这5款夏季水果,养生功效好!
夏季最让人垂涎的,莫过于五花八门的当季时令水果。夏季盛产许多热带水果,虽然美味,但不少都存在高糖、热性的特点,例如许多人最爱的榴莲、芒果、荔枝、龙眼,这类水果不宜多吃。所幸的是,夏季也有许多具有解暑、降火的功效的水果,非常适合在炎炎夏日里享用。那么,下面就带大家来了解一下,哪些夏季的时令水果可以养生。
夏季养生吃哪些水果好?
一、杨梅
杨梅有“果中玛瑙”的外号,它盛产于我国的南部地区。杨梅在夏季颜色乌亮烁紫,并且它不仅长相令人赏心悦目,味道也是甜美之极,此外,杨梅还有很高的药用价值与营养元素。杨梅中的果酸、糖类、蛋白质、脂肪等对于人体有很大的帮助,并且杨梅还具有解暑止泻、和胃消食、生津止渴的作用。根据记载,杨梅味酸性温、无毒。主要用于止吐秽、去痰等。
二、樱桃
樱桃所谓夏季的时令水果,它含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A和蛋白质等营养物质。每百克的樱桃含铁量位于所有水果之首,它的含铁量高达59毫克,不仅如此,樱桃还具有祛风除湿、扛贫血等功效。此外,樱桃还具有一定的美白祛斑的功效,爱美的女性可以将樱桃打磨成汁,然后将樱桃汁摸在脸上。
三、桑葚
桑葚在两千多年前是中国皇帝的御用补品,并且它也被称为“民间圣果”。它不仅具有丰富的营养价值还有很高的药用价值。它具有润肠通便、滋阴补血、生津润燥等功效,并且根据现代研究表面,桑葚中丰富的矿物质、有机酸、维生素等物质可以有效调节人体的免疫能力,并且具有抗衰老、降血脂等功效。
四、枇杷
枇杷作为夏季的时令水果,它具有止咳化痰、滋阴等功效。枇杷也是一味中药材,它可以与其他药物相混合,从而制作成广为人知的川贝枇杷膏。虽然枇杷的味道甜美,但是枇杷的叶和种子其实是有微量毒素的。
五、西瓜
相信在夏季每家每户都会吃上西瓜,西瓜具有很好的解暑生津的作用,并且西瓜自古就有“天然白虎汤”的美誉。虽然西瓜营养物质丰富,但是也千万不能一次吃太多的西瓜。西瓜偏凉性,因此一旦一次吃太多西瓜,很有可能会导致脾胃受到损伤。
总而言之,以上五种就是夏季常见水果中的养生水果。水果尽量吃当季水果,新鲜又实惠。
只烂了一点的水果可以吃吗?
随着天气越来越暖和,食物储存不当难免会烂掉,尤其是水果。今年水果价格昂贵,水果烂了一点人们都不舍得扔掉。勤俭节约是中华民族的传统美德,很多人会把烂的一部分切掉,吃剩下一部分好的。但也有的人认为水果坏一点必须整个扔掉,不然会吃坏肚子。那么水果烂了一点,没烂的部分到底还能不能吃?其实这要区分对待……
水果烂了一点,好的部分可以吃吗?
对于烂的水果,先找出水果烂的原因,到底是磕碰引起的损伤,还是微生物入侵引起的霉变,需具体问题具体分析。一般水果损坏分为三类,一类是低温所引起的冻伤,另一类是磕碰所引起的机械性损伤,还有一类是微生物侵入所引起的霉变腐烂。烂的种类不一样,需区分对待看看到底能不能吃。
1、冻伤的水果
很多人习惯把水果放在冰箱中,香蕉放在冰箱后就如同冰棍一般。这种香蕉只是被冻伤了,是细胞损伤的结果,只要没有发生霉变就可以吃,只是口感差一点。
2、碰伤的水果
在采摘或运输过程中水果难免会磕磕碰碰,这属于机械性损伤。虽然外观不美观,但可正常吃。磕碰只是细胞发生了破损,细胞质溢出,部分多酚类物质会转化成深色的醌类物质,导致局部颜色变深。磕碰后的水果需尽快吃,以免让细菌入侵。
3、霉变水果
霉变的水果整个都不能吃,因为霉菌具有很强的生命力。肉眼看到的霉菌只是成型的一部分,周围已经有很多肉眼所看不到的霉菌。另外霉菌产生毒素会在食物中快速扩散,人们难以估算扩散的范围。即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分已经通过果汁传入了细菌代谢物,甚至有微生物已经繁殖。含有的霉菌会使得细胞突变而致癌。为了自身安全,霉变的水果不管有多昂贵都必须整个扔掉。
温馨提示
平时要储存好水果,冷藏的水果不要洗,先用纸袋包住,防止水分蒸发。没有纸袋可用塑料袋代替,在塑料袋上扎几个小孔,具有通气作用,防止水果蒸发水分成为微生物滋生的环境。每种水果适宜保存温度和保质期是不一样的,家用冰箱的储存温度在3~6℃,若此温度不是最适温度的话,可能会缩短水果保质期。因此买回来的水果需尽快吃完,不能超过一星期。一些热带水果如香蕉、菠萝、芒果和木瓜等,不能放入冰箱,放在室温阴凉储存即可。若储存温度过低会使得果皮凹陷或产生斑点。
5种媲美千元护肤品的抗老美肤水果
抗老是女人永远的话题,冬季抗老除了涂涂抹抹以外,还有什么方法能减缓肌肤衰老呢,其实菜市场卖的水果就有很好的抗老食物,每天换着吃一种,肌肤就会改变很多!
樱桃
樱桃能帮助面部皮肤嫩白、去皱、清斑。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。
石榴
石榴有很强抗氧化作用!收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
柚子
柚子使皮肤光滑细腻,柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,红心柚子可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
葡萄
葡萄是抗老保湿佳品,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
柠檬
柠檬可促进肌肤代谢抑制色素沉淀,柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑、面如美玉、身如凝脂、光彩照人的效果。