一款超美味降压的八宝粥
高血压对人体健康危害很大,是心血管病最重要的危险因素,晚期容易并发心脑血管病变,如脑卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致残。
主料:
1、燕麦富含亚麻油酸、氨基酸、单不饱和脂肪酸、维生素B1、B2、叶酸等,具有补益脾胃、润肠通便、止虚汗和止血的功效。常食能降血压、降血脂。
2、荞麦含有多种维生素、钙、镁、铬和芦丁、荞麦碱及黄酮类物质等成分,具有下气利肠、清热解毒之功效,《本草纲目》中说,它能“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛、除白浊白带、脾积泄泻”。
3、玉米营养丰富,热量不高,膳食纤维含量高,具有利尿、降压、降糖、止血利胆、防止动脉粥样硬化等作用。
4、黄豆号称“微量元素库”,蛋白质含量丰富,具有降低胆固醇,分解脂肪,防止动脉粥样硬化,促进肾功能的作用。
5、何首乌含有多种维生素、卵磷脂、大黄素、大黄酚、大黄酸等成分,可清热降火,解毒,养阴通便,补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨。用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高脂血症等。
6、藕粉具有消瘀凉血、调中开胃、补心健脾、止泻止血、安神等功效。
7、黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等,还有多种人体所需的维生素及卵磷脂等物质,具有开胃健脾、利大小便、和五脏、助消化、消饱胀、化积滞、降血压等作用。
8、核桃仁含有不饱和脂肪酸、赖氨酸、磷脂等,具有防治动脉粥样硬化的功效。能健脑,健胃,补血,补肾,润肺,润肠,养神,安眠。
配料:
蜂蜜。蜂蜜营养全面丰富,具有补中益气、安神、润燥、止痛、安五脏、和百药、排百毒、润肠通便,提高免疫力等作用。
制作及食用方法
芝麻、核桃仁分别入锅(或微波炉)炒熟后,用多功能磨浆机(或中药碾槽)混拌干磨成粉(或分开磨),磨时芝麻要多于核桃仁,因油脂多,时间不宜过长以免变成糊,磨成粉后单独装入大口径瓶(缸、包装袋)中密封好,此粉不宜多磨,否则时间过长易走油。
燕麦、荞麦、玉米、黄豆四种各200克,拣净、淘清水、晒干,用磨粉机混拌磨成粉(要重磨一遍,使粉更细),与何首乌粉、藕粉各200克混拌装入包装袋(或奶粉缸),最好封存在冰箱里,以防霉变。
临吃时每人每种粉约10克配制,放在半碗冷水里和成浆,待另半碗水烧开后倒入锅中(小锅),用筷子不停地在锅里划拌成糊煮熟,待糊盛入碗中稍冷后,倒入适量蜂蜜调匀吃。
八宝粥减肥法,五谷类营养
各种五谷杂粮交汇在一起,形成了八宝粥,味道甜美,还具有减肥效果,经常是八宝粥能够调节我们的肠胃健康。但八宝粥比较难煮,建议晚上先调好时间。
八宝粥的做法
1.薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去;
2.半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米;
3.大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子;
4.然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮;
5.加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时;
6.最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖!
苡仁红薯粥——营养减脂
材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。
做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米异煮成粥。
功效:苡仁为健脾利火之榀,番薯热驴低,有歉穷的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥——长食减肥
材料:肉豆蔻5—10克,生姜2片,小米50克
做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将小米煮成粥,待熟后减入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。
功效:常服有启胸理气,化痰减肥做用。