不吃晚餐会有危害吗
很多人减肥的时候会选择不吃晚餐，这样不但可以使我们减少一部分热量的摄入，还可以避免白天吃的热量在体内堆积。可是不吃晚餐真的可以帮助我们减肥吗？如果忍受不住饥饿，必须要吃晚餐，怎样吃才能够更加的健康呢？
晚餐可不可以不吃呢？
不吃晚餐不能减肥：古代人提倡过午不食，这是由于古代人的就寝时间比较早，经常日落而息。也就是说，古人经常是在五六点钟的时候就已经睡觉了。这样中午吃完饭到晚上睡觉，不过五六个小时而已，这个时间睡觉也不会过于饥饿。可是现在我们的睡眠时间，恐怕最少的也要九、十点钟吧，甚至有些喜欢熬夜的人会熬到12点以后。这样，我们午餐到晚上睡觉的间隔就太长了，如果不吃晚餐，会有强烈的饥饿感。一旦控制不住自己，很容易出现暴饮暴食，食用过量的现象，不但不能够瘦身，还会使我们堆积脂肪。此外，这么长时间不摄入食物的话，很容易影响新陈代谢和血液循环，甚至可能会伤害到我们的肠胃。
晚餐应该怎样吃呢？
1、尽量减少主食的食用量
日常我们经常吃的主食中，富含有非常丰富的碳水化合物。如果在晚餐食用了过量的主食，很容易使我们的餐后血糖迅速升高，这会造成脂肪的堆积。因此，晚餐一定要尽量减少主食的摄入量。这里我们说的主食不仅仅包括米饭和馒头，粥类燕麦也隶属其中。晚上的时候建议多吃一些蔬菜和蛋白质类的食物，不但可以产生强烈的饱腹感，还可以避免堆积脂肪。
2、六点前结束晚餐
古人提倡的过午不食，其实就是睡觉之前五小时不要吃东西。如果换算成现代人的生活作息，那么就相当于六点前后不能吃东西了。睡觉的时候，身体的代谢会非常的缓慢，尽早的结束我们的晚餐，可以让我的身体有足够的时间进行消化和分解、这样在睡觉的时候就可以避免热量堆积，产生脂肪了。
3、调整饮食顺序
正确的饮食顺序不但可以防止食用过量，还可以避免我们发胖。晚上的时候，我们可以首先喝一碗蔬菜汤，要连汤带菜一起吃下，可以给我们提供强烈饱腹感，还可以摄入充足的营养。然后，选择吃一些豆制品和优秀的肉类就可以了。这里的肉类指的是高蛋白，低油脂的肉类。
温馨提示
吃晚饭的时候，一定要注意细嚼慢咽，要尽量将晚饭时间保持在25-45分钟。这样不但可以增强饱腹感，还可以帮助我们的肠胃消化分解，对身体有很大的好处。
晚餐吃什么减肥？五种食物冬天晚餐吃能减肥
豆类
豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。
红辣椒
新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。
凉拌绿叶菜
多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吸收12%的能量。
醋
亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡。
粗粮
粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
晚餐是补充营养的好机会 就寝晚的人晚餐不宜少吃
据营养学家研究，提高晚餐质量，可以有效地改善人体的营养状况，这与晚餐摄入的营养物质更利于人体吸收有关。当然，知识分子的晚餐也要因人而异，对于已明显超重或肥胖的知识分子，晚餐适当吃少些，占全天总热量的30%左右即可。脂肪类食物少吃些，多吃些蔬菜和豆制品，保证他们吃饱，不然，晚上时间较长，人体如果产生饥饿感会影响睡眠。
从事某些职业的人，如文、教、卫生、新闻及各类型脑力劳动者，即所谓知识群，晚饭后大多有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一、二点，这样不但晚餐不能吃少，反而应适量加点夜餐。否则，到时候就会饥肠辘辘，影响工作和学习，对入睡同样有影响，甚至有饥饿感，还会造成胃肠疾病的发生或出现低血糖的现象，对健康是不利的。因此，就寝晚的人晚餐不宜少吃。
对从事脑力劳动的知识分子来说，他们晚饭后大多有“开夜车”的习惯，有的甚至晚饭后要工作、学习到夜间十二点左右，不但晚餐不能“吃得少”，反而要适当加点夜餐。否则到临睡时饥肠辘辘，就会影响入睡，甚至会从睡眠中饿醒，这会造成某些慢性胃肠疾病的发生。
晚餐对于体质瘦弱的脑力劳动者更为重要，应该把晚餐做为他们补充营养的好机会。据营养学家研究，提高晚餐质量，可以有效地改善人体的营养状况，这与晚餐摄入的营养物质更利于人体吸收有关。当然，知识分子的晚餐也要因人而异，对于已明显超重或肥胖的知识分子，晚餐适当吃少些，占全天总热量的30%左右即可。
脂肪类食物少吃些，多吃些蔬菜和豆制品，保证他们吃饱，不然，晚上时间较长，人体如果产生饥饿感会影响睡眠。总之，晚饭后还要较长时间工作或学习的知识分子，一定要吃好晚餐。晚餐食谱以安排富含维生素c和粗疑纤维的食物为佳。这类食物既能帮助消化，防治便秘，又能供给人体需要的微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有利健康。