夏季减肥 刮油去脂的家常菜
夏季炎热，特别是肉肉太多的人类。这时候就该减肥瘦身啦！！！下面小编就告诉你6款减肥家常菜的做法。
一、海米冬瓜
材料：海米、冬瓜、盐、料酒、白糖
做法：
1、海米浸泡半天，中途要换两次水。
2、泡软的海米加入少许料酒、姜丝浸泡半个小时，浸泡的水来留着备用。
3、冬瓜去皮切条，盐腌制5分钟。在锅里放油爆香姜葱，并放入海米翻炒，等到海米发出鲜香味时加入冬瓜条。
4、待冬瓜炒出水后再加入适量的清水和之前备用的海米水，先用大火煮开后换中火。
5、等到冬瓜烧至全透明时加入白糖调味，再煲五分钟就可熄火。
二、富贵扇贝
材料：扇贝10颗、葱1根、红辣椒1根、姜1小段、蒜头1瓣、米酒约5小匙、蒸鱼酱油约5小匙
做法：
1、扇贝去肠泥；葱切葱花；辣椒切小片；姜、蒜头切碎备用
2、将扇贝放入蒸盘，在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱，再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油，即可将蒸盘入锅，以大火蒸3分钟即完成
三、黄瓜拌虾片
材料：虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油五钱、香油一钱、陈醋二钱、水泡木耳二钱。
做法：
1、将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；
2、把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；
3、青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。
4、将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样（可自选），上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
四、苹果瘦肉汤
材料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个（约1斤）、乾海带1段、月桂叶1片、盐
做法：
1、猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用。
2、苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内。
3、海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段（约5公分）放入快锅中。
4、加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味。
5、起锅后将肉切片放入汤中即可。
五、麻酱拌豆角
材料：鲜豆角五两、芝麻酱二两、精盐五钱、味精十粒、花椒油五钱、姜末三钱。
做法：
1、把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。
2、再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。
六、凉拌菠菜
材料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗、高汤3/4杯薄盐酱油1大匙
做法：
1、将蛋黄煮熟，压成细末备用。
2、菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。
3、拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。
4、冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。
黄豆怎么吃减肥，醋泡黄豆效果好!
黄豆是一种常见豆类，还有丰富的蛋白和其他营养物质。减肥期间也可以吃黄豆，至于黄豆怎么吃，减肥效果最快。爱吃酸的，可以用醋泡黄豆，不仅可以减肥塑身，还可以降血压、解毒。
1.餐前或者是餐中食用大豆。餐前食用大豆，可以有效的减少就餐时候食物的摄入，同时也可以有效阻止脂质的吸收，所以具有很好的减肥效果，就餐的时候吃点大豆正好可以与食物同时消化，这个时候可以有效减少消化过程中对脂质的吸收，所以可以起到减肥的效果。
2.可以将大豆磨成豆浆食用，多喝豆浆还具有改善便秘的作用，效果很快就能见到，减肥效果会出现的晚一些，大约在1-2个月后会出现效果，也有的慢的会在半年后出现效果，不要着急，每天坚持吃是最重要的。
3.每天喝点豆浆可以有效的减肥，但是也不要多喝哦!最好是能够起到抑制脂质的吸收同时又不会增加过多的热量为宜，吃的方法可以多元化，比如磨成豆浆，比如茶黄豆芽等等。
4.大豆可以制成多种食物去吃，不要只是吃一种，那样会很单调，大豆可以与可可和一些具有食物纤维的的食物一起食用，可以提高饱食感，不会觉得饿，那样就能够减少食物的摄入，对减肥很好。
5.黄豆洗干净沥干水分，放入锅里用中火炒20分钟，黄豆变成金黄后放凉，翻入一个密封的瓶子里，放半瓶左右，然后加入醋，放5-6天后即可食用。醋泡黄豆能够降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治疗便秘等效果。
荷叶减肥配方？推荐几款减肥茶
研究发现，荷叶茶除了绝佳的美容养颜效果之外，减肥效果也不错，其制作方法也极其简单，能帮助大家省去不少开支。日常生活中常见的三种荷叶减肥茶的配方并不复杂，相信大家看了下述的介绍之后就会明白了。
荷叶茶瘦身原理：
荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，最重要的是它还具有健脾升阳的效果，它的减肥原理是服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，从根本上减重，并更有效的控制反弹;
我国自古以来就把荷叶奉为瘦身良药，明代医典里记载道：荷叶服之，令人瘦劣;
荷叶的主要成分叫荷叶碱，具有利尿、通便、消脂的功效;
荷叶茶对水肿型肥胖者、便秘型肥胖者以及身上脂肪比例特别多并且肉肉很松垮的美眉有很显著的功效
荷叶茶消脂茶方
准备工作：把从中药店买来的荷叶洗净晾干后搓碎，约3～5克包成一小包。
懒人方：
茶方：荷叶一包
做法：把荷叶放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，焖5——6分钟，这样茶叶会更浓。
Tips：必须饮用第一泡浓茶。第二泡的茶毫无效果。
饮茶小窍门：荷叶茶一小包可冲一茶杯，一天可冲3——4包，分3——4次喝完。有便秘习惯的人第一周可先1天喝4包，分4次喝完。这样能使大便畅通，对减肥更有帮助。
乐活方1：
茶方：荷叶、橘皮、绞股蓝、山楂、决明子、桑叶各适量
做法：把几种中药一起泡水喝或者用水煮着喝。
Tips：泡水的效果远没有煮出来的效果好，如果时间充足，可以每天煮一壶当白开水来喝。喝了以后，皮肤会变得很好，而且脸上的豆豆也会少很多，最重要的是减肥效果几乎是百分之百!
乐活方2：
茶方：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
Tips：这剂茶方不仅能清热利湿、治水气浮肿，还有美容、生发的效果哦。
饮茶小窍门：饮用时，最好是空腹或是在饭前喝下，这样可达到最佳效果。
饮茶小提示
喝荷叶茶不必节食，一段时间后对食物的爱好就会自然发生变化，导致很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
体质虚弱或脾胃虚寒的肥胖者不宜多喝荷叶茶，盲目饮用或过量饮用会导致腹泻，严重者甚至脱水。
荷叶有利尿作用，肾功能不好者忌用。
荷叶性寒，月经期间禁止饮用。
人的体质多种多样，如果在饮用荷叶茶减肥过程中有不适反应，应马上停止饮用。
买荷叶一定要去正规药房，以免伤害身体。
如果不喜欢喝茶，建议改用荷叶粉，减肥效果也不错，但要购买合格产品才行。