不吃早餐增加糖尿病患病率
糖尿病人要怎么吃才能有效控糖呢？也许会有人认为不吃早餐就不会摄取过多的糖分，这样对糖尿病是有益的。但其实这是完全错误的看法，如果长期不吃早餐反而会增加糖尿病的患病率。下面具体为大家介绍一下糖尿病人吃什么好吧。
糖尿病人的饮食要求
多糖尿病并发症患者，建议不要吃含糖量高的水果、饮料等，血糖如果控制较好，水果可以适当吃一些，但切忌不要过量，并且一定要计算在每天的总热量中；
并发症中，糖尿病眼病比如糖尿病眼底出血，是因为阴虚肝热引起，所以要以滋阴清肝热的食品为主，常见的主食有豆类、玉米面、荞麦面；而蔬菜应以绿叶菜为主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等；
体重。每天计算总热量，不要超标。平衡饮食，蛋白质占总热量15%左右，脂肪达25%，碳水化合物占65%左右均可。油类食物以植物油为主，常见的有花生油、豆油、菜子油等，这些油类能减少血脂的升高。尽量不用动物油，不吃含胆固醇高的食物，如蛋黄等；
并发症患者切忌辛辣食品，辣椒、生葱、生蒜等都是不宜多吃的。油炸食品也不宜多吃，容易引起血糖升高，导致病情加重。此外，科学表明，每天吃一个西红柿，能有效防止眼底出血。
下面还有糖尿病人的营养搭配推荐给大家。
糖尿病人的营养搭配
全麦面食+鸡蛋或鱼。含有蛋白质、有益心脏健康的脂肪、多种蔬菜、纤维素和低升糖指数碳水化合物的面食，堪称平衡膳食。
饼干+奶酪+牛油果。选择健康脂肪，避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪，既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放，防止血糖猛升。
沙拉+虾。吃沙拉时应搭配虾或烤鸡肉等瘦肉蛋白、奶酪或豆类，再增加一些新鲜的甜菜及坚果则更好。注意奶油沙拉酱等添加物可能含有很多不健康脂肪和热量。
高粱+西葫芦。高粱富含膳食纤维和蛋白质，是有益健康的优质粗粮，还能降低癌症和心脏病风险。
苹果+花生酱+黑巧克力。吃对甜点，同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空，使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪，既增强饱感，又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。
最后，为大家解答一下为什么不吃早餐易患糖尿病。
不吃早餐易患糖尿病
不吃早餐造成热量摄入中断，可能引起低血糖反应；由于午餐和晚餐要把缺失的热量补回来，很容易进食过多，导致血糖反弹性升高，使血糖出现较大波动，进而影响全天的胰岛素调节。此外，有研究发现早餐缺失的营养，难以通过其他方式补充。因此，无论多忙，早餐不能省。燕麦片有利于控制血糖，不吃早饭会让男性患上心血管病的风险上升27%，而夜里大吃大喝会让心血管病危险上升55%！，我们知道，心血管疾病与糖尿病有着分不开的联系，而燕麦不仅对控制血糖有好处，还有轻度的调脂作用。研究证实：每日吃50克燕麦片，就可使每100毫升血中胆固醇含量平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
因此，早餐对于我们控糖来时至关重要。
糖尿病患者应该如何选择饮品？吃果蔬过多会致血糖升高？
糖尿病是危害非常大的神经分泌系统疾病，血液中长期血糖高于正常值，会引起身体各种各样的并发症，临床上常见的有糖尿病，肾病，肝病，心脏损伤以及糖尿病血管疾病，都需要及时接受正规的检查和治疗。针对糖尿病患者应当如何选择饮品以及糖尿病患者进食果蔬过高是否会导致血糖升高等相关问题，我们特邀请广东省中医院副主任医师罗露露为我们做专项解读。
糖尿病患者应该如何选择饮品？
饮品就是液体类饮料，包括果汁、可乐、雪碧，还有酒类。果汁如果是纯果汁，没有添加额外的糖分，糖尿病患者可以适量饮用；但是很多果汁会额外添加糖，这类果汁就不适合糖尿病患者饮用了。可乐、雪碧不能喝，无糖无热量的可以适量喝。最健康的饮品，还是纯净水、矿泉水、苏打水及茶水。
糖尿病患者进食果蔬过多会导致血糖升高吗？
果蔬指水果和蔬菜，有利于身体健康，糖尿病患者可以进食，但种类不同，含糖量亦不同，对血糖的影响也会不同。蔬菜中的叶子菜对血糖影响小，含淀粉高的蔬菜及含糖量高的水果，对血糖的影响会比较大，含糖量偏低的水果对血糖影响不大，但需在血糖控制平稳时进食。
妊娠期糖尿病患者可以吃月饼吗？
妊娠期糖尿病有两种类型，一种是不需要药物控制的妊娠期糖尿病患者，这类患者可以吃月饼，但进食月饼后，需要通过适当的餐后运动来控制血糖；另一种是需要药物控制的妊娠期糖尿病患者，这类患者可以在血糖控制比较理想的状态下，把月饼放在正餐或两餐之间进食，若血糖控制不好，则不适合吃月饼。
在临床上，糖尿病患者建议多喝白开水，不建议喝饮料，特别是碳酸饮料中含有比较高的糖分，临床上是严禁食用的。其次，生活中常见的奶茶等饮品，在临床上也是严禁食用的。糖尿病患者进食果蔬过多是否会导致血糖升高，这是由果蔬的类型决定的，如果吃纤维含量高、糖分含量低的蔬菜，是不会导致血糖升高的。
本文指导医生：-
罗露露讲师 副主任医师
广东省中医院内分泌科
擅长疾病：从事内分泌科临床工作10余年，擅长糖尿病...[详细]
糖尿病人日常饮食要注意
糖尿病人的日常饮食和控制血糖有着重要的关系，如果不能合理的安排日常饮食也许就会导致血糖升高。今天，为大家来介绍一下如何从日常饮食中帮糖尿病人控制血糖，千万别错过了。
糖尿病人的饮食原则
主食：我们日常生活中主食一般都以米、面为主，但是对于糖尿病患者来说，在选择主食的时候最好以燕麦、麦片、玉米面为主。因为在这些主食中含有较多的无机盐、维生素，同时还含有丰富的膳食纤维，这些物质对降低血糖具有很好的作用，而且还能帮助我们有效的控制血糖。
蛋白质食物：对于糖尿病患者来说，在日常生活中应该适量的补充蛋白质，但对于蛋白质的来源有所讲究。最好是选择大豆及其豆制品为好，大豆中所含有的蛋白质不仅质量好，而且还不含有胆固醇，因而具有很好的降血糖的作用。因此糖尿病人在平时要注意，不妨以豆制品来代替部分动物性食品，如肉类等。
低糖的蔬菜：糖尿病人在日常的饮食中一定要注意控制热量，在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨食用一些含糖量较少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的膳食纤维，同时还含有大量的水分多，并且具有供热能低、饱腹的特点，是糖尿病患者必不可少的食物。
黄瓜：在血糖高的人吃什么好的问题上，黄瓜也是不错的选择，经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黄瓜中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在炎热的天气食用还能够达到除热止渴的作用。
糖尿病人的饮食禁忌
糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
糖尿病人最好不要饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
除此之外，还有几款汤品推荐给糖尿病人，继续来看看吧。
糖尿病人喝什么汤好
豆麦汤
原料：黑豆30克，浮小麦30克，莲子12克
做法：先将所有材料洗净，浸泡。浸泡好以后加入适量水，一起煮熟以汤代茶。
功能：补益心肾，固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚，肌表不固症见心烦失眠，健忘多梦，腰膝酸软，自汗盗汗，神疲乏力者。
双耳汤
原料：黑木耳15克、白木耳各l5克
做法：黑木耳和白木耳洗净，择去蒂后用水泡发。充分泡发后的黑白木耳加入适量清水。大火煮沸后转小火煮至木耳熟即可。加盐少许饮汤。
功能：滋阴润肺，补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压，视网膜病变，眼底出血之肝肾不足，阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。
鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。
做法：先将鲫鱼刮去鳞片，去掉鳃和内脏，洗净。黄豆芽摘洗干净。通草用水浸泡二十分钟后洗净。锅中加入适量清水，冷水将鲫鱼放入一起煮。煮沸后加人豆芽、通草，煮熟供食。
功能：利水消肿。鲫鱼味甘性平，益胃和中，补养诸虚；豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿，小便不利，倦怠懒言，神疲乏力，体虚纳差者。
糖尿病人的具体饮食安排可咨询相关医生。