夏季吃姜到底是好是坏？夏季吃姜要注意这4点！
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语是指在冬季适合吃萝卜，夏季适合吃姜，很多人不理解夏季气温高，姜是属于热性的物质，吃姜为什么对身体反而有好处？这句俗语到底是正确还是错误的？一起了解一下。
夏季吃姜到底是好是坏？
冬吃萝卜夏吃姜是有道理的，夏季吃姜对身体是有好处的，因为人在炎热的夏季，气血会集中在皮肤表面帮助散热，此时体内相对虚寒，加上夏季很很多人喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、各种冷饮和各种凉性水果等，而且还会吹空调和吹风扇，导致寒邪入侵，此时吃姜可以驱寒。生姜中含有姜辣素和各种挥发油，这些物质能促进消化液分泌，有健胃消食的作用，而且生姜可以让体内的血液循环加快，让身体快速产生温热感，起到散热、发汗的作用，所以在炎热的夏季适当吃姜可以去除身体寒气。
夏季吃姜要注意什么？
1、不要在午后吃姜
要顺应天时，不要在午后吃姜。由于早晨是气血流注胃经之时，这个时候吃姜可以散发胃气，帮助消化。在中午阳气达到顶峰。午后阳气会开始收敛，这个时候吃姜容易引起上火等症状。
2、姜不要去皮
有些人喜欢去皮，但生姜去皮反而会让姜的整体功效下降，因为生姜皮性凉微寒，而生姜肉性温，有散寒的作用，为了保持生姜的凉热平衡，吃姜时不要去皮。
3、腐烂的生姜不能吃
要知道生姜腐烂后会产生一种黄樟素，这是一种有毒的物质，会使肝细胞变性并且诱发肝癌，所以生姜腐烂要及时扔掉。
4、每天不能多吃
夏季天气炎热，容易出现上火症状，生姜属于热性食物，所以不能多吃。一般情况下每天食用三片生姜即可。如果是体质虚寒者，每天可以吃5片生姜或者可以将生姜熬水加入红糖，也有同样驱寒的效果，还可以补血。
温馨提示，注意阴虚火旺者不宜吃生姜，生姜性温，阴虚火旺者一旦食用生姜会导致不适症状加重。另外如果患有风热感冒症状，如咳嗽、流黄鼻涕等也不能吃生姜。同样会加重身体热气导致症状加剧，也不利于治疗。要将疾病治愈后，等身体处于正常状态才能吃姜。
秋季吃姜小心上火
大家都知道吃姜好，可以祛除体内寒气，还可以治胆结石，保护肝功能。可是你知道吗？姜虽好，在秋季里，最好别吃姜。
为何秋不吃姜？
中医认为，生姜虽具有驱寒暖身的功效，但由于它属于辛辣刺激食物，性质较热，多吃容易上火。加上秋天风干物燥，如果吃的生姜太多，就容易伤肺，加重人体缺水症状，导致身体干燥加重。所以，“秋不食姜”的说法是具有一定道理的。
5类人秋天不宜吃姜
如果你体质偏寒，常有手脚冰冷的症状，秋天吃姜是有助于散寒的。但如果你是以下体质的人，秋天就应该少吃姜。
1、内热较重者。身体有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮、肝火旺、脾气暴躁等病症的人，秋天不宜吃姜。
2、阴虚体质者。身体常出现手脚心出汗发热、口干、眼干、心情烦躁、皮肤干燥等症状的人，秋天不宜吃姜，否则会加重症状。
3、酗酒的人。生姜与烈酒同属热性食物，秋天同食或会导致体内积热。
4、脱发者。经常脱发的人多为肾阴虚患者，生姜性温，脱发之人常大量食用，会加重肾阴虚，进而使脱发更为严重。
5、肝炎患者。中医认为，吃姜会引起肝火旺盛，故肝炎病忌吃姜。
健康吃姜注意事项
为了身体健康，大家在吃姜的时候最好注意以下事项：
吃姜并非多多益善
天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据"热者寒之"原则，不宜多吃，适量即可。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
不要吃腐烂的生姜
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种"烂姜不烂味"的说法是不科学的。
不要去皮
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
晚上尽量不要吃姜
俗话说的好：晚上吃姜，像吃砒霜。 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：使人兴奋，无法安睡；刺激神经，影响心脏功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
不和韭菜同吃
韭菜性温，能温肾，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
不和芹菜同吃
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
不和生鱼同吃
早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。
鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
没想到吃姜也有这么多讲究吧！大家以后可要注意了！
冬天女性手脚冰凉多吃姜
冬天女性容易出现手脚冰凉的症状，怎么捂都不热，这可怎么办呢？别担心，今天要为大家盘点的16种食物就是具有调理手脚冰凉症状的功效，一起来看看这16种食物都是什么吧。
女人冬天手脚冰凉吃什么好
姜。生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
山药。山药有主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力的功效，常食可缓解女性手脚冰凉。
核桃。核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
韭菜。每100克可食用部分，含蛋白质2.2~8克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。
红薯。其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
黑豆。黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
鹿肉。鹿肉性温，可补五脏和血脉，对于经常手脚冰凉的人有很好的温补作用，传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补气益肾之功为所有肉类之首。
豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。
辣椒。能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
热巧克力。黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。
狗肉。狗肉里含有大量多肽和牛磺酸，另一方面，其脂肪含量不高。在中医里，狗肉被认为是具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。
牛肉。牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。
燕麦。燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
核桃。能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%~50%。其中主要为不饱和脂肪酸，促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。
阿胶。较适合气血虚的姐妹食用，主要针对月经量少，颜色不正，头晕、手脚冷等症状，如果气血虚的话会影响受孕。每日用食勺挖一勺放入平日喝水的杯中（比较硬有些难挖）放入热水冲服，如果在办公室内可以喝一天，会觉得全身暖洋洋的。
羊肉。含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
以上16种可以改善手脚冰凉的食物有没有你喜欢的呢？