?

白葡萄酒怎么喝好喝

　　1、白葡萄酒适合搭配一些海鲜喝，在吃海鲜的时候，喝一些白葡萄酒，可以很好的中和葡萄酒的口感，能让白葡萄酒更加好喝。

　　2、另外，大家在喝白葡萄酒的时候，可以在口腔中多停留一段时间，在舌头上打两个滚，最后全部咽下，可以让我们的感官更好的体验白葡萄酒的幽香口感，这是非常棒的。

白葡萄酒和红葡萄酒的区别

　　1、首先白葡萄酒和红葡萄酒的颜色是不同的，白葡萄酒是白色透明的，而红葡萄酒一般是深红色的。

　　2、白葡萄酒和红葡萄酒的制作方法也是不一样的，白葡萄酒是用白葡萄汁发酵制成的，而红葡萄酒是红葡萄汁和葡萄皮渣混合发酵制成的。

白葡萄酒适合什么季节喝

　　夏季

　　大家要知道，有很多食物都有不同的合适的食用季节，而白葡萄酒比较适合夏天喝，因为白葡萄酒的适合饮用的温度比较低，夏天喝白葡萄酒会更加的清爽，并且白葡萄酒的香气更加清新，颜色看起来也更加凉爽，所以比较适合夏天喝。

　　

红葡萄酒能预防牙周病

　　

　　一项新研究发现，红葡萄酒可预防牙周病。

　　加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。

　　“多酚”这种物质存在于葡萄子和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解“多酚”。除可防牙周病外，适量喝红葡萄酒可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默症的危险，这同样也要归功于“多酚”的存在。

　　此外，红葡萄酒还是纤维素的良好来源，可以预防肠癌。

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