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熬粥加这几种食材不贵,还能养生治病!

时间:2020-06-12 来源:食材档案 作者:网友投稿

现在我们的生活越来越好了,大家对于饮食上也不单单只是填饱肚子了。更关心的是在享受美味的同时,还可以拥有健康,因此大家越来越注意饮食养生。很多人都知道粥最养人,但是又有多少人了解,把一些很简单的食材和粥搭配在一起,不但养人还治病。

哪些食材和粥搭配可以治病呢?

1、莲子加百合安神又养颜

在我们煮粥的时候放一些莲子和百合不但可以养颜,还可以安神。百合的药用价值非常的高,有很好的安神作用,长期服用还可以清肺,把肺部多余的杂质排出体外。莲子的药用作用就是健脾补肾安神,帮助我们调理消化系统,如果出现食欲不振,心脏烦乱的情况,可以适当的吃一些莲子。这两种食材搭配在一起,和大米一起熬煮,对于女性朋友们来说无疑是一款养生佳品。

2、丝瓜解毒利尿清痰

我们在煮粥的时候放一些丝瓜特别适合夏季,由于丝瓜属于凉性食物,不管是我们在煮粥的时候放一些,还是清炒都非常适合炎热的夏季。适当的喝一些丝瓜粥,可以有效的防止中暑的情况。如果说经常咳嗽的话,可以吃一些丝瓜来缓解症状。丝瓜可以利尿、解毒还有清痰。

3、冬瓜加瘦肉健脾利尿

在我们做粥的时候加一些冬瓜和瘦肉,不但健脾,对于利尿效果也是非常显著的。冬瓜属于一种凉性的食材药用价值也是非常的高,不但可以有效的利尿,还可以有效的祛暑。对于正在减肥的女性朋友们也有不错的瘦身效果,是消脂的好帮手。

4、西瓜皮加绿豆利尿防水肿

西瓜皮放在粥里面,很多人觉得怪怪的。但是西瓜皮却有很好的利尿去水肿的效果,将西瓜皮外面硬硬的皮去掉,加上一些绿豆放在粥里面一起煮。在炎热的夏季,不但可以祛暑还可以防止水肿的情况发生。煮出来的粥有一股淡淡的西瓜清香,再放入一些白糖,特别适合炎热夏季饮用。

很多人非常喜欢喝粥,不但容易消化而且味道鲜美。但是在煮粥的时候,放不同的食材起到的效果也是不一样的。可能随便放入一些简单的食材,就可以起到养生保健的作用。

女性红花养生可熬粥食用

女性的养生补品中最常用的就是红花,红花对女性朋友来说有很多的功效。不过,红花究竟应该怎么服用最好呢?今天,就来教教大家如何用红花熬粥来食用,千万别错过了。

红花的功效和作用

红花的功效主要是活血通经,用于血瘀经闭、痛经、腹中包块等证,常与桃仁、当归、川芎、生地黄、赤芍药等同用,称为桃红四物汤。用于冠心病,可与川芎、丹参等同用。用于跌打损伤瘀血肿痛,瘀血肋痛,痈肿及吐血而有瘀滞者,可与桃仁、乳香、没药等同用。

红花性温,味辛,活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时,常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环不好,腿脚麻木或青紫等淤血症。

红花熬粥的方法

生姜红花葱白粥

口味特点:鲜香滑润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

原料:大米100克。

调料:红花6克,生姜10克,葱白20克。

做法:将生姜洗净,切成细丝;红花洗净;葱白洗净,切成葱花;大米淘洗干净。将大米、生姜、红花、葱白放入锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,再用小火煮35分钟即成。粥锅烧开后,撇净浮沫,加盖,改用小火慢煮为宜。预计生姜红花葱白粥制作时间40分钟。

红花山药粥

口味特点:清香甜润,有健脾益胃的功效。其做法如下:

原料:红花6克,山药30克,粳米100克。

调料:冰糖2大匙。

做法:将干山药用清水浸泡一夜,切成薄片;红花洗净;待用。粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,备用。将山药、红花、粳米放入铝锅内,加清水800克,置旺火上烧沸,加入冰糖适量,再用小火煮35分钟即成。粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢煮为宜。预计红花山药粥制作时间40分钟。

除此之外,要注意的是服用红花是有禁忌的。

服用红花的禁忌

孕妇切不可服用红花,易对孕妇及胎儿造成不良影响。红花对子宫及肠管有兴奋作用,易导致宫内胎儿缺血缺氧,致使胎儿发育不良和畸形,甚至是引起流产、早产和死胎。

现代有的人将红花并当作保健品长期服用,殊不知,长期服用红花,很可能产生慢性红花中毒症状。据现代医学证实,长期食用红花会对神经、泌尿和消化系统造成严重损害,并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。有溃疡病及出血性疾病者应慎用红花,用量不宜大,以3~9g为宜。

因此,在服用红花时要先了解自己是否适合。

用橘子皮熬粥可以理气

  气郁体质的人具有气机郁滞不畅的体质状态,肝主疏泄,调畅气机,并能促进脾胃运化。因此气郁体质者应选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物,如小麦、高粱、蒿子秆、芫荽(香菜)、葱、蒜、萝卜、洋葱、苦瓜、黄花菜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂、槟榔、玫瑰花等行气、解郁、消食、醒神之品。

  在这里向大家推荐三款气郁体质的佳品。一是橘皮粥,二是菊花鸡肝汤,三是山药冬瓜汤。

  橘皮粥:橘皮50克,研细末备用。粳米100克,淘洗干净,放入锅内,加清水,煮至粥将成时,加入橘皮,再煮10分钟即成。本品理气运脾,用于脘腹胀满,不思饮食。

  菊花鸡肝汤:银耳15克洗净撕成小片,清水浸泡待用;菊花10克、茉莉花24朵温水洗净;鸡肝100克洗净切薄片备用;将水烧沸,先入料酒、姜汁、食盐,随即下入银耳及鸡肝,烧沸,打去浮沫,待鸡肝熟,调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心。山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克至锅中慢火煲30分钟,调味后即可饮用。功可健脾、益气、利湿。

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