盘点10种常见的补血食物
补血是很多女性关心的问题,那吃什么食物可以健康补血呢?补血食物你都吃过哪些呢?下面就赶紧一起来看一下补血的食物都有什么吧。
10种补血食物你吃了吗?
补血(养血)指以补血药物治疗血虚证的方法。血虚以面色苍白或萎黄,唇甲色淡,头晕眼花,失眠健忘,心悸怔忡,月经量少或经闭,舌淡脉细为主症。宜用归脾丸、四物汤、当归补血汤。常用药物有当归、熟地、阿胶、桑椹、龙眼肉、何首乌、枸杞子等。
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
3、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
4、面筋
民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。
5、菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
6、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
7、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
8、咸萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
9、葡萄
性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
10、甘蔗
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
食疗补血可常吃4道菜
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补 有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用
养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
补血吃什么食物好?八种食物有效补血!
女人很多肌肤问题和身体问题都是由于血气不足引起的,女人补血就和男人补肾一样重要,生活中很多常见的食物都具有补血的功效,今天推荐几种有利于补血气的食物,女生赶紧吃起来!
1、红枣
红枣是天然的补血良方,其具有补中益气、安神之功效。同时其可以直接吃,也可做成甜品、粥品、汤品等等。另外干枣的膳食纤维含量非常多,再者红枣属温热性的,因此一般不建议食用过多。
2、玫瑰酒
玫瑰酒具有活血的功效,中医认为玫瑰花疏肝和胃、具有活血止痛、行气之功效。特别是对脸上有斑的女性、月经不调的女性更可多偿试喝玫瑰酒。
3、龙眼肉
夏季是龙眼上市的季节。龙眼也是民间有名的补血良品,其含有丰富的铁质,葡萄糖,特别适合产妇、哺乳期的女性进补。
4、桑葚
桑葚被称为天然的铁剂,桑葚更是水果中最好的补血果。当然新鲜的桑葚不好得到,因此建议利用桑葚干煮熬粥喝。
5、黑豆
中医认为黑色入肾,肾藏精,精生髓,髓生血,而黑豆不仅具有补肾的功效,同时其对保护血管健康也有一定的作用。
6、黑芝麻
黑芝麻不仅含有丰富的铁质,同时其钙质含量也非常高,因此黑芝麻尤为适合女性朋友。
7、红豆
一般认为红色的食物都具有补血的功效,而红豆对促进血液循环,促进肾脏健康具有一定的保健功效。
8、菠菜
菠菜是公认的含铁量最多的一种蔬菜,同时菠菜中丰富的叶酸、维生素C对促进人体健康也都是会有一定的帮助的。但是菠菜中也含有一定的草酸,如果食用过多,也会影响机体对钙质的吸收的。因此建议在吃菠菜前最好可以先用水焯一下。
补血吃什么好 多吃含铁食物改善贫血症状
女人最怕贫血,很多原因都会造成女性贫血,比如经期出血过多就会造成贫血,此时,贫血怎么补呢?来看看下面的几种食疗方法吧。
比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
要是女性就比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
1、缺铁性贫血:需要补充含有丰富铁的食物,通常含有铁元素的食物有牛肝、猪肝、猪肚、猪腰、鸡鸭肝、牛肺、牛腰、牛肉汁、黄鱼干、银鱼干、鱿鱼、海蛰、虾仁、虾米、蛋黄粉等荤菜,蔬菜类有油菜、芹菜、菠菜、金针菜、荠菜、韭菜、豆腐干、豆腐皮,另外像桃子、橘子和红枣等也是含铁丰富的食物,在这些食物中,牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝是最好的。
2、叶酸、维生素B12缺乏性贫血:应该补充动物的肝肾以及新鲜的绿叶蔬菜。
3、蛋白质缺乏性贫血:应该补充瘦肉,像鸡肉、鸭肉和牛羊肉,以及豆制品。
需要提醒大家的是,患有贫血的人通常肠胃功能不是很好,所以营养的补充要逐渐增加,可减少胃肠的负担,以免造成消化不良。
最为常见的补血食物有发菜、黑豆、胡萝卜、菠菜、金针菜、面筋、龙眼肉等。
补血食谱有炒猪肝、猪肝红枣羹、黑木耳红枣饮料、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜汁薏苡仁粥等。
充足的铁可以促进造血功能,所以要补血的主要方法就是补铁,可以从食补开始,选择食用含丰富铁的食物。
下面这些是主要含铁丰富的食物,单位是毫克/100克食物。
小米4.7大米0.7-1.8芹菜8.5
菠菜2.5油菜3.4黄豆11.0菜花1.8
胡萝卜1.9白萝卜1.9紫菜32.0海带158.0
黑木耳185.0香菇23.0蛋黄7.0蚕豆7.0
瘦猪肉2.4猪肝25.0牛肉3.2羊肉3.0
鸡肉1.5牛乳0.1
动物性食物的含铁量最为丰富,约有20%左右,植物性食物的含量少一点大约在10%以下,鸡蛋中的含铁量是最少,所以不要依靠鸡蛋来补铁,而大豆的铁含量很高,可以多食用一些。
一天补铁菜单
早餐:
1、花生油炒木耳。这道菜具有清血、通血、通气的功效。
做法:选用花生油,等油热后下入姜片翻炒,大约2分钟左右之后下入木耳,再加入盐和味精进行调味。
2、花生油炒菠菜,这道菜具有补血作用。
午餐:
1、选择花生油,当油温烧热后下入胡萝卜和花生仁进行翻炒,这道菜具有补脑的功效。
2、将冬粉、豌豆和豆腐一起煮成汤,可以起到补血、通气的作用。
晚餐:
1、用花生油来翻炒炒莴菜。
2、把白萝卜、胡萝卜以及香菜和木耳一起煮成汤,并加入适量香菜和香油,可以起到补血、通气的功效。
以下这些蔬菜也可以起到补血的作用:
1、金针菜含铁量非常丰富,并且还含有丰富的维生素A、维生素b1、维生素C以及蛋白质和脂肪等营养物质。
2、咸萝卜干含有丰富的维生素b,铁的含量也很高。
3、黑豆具有生血的作用,并能养护头发,使头发更黑这,女性产后很适合饮用黑豆汤。
4、龙眼又称为桂圆,它的铁含量很丰富,并还含有维生素a、维生素b、葡萄糖和蔗糖,服用龙眼汤、龙眼酒、龙眼胶都是不错的补血饮食。
5、胡萝卜含有丰富的维生素b、维生素c以及胡萝卜素,对补血有很大益处,可以食用胡萝卜汤。
6、发菜含有大量铁质可以起到补血的作用,女性产后可以多食用发菜汤。
7、菠菜中胡萝卜素和铁质非常丰富,它也是补血食物中的重要一员。