过度运动或导致肠道损伤
一项关于已有研究的最新综述发现过度运动的人更可能患急性或者慢性肠道疾病。
过度运动或导致肠道损伤
研究人员发现随着运动强度和运动持续时间的增加，肠道损伤和肠道功能紊乱的风险随之成比例增加。尤其是小肠细胞更容易受到损伤，导致小肠壁更加疏松，使得正常条件下存在但是与血液隔离的致病性内毒素进入血液。这种运动导致的肠道综合征可能会导致急性或者慢性健康问题。
不管人体身体健康状态如何，在60%最大摄氧量的负担下运动两小时是肠道出现问题的阈值。在高温条件下跑步或者运动可能会恶化肠道功能紊乱。
“尽管我们确认过度运动会抑制肠道完整性和功能，但是我们也发现几个可能加速肠道功能损伤的因素可以控制。我们还提出了几种可以削弱甚至消除运动导致的肠道损伤的预防性策略。”这篇发表在Alimentary pharmacology & Therapeutics上的文章的第一作者Ricardo Costa博士说道，“我们推荐在运动过程中出现肠道不适症状的人群及时进行全面的肠道功能评估，以找到出现问题的原因，并及时采取个性化措施加以控制。”
保养肠道多吃5种食物
要想肠道健康，运动的时候要注意一个度，同时在饮食上也要有选择地吃，多吃粗粮类、海藻类等食物。
粗粮类
要让肠道舒服，先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，全谷杂粮首当其冲。但看看我们的饭碗，几乎都是白米饭、白馒头。从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比，据统计，近年来居民膳食纤维摄入量约为15克，达不到20~30克的推荐量。
把家里的一半白米白面换成粗杂粮。每次多选择几种，放进电压力锅中煮粥；或者将豆子提前泡8～12小时，杂粮泡2～4小时，煮成杂粮粥，易煮烂，也易消化。
红薯中可溶性与不溶性膳食纤维都比较丰富，吃不惯杂粮饭，将红薯、土豆切成小块和米饭蒸熟，避免主食营养太过单一。
四季豆、红豆、大豆中的膳食纤维比薯类还多，黄豆中还有促进益生菌繁殖的寡聚糖。嫩豌豆、嫩蚕豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纤维，做配菜吃不错。
海藻类
裙带菜是高膳食纤维、低脂肪及富含矿物质和维生素的优质海菜。镁、钙、碘等微量元素含量较丰富，还含有海藻胶等可溶性膳食纤维。石花菜也是很好的海藻类食物，植物胶含量很高，在肠道中能吸水膨润，对缓解便秘很有好处，中老年人可以吃点。
海白菜钠含量较高，吃之前在水里泡一会，沸水焯一下，挤干水分切碎，加盐、酱油、蒜泥、香油等拌匀。做成海带汤、紫菜汤、海白菜蛋花汤也很不错。
水果类
香蕉有助于恢复肠道功能，特别腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾，其中富含的纤维素有助于消化。建议每天吃一根香蕉。
苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。
酸奶
那些应酬完了之后，就坐在电脑前不再活动的上班族来说，喝一杯酸奶是非常有益的。应酬中大鱼大肉后容易导致消化不良或脂肪积累，酸奶中含有丰富的活乳酸杆菌和乳酸，可促进胃肠蠕动和消化液的分泌，帮助消化。
红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
如果不想患上肠道疾病，还要远离暴饮暴食这样的坏习惯。
胃肠道功能紊乱怎么办？
对于上班族来说容易出现胃肠道紊乱的情况，不仅吸收不到食物里面的营养价值，反而会导致胃部明显的疼痛，对于胃肠道功能紊乱的人群不妨多吃一些食物来缓解。
胃肠道功能紊乱吃什么好呢？
1、羊血
在羊血里面含有大量的蛋白质，营养价值很高，同时也含有少量的无机盐以及葡萄糖，具有止血以及解毒的功效，能够辅助治疗鼻子出血吐血、产后血晕以及跌打损伤等。
2、葵花籽仁
葵花籽里面含有不饱和脂肪酸、微量元素和维生素b1，同时维生素e以及蛋白质也是非常丰富的，里面所含有的钾离子能够保护心脏，预防高血压的情况。含有的维生素e，属于抗氧化剂能够提高免疫系统，含有的磷脂以及植物固醇能够抑制胆固醇的合成，防止血浆中胆固醇的过多，具有防止动脉硬化的功效。葵瓜子里面含有的物质能够调节脑细胞代谢，具有催眠的效果，特别适合于高血压、高血脂症人群，同时也可以缓解胃肠道功能紊乱所引起的腹部疼痛。
3、银杏果
在银杏里面含有大量的黄酮甙，能够防止冠心病，脑血栓以及老年痴呆症的发生，同时也可以辅助治疗脑功能减退以及动脉硬化。经常性的车能够扩张微血管，加快全身的血液循环，让人们的皮肤变得更加红润，同时也具有益肾固精以及敛肺定喘的功效。
4、橙子
在橙子里面含有大量的胡萝卜素以及维生素c，能够抑制癌细胞的产生，具有软化血管以及保护血管的功效，加快了新陈代谢的速度和血液循环，具有降低血脂以及胆固醇的功效，经过研究发现只要每天喝三杯橙汁就能够增加身体里面的好胆固醇的含量，预防心脏病的产生，在橙汁里面含有的柠檬素以及类黄酮能够增加好胆固醇的数量，把坏胆固醇排出体外，同时也能够预防胆囊炎。
温馨提示
以上四款食物都能够缓解胃肠道功能紊乱的情况，另外也可以选择绿皮的茄子里面所含有的维生素p能够增强毛细血管的弹性；所含有的龙葵碱能够抑制消化系统里面肿瘤的生长，防止胃癌的产生；所含有的维生素e能够防止衰老以及出血，只要经常性的吃茄子就能够缓解胃肠道功能紊乱的症状。
10个贴心饮食指南为肠道减龄
肠道的功能远不止消化、吸收、排泄这么简单，肠道其实是人体内最大的微生态系统，共有400多种菌群，100兆的细菌生活其中，掌管着人体70%以上的免疫功能，堪称维护健康的天然屏障。人体的老化是从肠道开始的，当肠道时常出现便秘、腹泻等提前老化现象，人体免疫力也会随之下降，病菌将趁虚而入。简单的来说，就是会让你便秘、长痘痘、肤色暗沉、心情烦躁等，如果问题再严重，还会诱发痛经、肚腩、失眠、记忆力下降，甚至心血管等多种疾病！
所以，台湾著名肠道健康专家蔡英杰教授认为：肠道是身体的健康中心，有几百个神经元，肠道会思考（Think）、会感受（Feel）、还会表达它的情感（Express），对待肠道要像对待自己的爱人一样，懂得呵护。
想从饮食上为肠道减龄，蔡教授认为其实并不难，他的建议是多喝水、多食用乳酸菌并且多吃纤维食物。具体如何做才能最简单又有效？蔡教授给出了最贴心的实用指南。
聪明喝水，为肠道作基本保养
1. 安排好8杯水的时间：入浴前、就寝前应各喝1杯，不要怕睡前喝水，因为睡觉时会流失大量水分，血液变粘稠，更容易出现心血管问题。起床后喝两杯水很重要，不但补充夜晚流失的水分，而且刺激肠道，让便意顺利出现。然后上午、下午各喝两杯水。
2.含糖饮料加速肠道老化，应避免或少量饮用。温白开水对身体最好，而过多的糖水摄取量会加速肠道老化，所以不要大量饮用可乐、汽水、甚至果汁等含糖饮料。
${FDpageBreak}
摄取乳酸菌，快捷维持肠道健康
1. 每天必喝1~2杯乳酸菌饮料。这是因为，乳酸菌饮料是调节肠道健康的捷径，可以有效促进肠道蠕动，促进消化分解等。由于肠道中有100兆的菌，但身体摄入50亿个有益的菌就能改变肠道菌群平衡。因为肠道中的菌20%是好菌、20%是坏菌，其它是中间菌。肠道菌群平衡如同翘翘板，当好菌多的时候，中间菌全部变成好菌，坏菌增加时，中间菌全部变成坏菌。所以只要身体摄入50亿好菌，就能起到四两拨千斤的效果。而1 杯乳酸菌饮料，基本上就包含了50亿菌，可以有效地改善肠道环境。
2. 餐后摄取。因为用餐后，胃部酸度较低，乳酸菌比较能活着通过胃部，到达肠道，有效发挥其功效。
3. 慎选好菌群的乳酸菌饮料。好菌群是指有超强活性的有益菌，因为活的有益菌才能在肠道发挥健胃整肠的功效。由于在通过胃部时，好菌容易被胃酸杀死，所以有些酸奶饮品在牛奶发酵后，经过灭菌处理，会将有益菌杀死，虽然可以帮助消化，却不具备健胃整肠的功能。而好的菌群例如蒙牛冠益乳所含有的BB-12双歧杆菌、保加利亚杆菌等，因为其具有对胃酸和胆汁盐极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，直达肠道，就可以有效补充肠道有益菌群，调节肠道健康。
4. 保存在冷柜很重要。乳酸菌不耐热，不耐氧气，买乳酸菌饮料一定要挑冷柜里的，而且买后放置在常温下最好不要超过两个小时，尤其是在夏天，超过两个小时口味和营养都会大打折扣，一些有益菌的活性就会丧失。开瓶后也应在两小时内饮用。
${FDpageBreak}
多吃纤维食物，呵护肠道不可少
1. 每天至少吃30克纤维食物。富含纤维的大体积食物会在肠内发胀，从而提高大便容量。此外，它还能缩短大便在肠内停留的时间，消除便秘隐患，有毒物质和致癌物质也会因此减少与肠壁的接触。富含纤维的食物包括糙米、木耳、海带等。
2. 选择高纤维食物比沙拉效果好。不要以为吃下1大盘沙拉就能保证纤维量摄入充足，比较一下，100克生菜只含1.1克，而100克牛蒡则含有11克，1碗糙米饭的纤维含量要比沙拉高许多。
3. 水溶性纤维及不溶性纤维都要摄取。水溶性纤维指蔬菜中的果胶、海藻中的海藻酸等，它们能溶于水中，成为胶体状。而不溶性纤维是指粗粮、豆类的纤维素、木质素等，不会溶于水，但能吸附大量水分。这两种纤维在肠道中，都能促进有益菌生长，吸水增加便便体积，促进排便，并帮助排除胆固醇、毒素等，好处多多。
4. 可以补充高纤保健品，但是需大量饮水。一般来说，每进食一匙纤维食物，至少要饮150毫升水，否则大体积食物将无法发胀而产生积极作用。餐前吃，可以顺带降低食量，达到减肥的效果。
${FDpageBreak}
最有效的健肠食谱
米饭——健康五谷饭
材料：薏仁、麦片、红豆各0.3杯，黑糯米0.1杯，糙米1杯，白米0.8杯
制作方法：
1. 将所有材料洗净，加入3.5杯水。
2. 浸泡8小时后（夏季放冰箱中），煮熟，再焖15分钟口感更佳。
汤品——香蔬汤
材料：白萝卜1条，香菇6朵，干贝6个，白果30颗，银耳1钱，枸杞3钱，高汤300毫升
制作方法：
1. 干贝洗净后，放入碗中加水及少许米酒在锅中蒸软备用。
2. 银耳洗净泡水，香菇洗净泡水并切半。
3. 白萝卜去皮切块放入锅中，并加入干贝、银耳、高汤及清水300毫升，小火慢炖。
4. 约30分钟后，再将白果、枸杞、香菇加入锅中，并加入盐，继续炖10分钟即可。
菜品——百合芦笋
材料：百合2两，芦笋6两，蘑菇2两，彩椒半个，新鲜白果1大匙
调料：盐、糖各1/3匙，味精、胡椒少许，酒、香油各1/2匙
制作方法：
1. 芦笋斜刀切小段，蘑菇、红椒切片。
2. 将百合放入锅中烫熟，捞出沥干。
3. 炒锅中放油烧热，加入百合、芦笋、白果、蘑菇、彩椒及调味料，以大火炒至水分收干时即可。
蔬果汁——元气加油站
材料：苹果1/2个，奇异果1个，凤梨1/8颗（或选择草莓、香瓜、水蜜桃、哈密瓜、香蕉），乳酸菌饮料1杯，冷开水200毫升
制作方法：
1. 苹果、奇异果、凤梨去皮切小块。
2. 果块、乳酸菌饮料及冷开水在果汁机中打匀。
3. 打成绵密状果汁倒出即可饮用。
${FDpageBreak}
避开这些不利于肠道健康的食物
白糖：有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠杆菌。
酒精：根据最近研究结果，酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。
肉类：没有富含纤维素的纤维，如果没有充分咀嚼，就不易消化，且成为肠内腐败的元凶。调查显示，在那些肉类消费大国内，结肠癌的发病率在直线上升。
精制面粉：它容易使大便变硬，特别是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的时候。
奶油和黄油：使肠道内壁的渗透性增强，这样细菌就很容易通过。