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骨头汤真的能补钙吗

时间:2018-04-13 来源:营养误区 作者:网友投稿

缺钙并不是少儿和老年人独有的专利,随着我国饮食结构的变化,我们会摄入大量的含有碳酸的饮料,这会导致我们体内的钙大幅度流失。因此,很多中青年也会逐渐开始出现缺钙的状况,如果我们体内流失了大量的钙质,就会导致我们产生骨质疏松的现象,这就使我们摔倒时很容易骨折,甚至还会产生骨刺等一系列的病症,给我们带来很多的痛苦。有些人觉得喝骨头汤可以补钙,这种说法是否正确呢?下面我们就来了解一下补钙的那些事。

那么骨头汤真的能补钙吗?

大错特错:骨头汤能补钙,这种概念其实是受了我国传统观念中以形补形的影响。我们都知道,骨头中富含有大量的钙质,可是我们咬不动骨头,那么将骨头熬制成汤,是否就能将其中的钙提炼出来呢?多喝骨头汤是否就能补钙呢?这是不对的,根据最新的科学研究表明,骨头中确实含有大量的钙质,可是这些钙质是很难被我们再次利用吸收的。尤其是通过熬制的方式在骨头中提出的钙质,甚至还不如牛奶的110。因此,食用骨头汤只能使我们摄入大量的油脂,导致我们变胖,无法起到补钙的作用。

哪些食物可以帮助我们补钙呢?

1、黑豆

我们都知道,黑豆是一种非常优秀的补肾食物。经常食用黑豆,不但可以防止头发脱落,还可以起到滋阴补肾的效果。黑豆中的钙含量也非常的丰富,甚至比黄豆更高。此外,黑豆中基本不含有胆固醇,只含有植物固醇,这些植物固醇不会被我们的身体利用吸收,甚至还可以帮助我们抑制身体吸收胆固醇。经常食用黑豆,可以有效的帮助我们降低血液中胆固醇的含量,对心脑血管疾病有很大的食疗效果。

2、海带

海带中富含大量的纤维,经常食用海带,可以帮助我们润肠通便,起到很好的瘦身效果。此外,海带中的钙含量也非常的丰富,经常食用海带,不但可以帮助我们补充足够的钙质,还可以帮助我们预防各类的心脑血管疾病。

3、黑木耳

我们都知道,黑木耳可以起到很好的清肺作用。这是由于黑木耳的胶质可以将残留在人体消化系统中的灰尘杂质吸附起来,排出体外,从而起到清肺洗肠的作用。可是你知道吗?黑木耳还可以帮助我们补充钙质。

随着年龄的增长,我们体内的钙质会大幅度流失,这是一种很正常的生理现象,因此大家不要多过担心,在生活中只要加以注意就可以了。我们应该经常吃一些含钙的食物,可以有效的阻止钙的流失,还可以帮助我们强身健体,何乐而不为呢?

吃鸡蛋壳补钙的危害大吗?有何药用价值

在生活中,鸡蛋属于很常见的食材之一,有的人还会通过鸡蛋壳来进行补钙。那么,吃鸡蛋可补钙有没有危害?鸡蛋壳有何药用价值?

吃鸡蛋壳补钙的危害大吗?

吃鸡蛋壳补钙。蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。

所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。

吃鸡蛋壳的时候把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。

鸡蛋壳的药用价值:

1、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。

2、鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成粉末内服,可治小儿软骨病。

3、炒黄的鸡蛋壳碾成的粉末用开水送服可以治腹泻;饭前或饭后服用可以减轻胃痛,对十二指肠溃疡、胃酸过多的患者有止痛、制酸的效果。此外,蛋壳粉末与甘草粉调和均匀。

一般可以补钙的食物有哪些?

首先,导致膝盖疼的原因非常多, 膝关节疼痛与缺钙的确有关系,但并不是所有的膝关节疼痛都是缺钙造成的。除了缺钙,平时的劳累、睡觉姿势不正确,都可能会造成膝关节酸痛。如果怀疑自己是缺钙导致的膝盖疼,可以先吃一段时间钙片或者富含钙质的食物,另外,在口服钙片的同时,还可以服用鱼肝油,鱼肝油可以促进钙质的吸收。看膝盖疼有没有改善,如果没有建议到医院诊断具体病因,对症治疗。

从食物中补钙,那么一般补钙的食物有哪些?

1,奶制品:

牛奶可以说是最为常见的补钙好食物,不仅是纯牛奶,酸奶、奶酪等奶制品的含钙量都比较高。牛奶不仅含有丰富的优质蛋白质,还含有脂肪、钙。如果不喜欢纯牛奶的味道,可以喝酸奶或者奶酪。

2,绿色蔬菜:

其实不少绿色蔬菜的钙含量也比较高,如荠菜、西蓝花、小白菜,可以在多喝点奶的同时,多吃点蔬菜,不仅可以补钙,还可以摄入维生素C,促进钙的吸收。

3,芝麻酱:

每天一勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右,可以用于调凉菜或者拌面、拌饭、抹馒头吃,不过要记住,芝麻酱热量较高,每天一勺就够了。

4,晒太阳:

平时坚持户外活动,直接晒太阳,不能隔着玻璃照光,因为阳光中的紫外线不能穿透玻璃,而紫外线直接照射皮肤后,可以产生内源性的维生素D。而维生素D有助于促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳时间。如果缺钙严重,单单食物补充已经达不到应有的效果,可以服用一些钙片补充,同时多吃一些新鲜水果,多进行户外运动。

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