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冬天吃红薯的好处多

时间:2018-12-13 来源:四季饮食 作者:网友投稿

进入冬天,有很多的烤红薯正在上市,这是一种应季的食物,香甜软糯,很多朋友都喜欢吃红薯,红薯可制作成各种美味。可是我们是否知道,冬天吃红薯还能给我们的身体带来诸多好处,爱吃红薯的朋友可别错过了。

冬天吃红薯有哪些好处?

第一、瘦身和排毒

红薯相对于其它食物来说,热量比较低而且带来一定的饱腹感。对于健身的人来说,每天用红薯来代替米饭不但能减肥还能提供足够的能量。红薯还能协助人们排出堆积在体内的脂肪跟毒素,长时间下来就会发现体重可以有所减轻。

第二、保护好心脏

红薯里的多种有效成分能起到保护心脏的成效,能预防心血管等疾病的发生,在冬天里多吃一点红薯,可以帮助血管更加通畅,减少心脑血管疾病的发生。

第三、缓解便秘

红薯是粗粮,有帮助排便的功能。红薯里的很多纤维素能够协助肠道蠕动,加速排便,老年人若是长时间便秘更是能够通过多吃红薯,从而来缓解便秘的症状。

第四、防癌益寿

人体的癌细胞的来源,自人体上皮的细胞,而红薯中含有丰厚的淀粉、胡萝卜素以及钾铁等十余种的微量元素,从而可以能保护人体上皮细胞的结构完好,从而抑制病毒活性的产生。

第五、补虚益气

中医认为,红薯有补虚益气、健脾胃的成效,这主要归功于红薯里有很多的黏液和蛋白、维生素以及糖分等,而这些元素能健壮身体,从而提高人体的免疫力跟抗病能力。

第六、补充人体各种营养素

红薯富含各种微量元素、维生素和叶酸等,对于预防心血管、抗氧化和预防动脉粥样硬化的作用和效果。

所以,冬天多吃一些红薯关于我们的健康是十分有益。红薯不仅优点很多,其营养价值也很高,对于我们的健康十分有利。当然,我们也应该注意,红薯好吃、营养价值高,可是过量地食用红薯关于我们的健康也是十分不利的。

冬天吃什么最好? 冬季这些蔬果最滋补

冬季尽管天气寒冷,但无疑不是最佳的滋补时节!很多洗好养生保健的人士正是利用了冬季这几个月的时间给身体一补再补。那么问题来了,冬天到底吃什么食物最好呢?下面就来推荐两种适合冬季食用的滋补美食。

【第一菜:莲藕】

寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

【第一水果:梨】

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。

最佳吃法

吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜

闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。

晚餐吃什么减肥?五种食物冬天晚餐吃能减肥

  

  豆类

  豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。

  红辣椒

  新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠。

  凉拌绿叶菜

  多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吸收12%的能量。

  醋

  亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

  粗粮

  粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养。

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