维生素影响了免疫力，如何补充维生素？
人体自身不能生成维生素，需通过饮食获得。维生素虽然不能像蛋白质、糖分以及脂肪一样产生能量，但参与新陈代谢。当体内缺乏维生素时会诱发一系列问题，适量补充能让身体变得更加强壮，来看一看维生素和免疫力之间的关系以及补充方法。
如何补充维生素？
1、维生素A
维生素A能促进免疫细胞成熟，稳定细胞膜，维持黏膜屏障完整性。另外维生素A也能维持正常视觉和促进孩子生长发育。此外也能保护皮肤，防止皮肤太干燥。当体内缺乏维生素A时会使得红细胞合成和代谢发生障碍，降低免疫力，导致儿童生长发育速度缓慢。在鱼肝油、奶制品和动物肝脏中含有维生素A，也可以从橙黄色蔬果、菠菜、豌豆苗和空心菜中获取。但不能一次性摄入太多维生素A，因为维生素A属于脂溶性维生素，过量食用会导致中毒，动物肝脏一周吃1次即可。
2、维生素C
维生素C参与免疫球蛋白合成，能提高抵抗力和免疫力，降低患上感冒风险。同时能促进胶原蛋白合成，保护肌肤，为肌肤建立屏障，抑制黑色素生成，达到美白嫩肤和淡化斑点效果。此外，维生素C也能保护血管，抑制脂肪在血管壁中沉积。在蔬果中含有丰富维生素C，每天至少吃500克蔬菜和200克水果。但糖尿病患者需选择低糖分的水果，如柚子、西红柿或猕猴桃、苹果等。
3、维生素E
维生素E具有很好的抗氧化作用，能清除体内自由基，保护皮肤和血管。同时也能抵抗应激所引起的免疫抑制，预防多种癌症。在坚果、五谷类、豆类和植物油中含有丰富维生素E。此外也可以在蔬菜水果和肉类鱼类中获取，但含量比较低。
4、维生素D
维生素D在免疫系统中起着至关重要作用，可影响细胞和体液免疫。有足够的维生素D能降低患上高脂血症和糖尿病等代谢性疾病的风险。另外维生素D也能维持矿物质平衡，促进小肠对钙、磷等矿物质吸收。导致体内缺乏维生素D的因素有很多，如室外活动少、经常用防晒霜和不合理的饮食结构等。每天至少有30分钟以上的室外活动时间，能促进皮肤合成维生素D。另外也可以从食物中获取如动物肝脏、蛋黄或奶酪。
5、维生素B6
体内缺乏维生素B6时可影响RNA和DNA合成，而且也会影响蛋白质合成。体内严重缺乏维生素B6时，会使得细胞和体液免疫受到很大影响，如果减少吞噬细胞功能异常，甚至会减弱淋巴细胞转化反应。其实在生活中一些不起眼的食物中就含有维生素B6，如坚果、蔬菜、水果、谷类和动物肝脏。
温馨提示
只要膳食均衡，就能全面摄入营养，不用担心身体会缺乏维生素。不建议一味地补充维生素，以免发生脂溶性的维生素中毒。
维生素b6能治疗脱发吗?脱发该如何治疗
在对脱发病症进行治疗时，很多人都会采用口服维生素的方法，维生素b6就是人们最常选的一种。那么，维生素b6究竟能不能治疗脱发呢?
维生素b6能治疗脱发吗?
维生素B6治疗脱发需要组合使用，才会有效果，如果仅仅单纯吃维生素B6，其实作用并不大。一般来说，脂溢性脱发而又头发油腻的发友，可口服非那雄胺片的同时，口服维生素B2和B6辅助治疗，或采用服用胱氨酸和维生素B6组合，也可以起到辅助治疗的效果。如果平常工作生活压力加大，睡眠质量不高，比如熬夜、失眠等，可以服用维生素B族的同时，服用谷维素调节内分泌。因此，维生素B6治疗脱发有一定的效果，但是需要组合才有效果。
脱发该如何治疗?
1.可用米诺地尔酊外擦,非那雄胺口服，头皮毛发种植术也是重要的选择之一。
2.病理性脱发应治疗基础疾病，身体康复后头发会重新长出。
3.化学性脱发不使用刺激性强的染发剂、烫发剂及劣质洗发用品。
4.物理性脱发不要使用易产生静电的塑料梳子和塑料头刷，在空气粉尘污染严重的环境戴防护帽并及时洗头。
5.营养性脱发应加强营养，多吃蔬果、海带、桑葚、核桃仁。
6.肥胖性脱发要少吃油腻重的食物，加强体育锻炼。
吸烟的人宜多吃点维生素E
吸烟是慢性杀手，会慢慢侵蚀身体器官，尤其易让心脏血管患病的危险大大增加。在美国波士顿举行的实验生物学年会公布，吸烟的人可以适当吃些富含维生素E的食物，有助于在一定程度上降低吸烟带来的伤害。
研究人员选取了30名吸烟者，让他们戒烟一周，并让其中一半的参试者服用维生素E，其余的服用安慰剂。结果发现，戒烟的人血管功能平均会增长2.8%，其中服用维生素E的一组额外增加了1.5%。“这一数字看起来似乎微不足道，但其实相当令人振奋。”研究负责人、美国俄亥俄州立大学副教授博士理查德·布鲁诺说，根据过去的研究，即使血管功能或血管扩张的能力仅增加1%，也会使人们患心脏疾病的风险下降13%。
因此，建议吸烟以及戒烟的人适当补充维生素E，如多吃开心果、腰果、蔬菜、大豆、油菜籽油等，也可以服用维生素E补充剂，但要注意买含γ-生育酚的产品。
给烟民推荐的护肺饮食
中国传统医学认为肺为娇脏，不耐寒热，最恶燥气炎逼。而香烟为热毒燥邪，长期吸烟，最易伤肺，燥热侵袭肺脏，最终引起多种病症。在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。在这里，我们介绍几种饮食方法，通过“食疗”来预防烟源性疾病，减少吸烟的危害。
川贝雪梨猪肺汤
做法：取猪肺120克，洗净切块，放入开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。将以上原料全部放入沸水锅内，文火煮2个小时，调味后适量饮用。
杏仁雪梨山药糊
做法：北杏仁10克，雪梨1个，山药粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸，洗净，雪梨去皮，洗净，取肉切粒，然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。适量食用。
冬菇雪耳猪胰汤
做法：猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵，猪胰、猪瘦肉洗净，切片。把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。适量饮用。