每天吃一个鸡蛋有7大惊喜!
鸡蛋是最普通不过的食物了,也是非常有营养的食物。鸡蛋是满足营养需求的最佳选择,有助于促进新陈代谢,也有助于减肥。除此之外,鸡蛋还有一些其他的健康益处,可以了解一下。
那么鸡蛋有哪些健康益处呢?
1、促进新陈代谢
蛋黄含有一种称为胆碱的元素,在其他食物中的含量有限。通过吃鸡蛋可以补充胆碱,改善身体机能,加速新陈代谢,也有助于减轻体重。
2、维生素D的良好来源
蛋黄含有大量的维生素D,这是一种非常重要的营养素,有助于骨骼健康和免疫力。维生素D不仅有助于燃烧腹部脂肪,减轻体重,而且保持体内适当的维生素D水平还有助于预防焦虑和抑郁症状。
3、蛋白质的良好来源
鸡蛋是蛋白质的良好来源,富含蛋白质的饮食可以帮助减轻体重。在饮食中包括鸡蛋将改善每日蛋白质的摄入量,从而营养和修复身体,同时使人保持饱足感。当人们目睹饮食中蛋白质含量适中时,能量水平提高和新陈代谢加快,体重控制得到进一步支持。
4、对大脑有益
鸡蛋中含有大量的胆碱,已知胆碱是大脑发育必不可少的营养素。孕妇在产前吃鸡蛋可以提高必需营养素的吸收,有利于胎儿的大脑发育。叶黄素是鸡蛋中发现的另一种营养素,对大脑很有好处,可以增强成年人的认知能力和智力。
5、改善甲状腺功能
鸡蛋中含有碘和硒,它们是人体合成甲状腺激素所需的必需营养素,甲状腺对新陈代谢有影响,对调节体重也起着重要作用。
6、改善情绪,控制体重
压力和体重增加紧密相关。患有焦虑症和抑郁症等疾病的人更容易增加体重。鸡蛋中的胆碱可以帮助增强记忆力,情绪,控制肌肉,也可以帮助调节人的情绪,进而促进新陈代谢并帮助减轻体重。
7、含有健康脂肪
很多人听到脂肪就害怕,觉得摄入脂肪会导致肥胖,其实这是误解。脂肪是人体健康成长所必需的营养素,有一些含健康脂肪的食物,例如鸡蛋,坚果,鱼等,对健康有益,也有益于减肥。
鸡蛋可以单独食用,也可以与各种蔬菜和其他食物搭配食用。将鸡蛋纳入日常饮食计划中,绝对是一个好的选择。鸡蛋是确保每天摄入蛋白质,重要维生素和营养素的好方法。
每天一个鸡蛋营养好
鸡蛋是一种营养价值非常高的食物,而且是一种廉价美食,很多人喜欢用鸡蛋做早餐吃,每天吃一个鸡蛋,能够保证身体蛋白质的需求。虽然鸡蛋的营养相当丰富,但是并不是所有人都可以吃鸡蛋的,下面我们来了解一下哪些人不能吃太多的鸡蛋。
医生提醒:这四种人应少吃鸡蛋或者不吃鸡蛋
一、产妇
刚生完宝宝的产妇对营养需求量是非常大的,应该多吃高营养的食物,按理来说是应该多吃鸡蛋的,但是刚分娩的产妇在坐月子期间吃太多的鸡蛋会导致消化功能下降,而且长时间缺乏活动和运动,容易引起体液不足,长期如此会增加肠胃的负担,特别是蛋黄更难消化,所以产妇一定要注意,千万不要吃太多的鸡蛋,家里很多老人家都会督促产妇多吃鸡蛋,其实这是一种严重的误区。
二、肾病患者
患有肾病的人是不可以多吃鸡蛋的,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,是一种高蛋白食物,肾病的肾功能比较差,对蛋白的代谢功能会减弱,在吃了太多的鸡蛋之后,会引起蛋白质代谢后的一些废物,无法正常排出体外,就会增加肾脏的负担,会加重肾病的病情。所以肾病患者一定要避免吃太多鸡蛋,最好是不要吃鸡蛋。
三、肝病患者
患有肝病的人最好是不要吃鸡蛋,虽然鸡蛋的营养价值非常丰富,但是肝病患者吃了鸡蛋之后会对肝脏功能造成损伤,因为蛋黄含有大量的胆固醇和脂肪,吃太多的鸡蛋会加重肝脏的代谢功能,所以患有肝病疾病的人最好是控制鸡蛋的摄入量,不要吃太多的鸡蛋,每天吃半个鸡蛋就好。
四、蛋白质过敏的人
生活当中有一些人对蛋白质会有过敏现象,就是在吃了鸡蛋之后会有斑疹或者是胃痛等不适症状,其实这是对鸡蛋过敏而引起的一种症状,很多人不知道鸡蛋的蛋白质有一定的抗原性,带有抗体的细胞就会引起过敏反应。所以对蛋白质过敏的人最好是不要吃鸡蛋。
温馨提示
上面提到的这四种人应该少吃鸡蛋,除此之外有感冒发烧的人在患病期间也应该避免吃鸡蛋,因为鸡蛋会增加热量,不利于疾病的康复。有腹胀腹痛以及腹泻和便秘的人应该避免吃鸡蛋,应该等到病情好了之后再吃鸡蛋。
鸡蛋千万别跟这些食物搭配食用
鸡蛋是我们生活当中最常见的一种食物,而且是一种营养价值非常高的普通食物。很多人都会选择鸡蛋来做早餐,鸡蛋的营养相当均衡,而且容易被人体吸收和利用。但是鸡蛋的吃法也是有一定讲究的,不能胡乱搭配,要掌握正确的搭配方法。
那么鸡蛋不可以和哪些食物搭配食用?
吃鸡蛋后不能够立即喝茶
很多人在吃鸡蛋之后就会喝茶来解腻,其实这是一种严重的错误行为,在吃鸡蛋吃后喝茶是对身体健康有害的,因为茶水中含有鞣酸物质,鞣酸物质和蛋白质结合,就会形成鞣酸蛋白质,这种鞣酸蛋白质有一定的收敛作用,会导致肠胃蠕动功能减慢,就会引起粪便在肠道中的滞留时间过长,容易出现便秘的现象,会给人体健康带来危害。
鸡蛋不能和甲鱼搭配吃
鸡蛋是一种营养价值非常高的热性食物,含有丰富的蛋白质,甲鱼是一种寒凉性食物,这两种食物一起吃的话,就会引起营养物质相克,鸡蛋和甲鱼同时吃会有中毒的现象。
鸡蛋不能和兔肉以及鹅肉搭配吃
因为鸡蛋和兔肉一起搭配吃的话会腹泻或者痢疾的出现,兔肉和鹅肉是一种微凉性食物,这两种食物和鸡蛋一起搭配吃的话就会产生生物活性物质,会在肠胃造成刺激,所以就容易出现腹泻等不适症状。
鸡蛋不能和豆浆一起吃
很多人在吃早餐的时候,喜欢边喝豆浆边吃鸡蛋,其实这是一种错误的搭配方法,鸡蛋和豆浆的营养价值都是非常丰富的,而且都含有丰富的蛋白质,一下子摄入过多的蛋白质,会引起腹痛腹胀等肠胃症状。
吃鸡蛋后不能立即吃柿子
在吃鸡蛋之后,不能够马上吃柿子,否则很容易出现中毒的现象,甚至还有可能会出现肺结石以及急性肠胃炎等疾病。鸡蛋和柿子这两种食物的食用时间最好是相隔两小时。
吃鸡蛋后不能够立即吃糖
鸡蛋和糖两种食物也不能够同时搭配使用的,因为,这两种食物搭配会让鸡蛋中的蛋白质流失,会导致蛋白质里的氨基酸转换成果糖基赖氨酸,这种物质是很难被人体吸收利用的,而且会对健康造成危害。
温馨提示
鸡蛋虽然营养价值非常高,但是大家一定要掌握正确的吃法,要注意上述几种搭配禁忌,否则会对身体造成危害。