偏食儿冬季易感冒
寒冬季节，偏食宝宝由于营养不均衡，容易导致抵抗力变差，常常因为感冒发烧而成为“医院的常客”。专家指出：偏食是造成3-6岁儿童发生反复呼吸道感染的重要影响因素之一。在感冒易发的冬季，为了孩子的健康要对偏食儿“纠偏”。
据统计，目前我国近一半的宝宝都有不同程度的偏食行为，究竟是什么原因导致宝宝偏食?如何帮助宝宝获得更均衡的营养，让全面均衡的营养成为宝宝生长发育和长期健康的基石呢?这还得从宝宝餐桌上的小秘密说起。
宝宝为何会偏食
原来，宝宝不爱吃新食物是“天生”的。宝宝不愿意尝试新食物，部分是源自于自我保护的潜意识，对待新食物宝宝们都会有一种天生的“陌生感”，而这种陌生会让生性敏感、小心的宝宝产生“恐惧”，结果当然就是排斥。所以宝宝对“眼熟”、“口熟”的食物更有偏好度。
方法1： 妈妈熟悉，宝宝也熟悉。
妈妈在孕期和哺乳期间对食物的喜好度，会影响宝宝对食物的接受度。宝宝更熟悉和乐意接受妈妈所食食物的味道。
方法2： 宝宝熟悉有过程。
宝宝在接受新食物前有一个很长的适应期，但有75%的妈妈在宝宝“拒绝”5次，甚至只有1、2次后，就误以为宝宝以后再也不会喜欢这种食物，忽略了宝宝对食物的熟悉过程。
方法3： 宝宝熟悉讲方法。
宝宝在尝试熟悉某种新食物前，很有自己的一套方法呢。宝宝会反复观察和尝试食物，“一闻，二玩，三吃”，但很多妈妈都不太了解宝宝的这种行为，阻止宝宝把玩食物，从而妨碍了宝宝熟悉新食物。
宝宝偏食危害多
宝宝先天偏爱“眼熟”的食物，而妈妈后天的“偏”养也为宝宝偏食起了推波助澜的作用。惠氏金宝宝专家顾问团专家、国内著名儿科营养学专家、上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳教授坦言：“就是因为很多妈妈后天对宝宝的溺爱，以及过分的担忧，更加重了宝宝偏食的状况。”
1-7岁为宝宝偏食好发期，也正值生长发育的黄金阶段。由此所引发的一系列“显性危害”和“隐性危害”不容再被忽视。
1. 显性危害须重视：
偏食宝宝营养摄入不充足、不均衡，易出现生长发育等各种显性问题。偏食宝宝的体重、身高，甚至智力发育指数都可能比正常宝宝低。此外，偏食宝宝因为饮食不全面，不能很好地从饮食中获取充足的营养来提高免疫力，抵抗力也经常不如正常宝宝。
2. 隐性危害别忽视：
“隐性危害”是指某些偏食宝宝，因偏食行为造成营养素摄入量不够，以及更为普遍的“营养摄入不均衡”问题。妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不良的宝宝更容易出现极端性格等问题，另外家长的过度施压更可能导致亲子关系紧张等隐性问题。
“行为+营养”完美补偏
妈妈们是不是有方法规避宝宝偏食的健康风险呢?惠氏金宝宝专家顾问团专家、国内著名儿科营养学专家、上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳教授给宝妈制定了补偏计划：“行为+营养”双管齐下。
长期行为计划：10次不少，20次不多
宝妈不能过分“偏”养，行为干预是一个长期的、循序渐进的过程，不能急于求成。
宝妈们要给偏食宝宝提供健康的饮食，也要给宝宝选择食物的自由，对于宝宝任何微小的进步都应给予鼓励，有意识地扩大宝宝对食物的选择面，尽可能让偏食宝宝尝试新食物。任何一样孩子不吃的食物都应变换方法耐心尝试，10次不少，20次不多。
“7+7”全营养计划：打破“营养缺乏怪圈”
偏食宝宝到底“缺”在哪里?专家指出，主要是两个“7”的缺乏，一个是 “7”类膳食摄入不全，即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少，面临多种营养素缺乏;另一个是“7”种维生素矿物质缺乏，即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌的缺乏非常明显。
因此，宝妈想要宝宝健康成长，一定要注意这个全营养补充，帮助偏食宝宝逐步改善偏食习惯，也可以选择专门为偏食宝宝打造的全营养配方奶粉，如惠氏膳儿加等，均衡宝宝每日的膳食摄入。
冬季喝粥温暖又瘦身
冬季稍不注意就会堆积脂肪，所以要减肥就必须在饮食方面下功夫，那寒冷的冬季减肥吃什么呢？冬季减肥适合喝粥，特别是具有减肥效果的瘦身粥，不仅能让你吃饱，还能让你不怕长胖。下面就为大家推荐7款健康瘦身粥吧！有效帮助你保健减肥。
冬季喝粥减肥
主食是国人膳食中主要提供热量的部分。不吃主食，可以大量减少摄取的热量。而主食（大米、小麦等）作为植物的种子，含有最丰富的营养，不吃主食也会造成身体的损害。为了减少主食的量，我们可以采取喝粥减肥法。
大米遇水会膨胀，如果把每天的主食由米饭换成粥。进食大米的量，就可以大大减少。而大米的保健作用更能达到最好的发挥。
为了增加粥的营养和纤维，可以在米粥中加入蔬菜、红薯、南瓜、豆类、银耳等天然物质。不但保护肠胃，还能延长消化的时间，减少饥饿的产生。因不同体质，加入各种食补的食材，还能够帮助调整身体状况。
【红薯粥】美容瘦身
材料：大米和红薯适量。
做法：先将红薯去皮切丁。等水沸腾后，放米让锅里，然后保持沸腾翻滚的状态。待米即将开花时放入红薯丁继续煮，快好的时候需要不停地朝一个方向搅动，待到两者混合一起后即可。
功效：红薯粥容易消化又有润肠作用，防止便秘，有效排毒。对于美容瘦身也有很好的效果。
【苡仁红薯粥】营养减脂
材料：苡仁30克，红薯300克，糯米100克。
做法：将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
功效：苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。
【豆蔻粥】消食减肥
材料：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克
做法：将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。
功效：常服有开胸理气，化痰减肥作用。
【小白菜木耳粥】清爽减脂
材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克
做法：将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。
功效：木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。
【冬瓜粥】清热瘦身
材料：新鲜冬瓜150克，大米100克。
做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与米同煮成粥，入油盐调味，分早晚食用。
功效：利尿消肿、清热止渴、瘦身。
【鸡肉薏米粥】营养减脂
材料：薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。
做法：首先将薏米泡水洗净后，和水、鸡胸肉一同放入锅中，用小火熬煮20分钟后，加酱油调味并关火，最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。
功效：鸡肉中含有丰富的营养，但脂肪却很少，所以能帮助补充营养但又不会发胖，薏米的利尿作用能使你将体内的多余水分排出，消水肿的同时将毒素废物一并赶走。
【黄豆芝麻粥】补肝润肠
材料：黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法：黄豆先浸泡一段时间，再用黄豆煮粥，可加入高汤，粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
功效：黄豆和芝麻都有补肝润肠的不能作用，所以这款减肥粥很适合有轻度便秘的美眉们食用，它会让你大便通畅，皮肤也会变的细腻光滑。
学会了这套减肥粥的做法后，那么就开始为自己制定食用方式吧，小编建议每次正餐前先喝一碗粥，这样能减少进食量，餐桌上其他食物就可少点一些，从而避免热量过盛，有效控制一天总热量。
蜂蜜柠檬水可防感冒
各大水果档口都是黄澄澄的一片，芦柑、沙糖橘、南丰蜜橘、橙子、柠檬、柚子……霸占着大部分的水果市场。柑橘多在秋冬上市，是年关最合时令的水果。医健馆曾经介绍过当季蔬果最适合当季身体需要，比如夏季的西瓜能消暑，苦瓜能清火，春季的韭菜能助阳。秋冬的柑橘类水果也发挥着重要作用：能理气化痰、降燥去火。
金橘营养名列前茅
省中医院营养医师许欣筑介绍，橘子、橙子、柠檬、柚子都属于柑橘类，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能抗氧化、抗血栓形成。在中医的具体属性上略有差异。比如，柚子性寒去火，柚子肉有理气化痰、止咳的作用。但一个柚子足有几斤重，吃多了部分人会拉肚子，按营养协会的观点，日食用水果总量不超过200～400克，你得控制好。
芦柑、沙糖橘也能润肺能化痰，但湿气太重。正常大小的橘子一天吃别超过3个，不然可加重身体的湿邪。广州天气湿气重，本地湿体质的人也多，加上最近空气潮湿，有精神疲惫、大便粘腻的问题的人不少。所以，大家别大量吃柑橘，加重体内负担。
个头最小的金橘果肉虽少但可带皮吃，并且80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。
陈皮“变性”能排气通便
陈皮是用柑橘的皮制作而成，在制作的过程之中会形成一种有效成分，让它产生不同于新鲜柑橘的作用：新鲜柑橘的作用是润肺化痰，而陈皮的作用却是健脾胃益气通便;手术后的病人特别适合用陈皮煲粥水喝;春节期间美食太多，如果吃多食滞了可以吃点陈皮。
桔皮晒干泡澡解疲劳
柑橘皮中含有一种挥发油，能活血祛疲劳。你可以在浴池中放入一些晒得半干的桔皮，当皮肤毛孔在热力的作用张开时，这种挥发油也能深入皮肤，加快血液循环，更有效地去除身体疲劳。同样道理，你可以把晒得半干的桔皮加入洗脚水中。
柚子白衣入肴能化痰止咳
客家人精于过日子，柚子肉吃了，柚子白衣跟辣椒一同炒，也是一道美味菜肴。柚子白衣跟柚子肉的特性一样，有理气化痰止咳作用。
橘络是抗癌佳品
柑橘橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”，很多人会把这层白色物剥得干干净净，只吃果肉。这是浪费了大好食品。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心主任林丽珠介绍，橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，且对肿瘤患者久咳引起的胸胁疼痛、气滞不舒等症状还有辅助治疗作用。而现代研究发现，橘络提取物具有败毒抗癌、理气化痰的作用，癌瘤积毒、气逆痰滞癌症的患者尤为适用。
蜂蜜柠檬水预防感冒
有一款抗感冒的饮食特别推荐给办公室一族长期饮用：蜂蜜柠檬水。制作方法很简单，是用温水冲杯蜂蜜水，挤上半只柠檬的汁液就可以了。不仅能提高咽喉部位的抵抗力，还能预防感冒。注意选用温水冲泡，蜂蜜和维生素C都不耐高温。
这是因为，柠檬中含有的维生素C是种抗氧化剂，能增强身体免疫力。许欣筑说，这比白领们爱买的维生素C泡腾片更适合饮用，因为泡腾片中维C含量过高，长时间饮用超出身体需要，一旦停用反而易出现缺乏维C的不适症状。
贴心提示
买柑橘都应挑选新鲜的，闻闻有没有自然的清香。再用手摸摸果皮是否下陷、果肉是否结实，最好选有清香且果肉结实的果子。