贫血饮食谨防6大误区
贫血要吃什么好呢？贫血的饮食存在很多误区，例如我们往往会认为红枣可以帮助我们补血，真的是这样吗？在这里，为大家详细介绍一下究竟要怎么吃才能起到补血的作用，一起往下看看吧。
贫血必吃的5种食物
紫菜：紫菜中含有大量的钙元素和铁元素，贫血患者可以放心食用。
黑木耳：黑木耳有含铁之冠的美誉，铁含量远多于肉类，是贫血患者理想的食材。
阿胶：阿胶是补血圣品，具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用，贫血患者可以食用。
黄花菜：黄花菜富含铁元素等营养素，特别适合贫血患者用来补血。
桂圆：桂圆含有丰富的铁质和葡萄糖、蔗糖等，是贫血者补血的良好食材。
那么，饮食补血的误区是什么呢？
贫血的6大饮食误区
吃红枣可补血。吃红枣的确可以补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣，人体的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。
多吃猪肝补血。猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。
红糖补血效果好。民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。
喝牛奶能补铁。牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
蔬果不可补铁。大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可以补铁补血，又可以保持曼妙的身材，便更倾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究说，与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首选。
最后，一起了解了解贫血的常见症状是什么吧。
贫血的8大常见症状
软弱无力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。
皮肤、粘膜苍白：皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
心血管系统：心悸为最突出的症状之一，有心动过速，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，称为贫血性杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
呼吸系统：气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
中枢神经系统：头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者，特别是老年患者。
消化系统：食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。
生殖系统：妇女患者中常有月经失调，如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。
泌尿系统：贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
贫血的饮食方案要合理科学哦。
孕妇贫血怎么办？孕妇贫血食谱
孕期要注意一些饮食，某些食物中会抑制铁的吸收，如生活常见的浓茶、牛奶及奶制品可抑制铁吸收，那么孕期贫血食谱有哪些？
清蒸枸杞虾
材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。
做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。
黄瓜腰果虾仁
材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。
做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟，将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。
红烧带鱼
材料：带鱼，料酒，酱油，植物油，姜，蒜，葱，湿淀粉等各适量。
做法：将带鱼处理好洗净沥去水分后切成段，用料酒少量盐浸一下，姜切片，蒜切碎，锅内放上植物油，烧热后放入鱼段，把鱼煎一下后，放上适量的清水烧开，再放上盐，酱油等调味料，烧至鱼熟即可。
女性贫血怎么办，老中医教你饮食调理法
贫血是一种很经常出现在女性身上的病症，贫血对于女性身体健康有很大的影响，例如会让女性看起来面色苍白。没有起色，引起头晕等症状。女性出现贫血之后，就需要补血，其实饮食时最好的补血方法，既安全又有效。
一、要注意摄取含优质蛋白质和铁质丰富的食物
如蛋黄，鱼肉，动物肝脏及动物血，但要注意，食用肝脏时，最好同吃含维生素C或果酸的食物，如柠檬，橘子等，以增加铁在肠道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，苋菜，番茄，黑木耳，豆类，葡萄，红枣，苹果等含有铁也很多，也具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
二、适当补充一些维生素和叶酸
维生素存在于动物肝，心，肾及肉，蛋，奶中，叶酸存在于绿叶蔬菜中，小麦，胚芽中含量最丰富，其他肉，蛋，鱼，谷也都含有叶酸。
三、多吃豆制品
豆制品是植物蛋白质和铁质的最佳来源。
总之食疗是纠正孕妇贫血的一种有效的辅助措施，同时要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒类及浓茶等。
四、每日食物摄取量
主食：面包，花卷，枣糕，包子，小米粥，软米饭，细面条，面片。
新鲜蔬菜类：菠菜，芹菜，苋菜，生菜，西红柿，胡萝卜，菜花，萝卜，白菜等红绿色蔬菜及海带，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。
水果：橘子，苹果，樱桃，葡萄，菠萝，香蕉，梨，西瓜，猕猴桃等。
奶类及奶制品：鲜奶或酸奶。
豆类及豆制品：豆奶，豆腐，豆浆等。