助你急速减肥的六种蔬菜
黄瓜
黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
芹菜
芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
茄子
茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
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苦瓜榨汁减肥法？五个优点应了解
苦瓜含有丰富的苦瓜素，能够有效起到降火消肿，去热解毒，增强免疫力，美容养颜的功效。所以一直以来苦瓜都是爱美女性朋友的所爱的，苦瓜还具有减肥的功效。
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消肿、去热解毒
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
3.增强免疫力、美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
5.抵抗癌症、肿瘤
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜的瘦身吃法
常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是菠萝、芹菜，口感更好。
也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口。想丰富一点，也可随喜好加海带、小黄瓜、番茄等同样低热量的食材，营养多又不会增热量。
柠檬水减肥法效果好，但也得吃对才行！
柠檬是很常见的一种水果，它具有很好的美容养颜的作用，能够美白祛斑抗氧化，可以延缓肌肤的衰老，所以很受女性朋友的欢迎。柠檬除了就可以护肤外还具有很好的减肥作用，那么怎么吃柠檬才减肥呢？
1、柠檬汁加醋
柠檬里维生素C的含量非常高，喝柠檬汁不仅可以减少色素沉淀，还可以美白养颜，并能清除体内多余的脂肪成分，去除身体内的毒素，从而达到减肥的功效，如果在柠檬汁内再加上醋，则可以更好地净化血液血管，清洁人体的整个循环系统，实现自我净化，从而使减肥的效果倍增。而柠檬皮中含有丰富的钙质及矿物质，因此做柠檬汁醋的时候可带皮一起做。将柠檬带皮整个放进榨汁机，榨出汁水来用温开水冲，放入适量醋，饭后喝一杯，可以提神养身，并能帮助体内堆积的毒素顺利排出体外，实现减肥瘦身的效果。
2、柚子橘子柠檬汁
多喝柚子橘子柠檬汁可清理肠胃内的油脂，减少脂肪在体内的堆积，有很好的瘦身减肥功效。柚子橘子柠檬汁的制作方法比较简单，首先把柚子和橘子的外皮去掉，用刀把果肉切成小块，去掉白膜和果核，然后将果肉放进榨汁机榨汁，将汁水倒入容器里，加入冷开水、柠檬汁和适量的蜂蜜，即可饮用。在饭前饮用柚子橘子柠檬汁，可以提升人的饱腹感，从而吃饭的时候少进食，在饭后饮用柚子橘子柠檬汁，则可帮助食物消化，去除食物里多余的油脂，因此对健康减肥很有帮助。
3、做菜时加入柠檬汁
据养生专家介绍，平时做菜的时候加入柠檬汁，既可以让菜的味道更加鲜美，提升菜品的香气，还可以促进柠檬里营养物质的有效吸收，经常食用含有柠檬汁的菜，油脂更易从体内排除，不会让人长肉肥胖。需要注意的是，做菜时加入柠檬汁，请不要让温度太高，最好不要超过70度，否则，柠檬汁内的营养成分很容易就被破坏了。