猪身上的5个部位最好别吃
随着目前生活质量不断提高，人们不用等到春节才能吃到肉，一天三餐基本都能够见到猪肉。猪肉有很高的营养价值，适当吃猪肉可以补充身体所缺能量以及蛋白质。但注意猪肉虽然有很高的营养价值，但一只猪身上有一些部位是不能吃的。
猪身上哪些部位不要吃？
1、猪大肠
从中医上来讲，猪大肠有补中益气，润燥生津止渴的作用，而且在一定程度上能增强抵抗力。但从营养学的角度上来讲，猪大肠中的油脂较多，而且胆固醇高，经常吃猪大肠会让这些油脂沉浸在血管壁上导致血管堵塞，甚至会导致血压上升，形成高血压和高血脂。高血压和高血脂是心脏病以及冠心病的诱因。
2、猪肝
猪肝中的铁元素非常丰富，可以用来预防或者治疗缺铁性贫血。而且猪肝中的维生素a可以帮助保护视力，但长时间吃猪肝易导致心脑血管疾病。这是因为猪肝中的胆固醇含量较高，而且猪肝是容易藏匿毒素的器官，附着在猪肝上的毒素没有被清洗干净，就易在食用后让人出现中毒反应。
3、猪脑子
猪脑含有丰富的蛋白质和脂肪以及大量胆固醇，可以用来镇静安神以及治疗眩晕，猪脑中的胆固醇是整只猪最多的部位，若经常吃猪脑子会因为伤害血管，导致高血压、高血脂、冠心病，甚至会引发其他心脑血管疾病。
4、猪脖子
猪脖子上布满淋巴结节，这些结节若发生病变，一旦食用对身体会造成伤害。由于淋巴结节主要是吸附身体的毒素，被称为身体垃圾场。同样猪脖子也会吸附身体大量的毒素和垃圾，若出现问题被食用，会影响身体。
5、猪肺
猪肺用于治疗肺虚所导致的咳嗽咳血有作用，而且猪肺还含有丰富的铁元素，可以帮助纠正缺铁性贫血。但猪肺中的维生素A含量极高，过多吃猪肺易导致维生素A中毒使钙缺乏。此外猪肺在吸收空气时容易堆积毒素，若清理不干净后使用易导致中毒。
温馨提示
猪虽然浑身上下都有营养，但有些部位就算在营养也不要吃，一旦食用补肾给身体带来的是伤害。此外日常少吃肥肉可以多吃瘦肉，瘦肉中的蛋白较高，补充蛋白的同时还能补充能量。
猪肉与哪些食物不能一起吃
中国人最常使用也最喜欢的一种肉类，可能就是猪肉了。猪肉不但物美价廉，营养丰富，可塑性也非常的强。厨师们通过各种各样的料理方式，可以将猪肉变幻出万千的滋味，极大的丰富了我们的餐桌。可是你知道吗？猪肉和一些食物是不能一起吃的，否则可能对我们的身体产生不利的影响，下面我们就来了解一下。
猪肉与哪些食物不能一起吃？
1、猪肉与牛肉不能吃
在我国很久以前就流传着这样一种说法，“牛肉和猪肉不能够一起吃，”这是为什么呢？从中医的角度来说，猪肉属于一种酸冷，微寒的食物，而牛肉属于一种温补的食物。这两种食物一温一寒，一个可以帮助我们补中脾胃，另一种则能使我们冷腻虚人。因此，这两种食物在性质上是有所冲突的，一起食用的话，不但起不到滋补的效用，还可能会对我们的身体产生影响。
2、猪肉不能和香菜一起吃
香菜是一种很好的调味料，可以帮助我们去除肉类中的腥味。很多人在做菜的时候都喜欢放一些香菜以起到调味的作用，可是猪肉和香菜是不能够一起使用的。香菜性温，会损伤我们的气血，而猪肉性寒，会给我们的身体带来湿热生痰的效果。这两种食物加到一起，只会使我们的身体产生虚耗，而起不到滋补的作用，对于我们的身体并没有好处。
3、猪肉与大豆不能一起吃
豆类中含有很高的植物酸，这植物酸虽然会和猪肉中的蛋白质以及部分矿物质元素结合，形成一种可沉淀的复合物。这样就会使我们的身体减少对蛋白质与矿物质元素的吸收。豆类还可以影响到我们对钙铁锌等维生素的吸收，这样会使我们的身体缺乏矿物质元素及维生素，使我们的内分泌出现很严重的问题。因此，不但豆类食材不能与猪肉放在一起调理，在料理中的时候，我们也可以尽量选择一些优质食用油。这样可以极大程度地保留食物中的营养，还不会使我们摄入多余的热量。
温馨提示
也许很多人说，我们在做菜的时候，很少会像将这些食材放到一起的时候。可是，这些食材虽然很少同时出现在一道菜中，可是却会经常出现在我们的整个餐桌上。不在一道菜内，不代表它们就不会对身体产生影响。只要是在一定时间间隔之内，吃下了这些食物，就会对我们的身体产生不良影响，大家一定要多加小心。
中药美容 猪肉美容大发现
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤、当归生姜羊肉汤、猪肤汤等。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在人类美容范畴内，中药常常使用一些动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血、滋润皮肤来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代历代的宫廷秘方中是大量保存的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
坊间也有这样的说法：“女人多吃点猪蹄能美容。”因为猪蹄含有胶原蛋白，人体补充这一类物质，对延缓皮肤衰老会有所帮助。猪骨(包括骨髓)含有大量防止皮肤老化作用的类粘蛋白、骨胶原、钙、磷、铁等。其护肤、美肤功能优于瘦猪肉。
据介绍，用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉其实也是美容的佳品。
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