夏天吃什么菜可以排毒？
如果长期不规律的饮食容易让毒素大量的积存在身体中，会让身体处于亚健康的状态，降低了抵抗力，容易引起各种疾病，另外到了夏天天气炎热很多人没有食欲想吃一些清淡可口的食物，那就让小编为大家介绍哪些食物既清淡可口又可以排毒呢。
夏季什么菜可以排毒？
1、裙带菜拌黄瓜
需要50克的裙带菜，一根黄瓜，1/2勺的米醋、食盐，一小勺芝麻油和适量的蒜泥，用盐把裙带菜清洗干净在开水里浸泡15分钟切成小块，把黄瓜去皮切成片，然后把两者一起放在盘子里加入米醋、芝麻油、盐、蒜泥调拌均匀就可以了。
2、苦瓜炒鸡蛋
需要一根苦瓜，两个鸡蛋，四个干辣椒，首先要把苦瓜去瓤切成片放在开水里焯30秒之后捞出来，干辣椒切成细丝，蒜切碎，植物油放在锅里七成熟的时候倒入打散的鸡蛋，鸡蛋成型的时候再放入苦瓜、蒜、辣椒条翻炒均匀，最后放入适量的调味就可以了。
3、红烧冬瓜
把冬瓜去皮去瓤切成块，植物油放在锅里，六成熟的时候放入冬瓜进行翻炒，一直炒到冬瓜的边角微黄为止，最后调入白糖、老抽、生抽、盐以及适量的水，用小火煮十分钟左右，一直煮到冬瓜煮烂入味后放入葱花即可。
4、果醋藕片
需要一小截藕，200毫升的苹果醋和纯净水，把藕削皮切成片用清水浸泡后，放在开水里面焯二分钟左右，捞起后放在冷水里，在盘子里面倒入苹果醋，再加入适量的纯净水调拌均匀，在冰箱里冷藏两个小时即可。
5、虾皮炒菠菜
需要400克的菠菜，一把虾皮，把菠菜洗干净放在淡盐水里浸泡15分钟，虾皮用清水洗干净控干水分，在锅里面油爆蒜、葱放入虾皮爆香，最后再放入菠菜快速翻炒一直炒到菠菜变软为止，最后放入适当的调料味调拌均匀。
6、山药炒木耳
需要300克的山药，30克黑木耳，一个红椒，把红椒洗干净切成块，黑木耳泡发去根撕成小块，山药去皮切成片，用清水清洗两遍，在锅里面放入适量的油烧热之后爆香蒜末，再把山药放进去煮5分熟，红椒放在一起炒，最后放入木耳炒至成熟撒入调料味即可。
温馨提示
夏季是排毒的最佳季节，除了饮食之外也可以多注意运动，通过拔罐针灸的方式来排毒，另外要养成良好的生活习惯，戒掉烟酒，远离受污染的环境，选择健康的水质。
夏天预防食物中毒这么做
夏天要如何预防食物中毒呢？食物中毒的原因有很多，尤其是在高温的夏季更加容易发生食物中毒。今天，要为大家介绍的就是可以有效预防和缓解食物中毒的方法，千万不要错过了哦。
夏天食物中毒怎么办
饮水。立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。
催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
封存。将吃过的食物进行封存，避免更多的人受害。
呼救。马上向急救中心呼救，越早去医院越有利于抢救，如果超过2小时，毒物被吸收到血液里，治疗比较困难。
想要预防食物中毒就必须要掌握正确有效的方法才行。
夏天预防食物中毒的方法
注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。
烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。
避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。
瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。
避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位，不在无证排档就餐。
夏天预防食物中毒的误区
食物只要经过煮沸，就可以达到消毒杀菌防病目的。错。因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破坏。所以，变坏了的食物就是蒸煮再吃，也会使人中毒。
有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。这种说法只对了一半。食物中毒可分为生物型和化学型两大类。生物型中毒主要是指细菌、病毒、微生物等污染食物，例如腐败食物中的霉菌。这一类食物可用高温蒸煮进行消毒，即使留有少量毒素也不会造成严重危害。但化学型中毒，不是高温处理所能避免的，有时煮沸反而会使毒素浓度增大。比如，烂白菜中产生有毒的亚硝酸盐，人吃了就会发生严重的中毒现象。此外，发芽和未成熟土豆中的龙葵碱、油料中的黄曲霉毒素等，均不能通过高温达到消毒目的。
冰冻的食物没有细菌。错。有的细菌专门在低温下生活、繁殖，如使人发生严重腹泻、失水的嗜盐菌，能在零下20摄氏度的蛋白质内生存11周之久。所以，食用冰冻食物时，也不能大意。
食物中毒怎么办，这是日常生活中常遇到的一个问题。首先我们要学会预防食物中毒。预防食物中毒你就得要知道食物该如何消毒，不要弄错了消毒方式。
夏天预防食物中毒，你的方法正确吗？
夏天高血压患者吃什么？
夏天是高血压难以控制的季节，所以需要特别注意才行。今天，想要为大家总结一下的是夏天降压的蔬菜和水果都有哪些，帮助高血压患者从饮食上更直接的控制血压，快来一起学两招吧。
夏天降压吃什么蔬菜好
黑木耳：黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者。
芹菜：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
茄子：紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素p。维生素p具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
绿豆：中医认为绿豆可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
夏天降压吃什么水果好
苹果：俗话说得好一天一苹果，医生远离我。苹果不仅仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、止泻、解暑、醒酒、生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
梨：梨中的维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。
草莓：富含维生素和果胶物质，除了有防治坏血病外，还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。
猕猴桃：猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低脑梗塞、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别的疗效。
除了以上的蔬菜水果外，还有降压的食谱介绍给大家。
夏天降压的营养食谱
黄豆炖牛肉
主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。
调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉（豌豆）10克。
做法：先将黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末备用。锅中入油10克，将蒜末、姜末炒香，再加入水煮开。开锅后，接着放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后锅中放入番茄，再用大火煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。
醋拌番茄海带
原料：红番茄2个、干嫩海带15克（泡水10分钟还原）。
调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。
做法：番茄洗干净以后，先在底部用刀划上十字，再用开水烫，就能轻轻松松把皮剥下来。番茄去皮、去籽后，切成约1公分丁状。将所有的调味料混合拌匀后，再加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
夏天降压除了要多注意饮食外，还需要注意的就是要合理安排生活习惯哦。