得了糖尿病还能吃水果吗?
多数糖尿病患者对于饮食非常注意,一般不会吃血糖指数高的食物。水果一般都含有糖,很多糖尿病患者平时很少吃。其实有一些水果血糖指数很低,而且含有大量膳食纤维和其他营养元素,有助于血糖水平的稳定,糖尿病患者可以放心食用。
糖尿病患者可以吃哪些水果?
1、柠檬
柠檬是低血糖指数的水果,可以防止血糖水平飙升。柠檬中维生素C含量很高,还含有其他营养素,例如维生素A和膳食纤维。膳食纤维可以限制血液摄入的糖分,从而帮助调节血糖水平。
2、梨
梨味道非常好,并富含营养物质和膳食纤维。梨中的水分含量和膳食纤维含量都非常高,可能有助于避免饥饿感,也有助于血糖的稳定。梨的果皮含有大量的膳食纤维,最好一起食用。
3、苹果
苹果是很健康的水果,含有高膳食纤维,有助于促进消化,以及血糖的稳定,可以降低糖尿病风险。很多人吃苹果喜欢削果皮,但是苹果果皮是膳食纤维的重要来源,因此最好果皮和果肉一起食用。
4、蓝莓
蓝莓非常好吃,而且含有很多营养成分。蓝莓中的糖含量很低,而且含有膳食纤维,食用含有膳食纤维的食品,可以控制血糖水平。此外,蓝莓还提供其他有益营养素和抗氧化剂,对于心血管健康是有帮助的。
5、蔓越莓
蔓越莓含有大量的膳食纤维和抗氧化剂,还含有很少的糖,因此有助于调节人体的血糖水平。蔓越莓含很多有益化合物,有助于预防心血管疾病,促进心脏健康。
6、黑莓
黑莓是常见的浆果,适合糖尿病患者食用。吃黑莓有助于改善葡萄糖代谢,提高胰岛素敏感性,起到一定的降血糖作用。黑莓含糖量极低,而且含有膳食纤维,这对于稳定血糖是比较有利的。
7、无花果
无花果含有膳食纤维,抗氧化剂,铁和其他矿物质。当患有糖尿病时,无花果确实是一个不错的选择,因为无花果的低葡萄糖含量和高膳食纤维含量有助于控制血糖水平。无花果干的含糖量要稍微高的,要注意别吃太多。
即使患有糖尿病,也不必从饮食中消除所有含糖食物。这里介绍的水果可以补充膳食纤维和其他营养物质,对健康有益,也不必担心血糖水平上升。不过要注意的是,很多干果含糖量较高,一定不能多吃。
糖尿病饮食宜与忌 糖友需知道
糖尿病的饮食应该怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖,饮食的重要性是不言而喻的。只有吃对了食物以及合理的饮食安排才会能够控制血糖。下面为大家支支招,介绍一下如何饮食可以控糖吧。
糖尿病的饮食方案
菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
糖尿病患者每天吃什么,吃多少都是有规定的。千万不可贪嘴,或者担心血糖问题而不吃。无论是哪一种,都是不健康的方式。
少吃多尝。宴席上丰盛的四高膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。
严格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
与此同时,糖尿病人的饮食最常见的误区是什么呢?
糖尿病的饮食误区
主食吃得越少对病情越有利。许多糖尿病患者只控制主食的摄入,认为主食吃得越少越好,其实这种观点是错误的,这会导致两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内蛋白质、脂肪过量分解,身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者会认为已经控制了饮食量,从而对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每天摄入的总热量远远超过控制范围,易并发高脂血症和心血管疾病。
查出糖尿病就不吃饭。在谈到糖尿病患者的饮食时,不少患者查出患有糖尿病后,就不敢吃饭了,认为得了糖尿病就得吃糠咽菜,想吃的食物也都不敢吃了。其实,对于糖尿病患者来说,没有不能吃的食物,糖尿病患者的饮食中,食品种类应该丰富,但要有个总热量的限制。
消瘦的糖尿病患者不用控制饮食。该类患者不能放松饮食治疗,否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亚于肥胖型糖尿病。轻体重和消瘦型的糖尿病患者,首先应查明消瘦的原因,进行对症治疗,如果还有某些消耗性疾病,如结核病等,应积极治疗。另外还应加强饮食控制,增加蛋白质等营养素的摄入,以增加体重及蛋白质水平。
糖尿病的饮食需要合理,所以要掌握正确的方法哦。
冬季糖尿病人吃什么好?
尽管糖尿病本身不疼不痒,但糖尿病是一个全身性疾病,对各个器官、系统都有损害。所以,也有人把糖尿病称为“百病之源”。如何在冬季进行科学保养呢?
一、如何在冬季进行日常保养
首先,要有效控制血糖。持续高血糖会引起神经损伤和神经痛,将血糖水平控制在正常范围内能有效防止神经损伤,改善症状,可通过坚持服药和控制饮食来控制血糖。
其次,三餐饮食要均衡。饮食宜清淡,忌暴饮暴食,多喝水;不宜吃含糖丰富的果汁、果酱等,可适当吃新鲜水果;多吃荞面、玉米等膳食纤维丰富的食物,宜少食多餐;可以补充B族维生素来辅助治疗,研究显示,补充B族维生素(B1、B12、B6和叶酸)能有效缓解神经痛,注意VB6的量不能过高,每日上限50毫克。
此外,要注意保暖,适当运动。冬季冷空气会刺激交感神经,导致血糖升高,应注意防寒保暖。适当运动,项目适宜,避免剧烈运动,勤晒太阳,增强体质和抵抗力,特别要注重足部保健。糖尿病神经痛患者脚部麻木,烤火或泡脚要注意温度,不要烫伤。每天温水泡脚,穿着舒适鞋袜;足麻者可拍打涌泉穴,直至手足心发热为止。
二、科学进行饮食药膳
1、生芦根粥。取鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升,煎芦根,取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。
2、雪梨浆。取甜水梨大者1枚,薄切,新汲凉水内浸半日,时时频饮。
3、五汁饮。取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。
4、瓜皮栝蒌根片。 将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮切成薄片,栝蒌根捣碎用冷水泡透后,与瓜皮同煮1个钟头后,捞出渣再用小火煎煮浓缩,等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中即可。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症,适合食用瓜皮栝蒌根片。
5、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉,煮至米烂成粥即成。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症状,可选葛根白米粥。
6、山药什锦饼。把山药洗净、去皮、煮熟后加面粉揉成团,在盘中按成圆饼状,上面摆上核桃仁、什锦果料,之后把圆饼盘放入蒸锅内,放到大火上蒸20分钟备用;把植物油、豆粉少许等熬成汁后,浇在圆饼即成。气阴两虚者常有口渴多饮、倦怠懒言、多梦少寐、五心烦热、小便频数、尿如脂膏、舌质红少苔等症状,适合食用山药什锦饼,
7、桂心粥。取白米60克,煮粥,粥半熟入桂心末,每日用5克,煮熟食之。
8、韭菜粥。取白米60克,煮粥,粥熟入韭菜少许微熬,然后食之。
9、菟丝散。取菟丝子150克,茯苓100克,石莲肉60克,共研为末,加酒,糊调为丸,每服30~50丸。