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这5种营养素不能过量摄入!

时间:2021-01-03 来源:营养误区 作者:网友投稿

身体的器官运作需要各种营养支撑,如果缺乏一种营养都会导致相关症状出现,给身体带来不适,因此大多数人都会采取各种饮食调理来帮助补充营养。但有些在补充的同时认为补得越多越好,却不知即便是人体必需的营养素,也不能过量摄入。

哪些营养素不能过多也不能过少?

1、三大营养素

即蛋白质、脂肪和糖类,这三大营养素是身体能量来源,需要每天从食物中摄取,特别是经常进行体力劳动或者运动的人群,对这三类营养的需求量会更大。但如果这三大营养素摄入过量,进入身体后会转化为脂肪导致肥胖而引发疾病,所以虽然每天需要,但也不能摄取过多。

2、矿物质

如钙、铁、锌、碘盐等矿物质,在进入身体后都会被储存下来帮助运转,但要注意如果摄取过多可能会导致相关疾病。如钙摄取过多会导致高钙血症,碘盐摄取过多会对甲状腺造成影响。

3、水

水是身体的生命之源,基本身体的所有代谢活动都需要水来支撑,所以它是必须补充足够的一种营养。一个成年人每天需要3000毫升的水,除了从饮食中摄取外,也需要额外喝水1500毫升,但要注意并不是水越多越好。当水摄取过量会导致肝脏,肾脏,心脏等多个器官的代谢负担加重,所以控制好水的摄取量,不能过多也不能过少,才能使身体正常运转。

4、膳食纤维

膳食纤维是一种不可消化多糖,它没办法被身体分解,也没办法被身体吸收利用,但它却可以促进肠胃蠕动,将肠胃中的有害物质排出体外。所以它也是肠胃一种必不可少的营养物质,不过也不能摄取过多,摄取过多会导致肠胃负担加重并且使能量缺乏。

5、维生素

各种维生素在身体是可以长时间存留的,身体的器官运作都需要这些维生素来帮助,如维生素A、维生素E、维生素K、维生素D、维生素B等。这些都可以通过食物中摄取来补充,但要注意不能摄取过多。

温馨提示,要知道身体虽然不能缺乏营养物质,但也不能补充过度,不要以为他们对身体有好处就大量进食,特别是补充药品。可以通过食疗中慢慢摄取,在得到慢慢积累的效果使身体不缺乏的同时也不会因为过量而出现问题。

孩子常吃这6种食物营养又护眼!

近些年因为电子产品的泛滥,眼睛视力因此出现问题的人也越来越多,尤其是儿童和青少年,一旦近视,带来的危害可不少。所以重视儿童和青少年的视力保健、预防近视是刻不容缓的。作为父母,除了要让孩子有正确的姿势,控制电子产品的使用频率外,还可以多让孩子吃以下这些养护眼睛食物。

哪些食物能帮助孩子保护眼睛?

一、蓝莓

蓝莓中花青素有很强大的抗氧化作用,它能帮助清除自由基,改善视力,缓解眼部疲劳。另外蓝莓中含有大量维生素A,可以加速视网膜再生,保护眼睛视力还能促进视网膜细胞再生,有效预防近视。

二、苹果

苹果有明目功效,有明目果的美称,它里面含有大量的矿物质和维生素A,据调查研究表示微量元素硒是视网膜不可缺少的营养物质,视力越好,身体的硒元素越高,因此可以通过苹果来补充硒。

三、黑豆

黑豆有清热明目,养阴补气的作用,它还含有大量维生素和花青素,能起到缓解眼睛疲劳,降低视力出现的作用。特别是醋泡黑豆,醋能促进黑豆中营养溶出,让身体吸收更多黑豆的营养物质,进而保护视力。

四、香蕉

香蕉中含有大量的钾,而钾是护眼元素,钾可以帮助身体排出多余水分,降低眼睛因为水分过多而出现红肿的现象。另外长时间面对电子产品眼睛会有不适,吃香蕉可以缓解不适。

五、圣女果

圣女果中的维生素C、维生素E和B族维生素都是清除自由基的物质,它具有抗氧化作用,保护眼底视网膜,避免视力受损。另外圣女果中还含有果胶,果胶可以吸附毒素排出体外。

六、蛋黄

鸡蛋的营养价值想必大家都知道,而大部分在食用鸡蛋时会将蛋黄去除,认为胆固醇高不宜使用,却不知蛋黄中含有大量的叶黄素和玉米黄素,这些营养物质具有强大的护眼效果,能预防眼部疾病。

温馨提示,父母在日常要控制孩子使用电子产品时间,要帮助孩子调整良好的书写和阅读姿势,同时也要配合饮食,以上这些食物有保护眼睛预防近视的作用,多让孩子摄取在补充营养的同时能让眼睛减少伤害,毕竟是近视会给生活带来极大的不便。


想要儿童健康成长 告诉你几个膳食营养建议

   如何科学选择孩子的饮食?下面小编给你几个膳食建议:

一、建议多安排家庭膳食

  如何科学选择孩子的饮食,多数家长面临困惑:一是食品安全,二是合理营养。

  孩子在幼儿园或学校就餐较普遍,小朋友的从众心理,贪玩心理,不会注意自己是否吃好、吃饱。学校饮食大都缺乏专业营养师指导,存在成人化、食谱花样不多,多数也没有生活老师引导。

  建议:社会、学校提高认识,采取合理措施,提供安全、营养、可行的学生营养餐,并设专人负责指导孩子进餐;家长多问问孩子每天在学校吃了什么,吃了多少,同学们的进餐情况如何,鼓励并适当从语言上美化学校的饮食,培养孩子热爱生活的习惯。

  如果有时间,家长尽可能给孩子准备早餐,家人共同进餐,多安排家庭膳食,更利于孩子身心的健康成长。

  二、妈妈的吃法影响孩子

  儿童肥胖多与不良饮食习惯有关,如喜吃甜食、饮料、油炸食品、洋快餐、街头食品,边看电视、玩电游边吃薯条等,即所谓的“沙发土豆文化”、“土豆鼠标文化”。

  偏食、挑食也是儿童期的不良饮食习惯,有些孩子只吃肉,不吃蔬菜、水果,有些孩子不吃肉只吃素,与消瘦、贫血、佝偻病等有关,“豆芽儿和胖墩儿”并存。很多孩子偏食、挑食,和妈妈差不多,妈妈不吃的孩子基本不吃。

  而有些广告有一定的误导作用,一定得合理选择,原则是缺什么补什么,合理膳食是最好的营养素来源。

  三、对儿童膳食的营养建议

  儿童期营养应该根据不同的年龄段来科学安排,合理营养、平衡膳食,适量吃多种多样的食物,采用适当的烹调方法,保持适宜体重。

  儿童膳食,应包括提供能量为主的谷薯杂豆类,提供蛋白质为主的肉、鱼、蛋、奶、大豆类(含少量坚果);提供维生素、矿物质、膳食纤维为主的新鲜蔬菜、水果类;每天足量饮水,最好的饮料是白开水。

  对于儿童而言,良好的进餐坏境、氛围、多样化的食物搭配,色、香、味、形俱全的食物烹调制作,尤显重要。多家庭饮食,少外出就餐。

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