秋季要多吃哪些食物
告别夏季，进入秋季的我们在饮食方面会出现食欲大增的情况，暴饮暴食也会随之而来。因此，我们应该了解一些秋天饮食的知识。
秋季要多吃哪些食物
1、鱼
秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
2、莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
3、山药
山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，男女老幼都适合食用。除了解秋燥外，山药还可防女性更年期的“脏躁”，维持雌激素水平。不过对山药黏液过敏的人在烹制山药时要特别注意。
4、各种薯类
秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
秋季哪些食物要少吃
1、蟹
秋风起，蟹肥美。秋季正是蟹的季节，但是吃蟹的时候要注意清洗干净蟹体，因为蟹内有大量的细菌和污泥，其中的寄生虫很多。另外也不宜多吃，伤害身体。吃蟹的时候最好搭配醋和姜丝，以免因为蟹太寒凉，导致身体不适。
2、糖炒栗
秋季正是糖炒栗上市的好季节，各种销售糖炒栗的地方引起了人们的大力购买。首先，人们之所以对糖炒栗情有独钟，主要就是因为它独特的味道，并且含有蛋白质 、粗纤维和多种维生素，可以补充人体所需的营养素，素有“千果之王”的美誉。但是糖炒栗坚实，吃太多很容易滞气 积食 ，一些便秘患者千万不能多吃，否则会恶化病情。
3、辛辣烧烤食品
秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食材属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。
抑制胃酸，八个饮食事项要牢记
平时生活中，有很多人说自己如何如何烧心，其实烧心就是指胃酸返流到食道引发的不良症状，更有甚者会吐酸水引发肠胃病。既然如此，我们如何才能抑制胃酸分泌过多呢?小编总结了一些饮食方面的注意事项。
1、忌食容易产生酸的食物
如蔗糖、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类等。
2、馒头可以养胃
其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，大部分水果都含有果酸。
3、不易消化的食物
如辣椒、洋葱、巧克力等食物，最好不要吃。
4、少吃胀气食物
有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
5、不要吃刺激性食物
过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加。
6、木瓜可养胃
木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等，都不要吃。
7、减少进食量
饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
8、少喝酸性饮料、烟酒等
以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
不良饮食习惯导致肥胖？
有些人容易肥胖，是因为基因所决定的，但很多人都是因为不良的饮食习惯带来的肥胖。以下例举有五个饮食习惯会容易使人发胖，我们需要来看一看，是否自己也有这样的不良习惯。
哪五个饮食习惯容易导致肥胖？
第一、不吃早餐来减肥
不吃早餐是很多人采用的减肥方式，有些人还会在早上空腹进行运动，以为这样可以消耗掉更多的脂肪，但是不吃早餐，可能会在下一餐中吃会吃下更多，因为经过一个晚上的代谢，如果早上不及时进食，身体长时间处于空腹的状态中，很容易令人产生饥饿感，那么在中餐的时候会吃下更多的食物。
第二、边看电视进食
在吃饭的同时，无论是边看电视还是边玩手机，就是没有将注意力集中在吃饭上，这样的情况会容易导致肥胖。一些研究发现，一边看电视一边吃饭，这样是非常容易导致肥胖的，特别是一些青少年，边吃东西边玩手机，这样带来的危害更大，因为在不知不觉中会吃下更多的食物，并且又不去做运动，这是导致肥胖的重要原因。
第三、在厨房里吃东西
有一些人习惯在电冰箱、或炉灶前，一边煮一边吃东西，在无意当中会增加食量。有时在面对一些剩下的饭菜，为了不浪费，认为浪费食物是可耻的行为，于是拼命地吃完剩下的食物，从而导致过量进食。
第四、没有细嚼慢咽的习惯
只有充分地进行咀嚼后才有利于对食物进行消化，否则会引起胃痛、胃胀的情况发生。如果我们没有经过充分地咀嚼，而吞下一大块食物后，这些食物很难被吸收和消化，所以导致脂肪的堆积。而且如果长期以往，还会增加肠胃的负担，对消化系统造成损害。
第五、通过进食来发泄情绪
通过吃东西可以有效地缓解压力，很多人，特别是一些年轻人喜欢在周未尽情放纵，所以就会去超市买大量的零食来缓解和释放工作上的压力，然而高热量的食物大量地摄入，会让自己一周所进行的减肥努力都会白费。
以上的这五个习惯是你容易导致肥胖的主要原因，所以当我们了解到这些不良的习惯时，如果不想自己因此而发胖，就必须要纠正这些不良的生活习惯。