立冬后就应该大补吗？专家教你立冬时节进补法则
11月8日是冬季的第一个节气：立冬，顾名思义，立冬就意味着冬季的来临。随着天气和气候的转变，我们的养生策略自然也应该有所调整。有人说冬季是滋补的黄金时节，因此进入立冬后就应该开始大补，这种说法正确吗？我们如何正确在立冬养生？下面就让中医专家给我们介绍一下。
专家：立冬属秋冬交界 呼吸道疾病患者易受累
所谓立冬就意味着冬季的到来，但实际上气候并没有十分严格的分界线，不会出现到了立冬那天就一天入冬的现象。广东省第二中医院主任医师黄汉超在此前采访中表示，立冬时节天气属于秋冬交界，兼有秋天和冬天的气候特点，“比如说这段时间空气还是比较干燥，早晚温差可能会有点大，也就是出现一点秋老虎的天气。”
因此据黄汉超主任医师介绍，在这个时节，最容易受累的首先是患有呼吸道疾病的人群，病患容易在这个时节复发。另外还有儿童和老年人，对老年人而言，心脑血管疾病会有个发作的小高峰，需要注意提防。
冬季就要大补？立冬进补应以清补为主
不少人都认为，到了冬天就该好好进补才能抵御寒冷避免得病。对此，黄汉超主任医师认为虽然的确有一定道理，但要注意进补的方式，并不是说到了立冬意味着冬天来了要立即大补，需要按时间和气候进行区分。在立冬时节，选择清补才是正确的养生法则。
“立冬时节仍可能存在一些秋燥，因此这时候的养生原则应为清补，也就是说有点清虚火又有点补阴津。进补的时候选择一些滋润的食材，而不是一味选温燥的食物，大补我们应该留到小雪节气再进行。”
在立冬时节，黄汉超主任医师推荐我们可以喝一些甜汤以达到清补的目的，比如说用栗子、百合、红豆、冰糖煮糖水，甘润又不会燥热。此外也可以选用淮山、猴头菇、枸杞、栗子、核桃等搭配猪骨等肉类煮汤饮用，日常还可以泡西洋森蜂蜜茶，特别适合脑力劳动者饮用。
当然，立冬时节也有一定的饮食禁忌。黄汉超主任医师提醒，由于立冬时节仍可能有“秋老虎”的余波，除了温燥的食物以外，煎炸、辛辣以及大补的食物应该可免则免。
孕妇贫血乏力咋办？保健进补要科学！
对于女性来说，孕育出一个全新的生命体，那不仅仅代表着一份爱情的结晶，也是一种生命的延续。那么孕期贫血的危害有哪些？
孕妇贫血和低血压的危害
贫血和低血压均是妇女怀孕期的常见症状。一般来说，由于胎儿的生长对身体血液循环的需求增大，孕妇消耗也随之增大，因此可能会形成低血压，同时这也是营养不良的一种征兆。但只要做到充足休息、适当补充营养，即可有效控制。
可贫血就不像低血压这么简单了，据了解，我国有50%以上的孕妇都出现过贫血症状，而且妊娠后期的患病比率高达40%以上。这无疑同体质密切相关，因为女性在怀孕后，母体的血容量增加，血液也被稀释，如果此时供给均衡性被打乱，造血速度无法满足身体需求，就会出现生理性贫血。而且，贫血不仅不会导致母体对婴儿输送营养的能力下降，即便母体有足够的营养，胎儿也无法获取，还会给新生儿带来体重轻、体质差、智力低等诸多不利影响，更严重者还会直接造成孕妇流产的悲剧。
孕妇应注重均衡营养调理
之所要要保持营养的均衡性，是因为现代人食物来源虽然丰富多样，但在营养摄取上，脂肪、蛋白质不是偏多就是偏少，无法做到全面和均衡“双管齐下”。特别是在怀孕之后，在“双身”情况下，母体营养消耗量激增，在对营养补充的需求节节攀升之后，如果营养跟不上节奏，调理不好，那也难免会带来低血压、贫血等不利因素的侵袭，进而影响胎儿的发育。
可见，低血压需要孕妇补充营养，贫血同样也需要孕妇补充营养，但无论如何补充都要更注重营养的调理和均衡性。常规的营养基础性补充，日常饮食即可完成，但想要达到均衡的营养摄取，平常的饮食进补还是有弊端的。比如，“即便含铁丰富的食品人对铁的吸收率也不过15%左右”以及“膳食中存在磷酸盐、植酸等干扰铁吸收的物质”等各种因素的影响，通过食疗食补并非理想方法，而药物治疗在孕育期又是应该被直接否决的。如此一来，反观孕妇专用保健品进补，就成为一种事半功倍又大势所趋的方式。
女性秋天吃什么进补？莲藕和羊肉都别错过
秋天是进补的季节，对于各类人群都是如此。今天要为女性朋友们总结一下在秋天吃什么可以进补，以及在饮食上需要注意哪些，让你在这个秋天可以吃的更加健康，快来一起往下看看吧。
女性秋天吃什么好
莲藕。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
羊肉。性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
核桃。俗话说得好：“七月核桃八月梨”，眼下已立秋，鲜核桃已经上市，建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。
墨鱼。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
人参、海参。山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
银耳。银耳以其色白如银，形如人耳得名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳能滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
与此同时，女性秋天进补需要注意的是什么呢？
女性秋天进补的须知
秋季进补要分清虚实，因为只有体虚的人需要进补，而且又要分清体虚的种类这样才能对症进补，不会适得其反，同时又不会浪费补药。
蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。
秋季进补不可过分追求量，秋季很容易疲倦，很多人因此喜欢大量进食补药，认为多多益善，多吃补药不的效果比较好。但是补药也是药，过量服用对身体是没有好处的，因此要秋季进补补药要适可而止。
民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。
女性在秋天进补，要选择最适合自己的。
立秋如何养生？饮食进补切忌虚实不分
立秋，意味着暑去秋来，秋天开始。此时虽然天气仍然炎热，暑气难消，有“秋老虎”之称，但天气总的趋势是从热转凉，从凉转寒。南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授表示，立秋———这夏秋之交的重要时刻，自然界从“生长”转向“收藏”。因此，做好立秋时节的保健养生，将有利于顺利过渡至秋季，保证正气充足，以防邪气侵袭。那么，立秋后应该如何进行饮食与保健呢？
立秋后日常起居调养注意什么？
在起居调养方面，立秋时仍天气炎热，此时“秋老虎”肆虐，但早晚开始有凉意。因此，在夜晚莫贪凉，尤其入睡后要注意预防受凉。另外，秋气主“收”，养生的第一要诀是顺四时而养，应遵循秋天“收”的特性，“早卧早起，与鸡俱兴”，早卧以顺应阳气的收敛，早起以使肺气得以舒展，防止收敛太过。
另外，立秋后应注意调节情志。此时的精神调养宜收敛神气，情绪乐观舒畅，心平气和，使神志安宁，切莫悲忧伤感，以减轻秋季肃杀之气，以适应秋季容平之气。
立秋养生 饮食有何忌宜？
在饮食方面，立秋时节，饮食上宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。此时可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多食酸、甘味食物，黄绿色果蔬等，如鸭肉、胡萝卜、芥菜、番茄、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等。
忌吃油腻、煎炸的食物。油腻煎炸的食物不易消化，积聚在胃中，加重体内积滞的热气，不利于润燥，许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重，就是因为这个原因。
忌吃辛辣生冷的食物。秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外，由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
立秋进补切忌虚实不分
立秋后可以开始进补，但进补时切忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则适得其反，会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别，但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”。
立秋的饮食一定要结合自身的实际情况来安排。最后，推荐两款立秋后的养生菜谱。
推荐两款立秋养生菜
沙参玉竹老鸭汤
材料：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐。
做法：准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净。将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水。大火煮开后，转小火，煲2小时左右。加入适量鸡粉、盐调味即可。
姜爆鸭
材料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱
做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝。油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以。油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可。
本文指导医生：-
梁东辉教授 主任医师
南方医科大学珠江医院中医科
擅长疾病：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑...[详细]