冬季应该要如何进补？注意做到这六件事
秋冬季节，人的胃口变得特别好，饭量增加，经过一个夏天的煎熬后，能量气血被消耗的差不多了，身体要在秋冬进行一个补充。
为何要秋冬进补？
1、“春夏养阳，秋冬养阴”，经典的总结，这个阴指的就是身体物质基础，通俗点说就是给身体补充营养。夏天吃补品，可能容易流鼻血，上火，秋冬吃可能就没事了！
2、为来年春天做准备。春天气血阳气开始生发，就像树木发芽一样，焕发勃勃生机，这就需要里面有充足的营养物质支撑，人体也如此，想来年春天精气神充足，不得病，就需要储备充分的阴（营养物质），储备的最佳季节无疑是秋冬了，夏天消耗性季节。很多人一到春天，各种过敏，哮喘之类慢性病，可能冬天没有滋补到位或者没有意识的去进补，结果刚一生发发芽，体内就空虚了。
3、冬天阳气气血潜伏于体内，消化吸收功能强劲，对体质虚弱，气血虚，久病体虚，正气不足者而言，是改变体质，增强正气的绝佳时机。
进补要注意这几项
首先，进补不是胡乱来的，同样的补品，别人吃了没事，你一吃就口干舌燥，浑身发热，晚上失眠，身体亢奋，大便干燥，说明不适合你！进补错了，就像吃药，不但治不了病，还顺带着伤害身体，有很多讲究。
先确定自己是否虚：
1、虚（阴虚/阳虚/气虚/血虚/肾虚/脾虚等等）；
2、虚但有外邪比如痰湿；
3、不虚（不用刻意补，适度的补补就行，不补也没事）。气血旺盛，面色红润，精力好，不用去跟风补，补是为了调节阴阳平衡，本来就平衡了，再补就是失衡了！进补就像往土地里灌水，你一天灌一点，都能给吸收进去帮助庄稼成长，如果一天不停的往里浇灌，估计把庄稼给涝死了，再好的东西，补多了，身体用不了就是邪，反过来成痰成湿伤害身体。
4、补进去的东西要被消耗掉，就像往瓶子里装东西，要不时的摇一摇晃一晃，均匀些。放到人身上，就是要动一动，秋冬比较冷，不太愿意动，拿个手机就往被窝里钻，有暖气的更不愿意出门了。结果来年春天衣服一脱，胖了一圈，补进去的东西都成肥肉了，没有变成身体的营养和正气（阴）。所以，要动动，可能要和懒惰寒冷作下斗争，跑跑步就比较好。
进补做好六件事
1、泡脚：之前说过如何泡脚，自行搜索。用白开水或者加点东西都行。
2、有意识的清心节欲，而且清心是主要的，80%的欲望都是心先有火，才导致肾火。
3、辛辣之物少吃，比如大葱，大蒜，姜等，这些属于发散之物，吃完容易冒汗，发散阳气气血，和秋冬“收藏”原则相违背。当然也不是一点不能吃，不要过度吃。
4、减少各种损耗，早睡晚起，节制用眼，以免耗血伤肝。
5、寒凉的东西肯定不能碰了。
6、保持运动频率，有利于吸收。
秋冬进补该用什么人参
秋冬进补可是一件大事。在调补中，自然会想到服用各种“参”，然而，面对品种繁多的“参”，不知如何选择？此“参”彼“参”有何区别？
人参（别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参）人参是古代人心中圣药，打出现开始，人们就认为它很神奇。据记载南北朝时，已有把人参和治病联系起来，形成传说的简单情节。《梁书》（卷五十一）记载，陈留孝子阮孝绪，因母病到钟山采参，在一只神鹿的指引下，找到了此草，服之遂愈。至唐时，人参则有“草妖”、“地精”之说。为什么会出现这么多传说呢？可能主要和人参的形状有关——长得太像人了，有胳膊有腿的。但是，人参也确实有神奇的地方，比如说它的寿命，这么像草的一种植物（是五加科的），居然如此长寿。史书记载，人参寿命为400年左右，但在采收中，参龄达200岁的就很罕见了，能生长百年左右也不容易。主产于我国东北各省，为国家一级保护植物。以吉林抚松县产量最大，质量最好，因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。
从种植生长角度来看，人参分为野山参和园参。野山参，顾名思义就是自然生长于深山野岭，时间长达数十年乃至上百年，产量极少，价格昂贵，功效最佳。园参为人工栽培于园地，故称园参，民间称“人参”的多为此种。
人参加工产品按加工工艺可分为：红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。红参是以优质鲜人参为原料，经刷洗、蒸制、烘干而制成。模压红参是以优质红参为原料，经过整形、软化，利用特制模具压制而成。红参和模压红参在加工时因高温蒸熟，使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性，这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化，有利于营养成分的保持。生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40～50℃烘干而得。全须生晒参是以鲜人参为原料，刷洗后晒干或于40～50℃烘干而成。生晒参和全须生晒参加工时因失去水分，在干燥情况下抑制了水解酶的活性，防止人参皂甙发生水解，保证营养成分不受损失；人参失去水分，在干燥状态，不易感染霉菌等微生物，防止发生霉变。
活性人参，又称冻干参，即通过低温冷冻技术处理而干燥的人参，它是采用冷冻和低温干燥法加工而成的。其加工原理是，将新鲜人参在低温下呈冰冻状态，利用冰态直接变成气态的升华原理，使参根小水分脱出达到干燥的目的。在升华过程中，参根温度保持在0℃以下，因而对酶、蛋白质、核酸等不耐热的物质无破坏作用，达到了充分保留了人参的有效营养成分及其生物活性的目的，经干燥后能排除95%-99%的水分，有利于长期保存而不虫蛀，并可保持鲜人参的外形不变。活性人参是近年来新开发的人参产品。
网友秋冬进补最爱膏方 药补与食补双管齐下
俗话说：“秋冬进补，来春打虎”，还有一句话来自于《黄帝内经》：“冬不藏精，春必温病”，一正一反，都在说秋冬进补的重要性。随着传统养生习惯的回归，越来越多的人开始加入秋冬进补的行列。但是秋冬究竟该进补些什么呢？
小编就网友在微博上晒出的秋冬进补选择，进行了专题调查。数据显示：今年秋冬网友的进补首选中，膏方排名第一。
本次调研截取从9月23日（秋分）至10月31日的新浪微博数据，以“滋补、进补”为核心关键词，筛选出1057条相关“个人”微博内容。通过进一步的人工筛选及分析发现：在谈到滋补、进补必要性时，59 %的人认为日常饮食已经无法满足人体的全部需求，需要通过滋补品改善身体状况；而对于秋冬进补的选择，在提及率较高的27项滋补品或食品中，膏方排名第一，占比9%。
膏方何以超越虫草、人参等等，成为秋冬进补最热门的选择。这是为什么呢？
主要因为膏方的功效多
1、平衡阴阳：
中医认为阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。也就是说疾病发生、发展，均为受各种致病因素的影响，导致阴阳失调，从而形成阴阳的偏衰或偏胜的病理状态。利用药物的偏胜之性，补其偏衰，抑其偏盛，纠正人体阴阳的不平衡，是制订膏方上服药的主要原则。如对于阴虚所致的虚热证，方中用滋阴药补阴；对于阳虚引起的虚寒证，则以温阳药以补阳。阴阳两虚者，就当阴阳两补。而对于阳邪过盛所致的实热证，用寒凉药物清热；对于阴盛所致的寒实证，则用温热药祛寒。
2、调和气血：
中医中气血是阴阳的主要物质基础，又是人体生命活动最基本的物质基础。《人之所有者，血与气耳，血气未并，五藏安定，若“气血不和”则“百病乃变化而生”，表明气血不和是导致阴阳失调重要原因。通过膏方来调理气血，使周身气血流通，生化有源，达到气血充沛，精力旺盛，健康长寿的目的。
3、扶正祛邪：
正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。可见正气虚损是人体发病、衰老的重要因素。膏方能补气养血，提高机体免疫力，扶植体内“正气”，改善内环境，减少疾病的发生和发展。但膏方并非单纯补剂，还包含救偏却病之义。膏方的“补”应理解为“删有余、补不足”，寓“固本清源”为一体。膏方作为一种剂型，与其他剂型一样，遵循辨证论治法度，兼顾祛邪治病。>>>中医膏方好处多
4、培补五脏：
人体是一个有机的整体，脏与脏、脏与腑、腑与腑之间在生理上相互协调、相互促进，在病理上也是相互影响。当某一脏腑发生病变时，会影响别的脏腑功能，甚至同时发生病变。膏方属于大方、复方，不仅能调补某一脏腑，还能综合性调理脏腑，使脏与脏、脏与腑、腑与腑之间的关系逐步趋向平衡、协调，最终达到治愈疾病的目的。
秋冬该如何进补？药补与食补双管齐下
中医认为“形不足者温之以气，精不足者补之以味”，又谓“进食滋补不离血肉有情之品”，大意是说：形体虚弱者用补气的方法调理，精髓亏虚者用厚味的滋补品，并必须结合营养食品一起服用。
滋补药品中如何区别使用？
平常应用的补气健脾药有人参、北蓍、党参、淮山、慈实，莲子，云苓等。其中人参大补元气，可单味清炖，名曰独参汤。补血旺血的有鹿茸、鹿胎胶、阿胶、鸡血藤胶、当归、杞子、首乌，党参、乌豆、桑寄生等，药性有偏温燥或较平和的，可甄别而用。生津润燥，养阴的有西洋参花旗参，沙参，玉竹，百合，雪耳，海底椰等。温阳补肾的有巴戟天、杜仲、熟附子、冬虫草、核桃肉、金樱子、山萸肉等。
营养食品又如何选用呢？
一般地讲，各种食品的性味功效都有它们自己的用途，药典上对许多食品的性味功效都有详尽的记述，这是经验的结晶，例如穿山甲有滋阴解毒，益血生新之效，近年来肿瘤患者多用作调补食品。但亦有一些规律，譬如空中的飞禽，多有驱风化痰，止头痛的功效，如鹧鸪、蚬鸭、孔雀、白鸽、白鹤等；陆上的走兽多有益精补血之用，如果子狸、雪狸、羊肉、狗肉、牛肉、鹿肉等；水族动物多有滋阴养血之效，如水鱼、水鳖、生鱼、海狗鱼、山斑鱼、鳝鱼、鲍鱼、响螺等。此外，还有以形补形之说，就是以相类似的食品补益同类或相类的器官，如猪脑、牛脑、猴子脑补脑，合桃肉亦补脑；鹿脚筋、猪脚筋、牛脚筋可强筋骨、健四肢；猪腰、鸡腰子可补肾壮阳；花生、鲍鱼、响螺亦可补肾等等。