女性经常吃鱼可防乳腺癌 盘点4大好处
鱼类的食材一直以味道鲜美营养丰富以及肉质细嫩易消化而得到了很多朋友的喜爱,而今天小编想给女性朋友们分享的是关于女性食用鱼类的健康益处。
女性吃鱼轻松度过生理期
生理期的时候你是不是经常腰酸背痛、胸部胀痛、手脚冰凉、脾气暴躁呢?多吃鱼吧!鱼类中含有的ω-3能够缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身体不适。同时富含维生素A的鱼类能够缓解特殊时期的视力疲劳。特别是三文鱼、金枪鱼,绝对是健康又美味。丹麦专家发现,每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油,经过三个月之后,这些少女的痛经获得了改善。专家认为,鱼油(包括鱼类)富含的ω-3脂肪酸确对于痛经有缓解作用,痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。
女人吃鱼还有这些好处:
女性吃鱼可防乳癌
有研究称,日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,这与她们经常食用深海海类有关。芬兰研究人员发现,鱼类中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼等,墨鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。
女性糖尿病患者吃鱼能防止并发症
患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高。但国外研究证明,女性糖尿病患者吃鱼越多,在16年内她们发生心脏病的可能性就越小。观察还发现,每周吃鱼5次以上的糖尿病人群中,得心脏病的危险性最小,与很少吃鱼的患者相比,前者心脏病的发病率能减少64%。有关专家认为:不管是对糖尿病患者还是非糖尿病患者,每周至少吃两次鱼是非常合理而有效的。
女性多吃鱼能防中风和心血管病
英国研究人员曾对8万名34~35岁的女性进行跟踪观察研究,14年后发现,经常吃鱼有助于减少女性中风的危险,如果每周吃鱼5次,妇女中风的发病率可减少52%。研究认为,其原因是鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸,降低血脂,特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),这种脂肪酸还能防止血小板凝集,可起到预防血栓形成、防止心血管疾病及脑中风的功效。
春天吃鱼好处多,推荐这4种鱼营养价值高!
春天是鱼临近产卵期,身体中有很多营养,所以说春天是吃鱼的好时机,鱼身体肥硕且坚实,含有大量的氨基酸且营养均衡,可以来了解一下春天吃鱼的好处。
春天吃鱼有哪些好处?
1、可保护视力,提高智力
春天多吃鱼能预防视网膜黄斑退化所引起的视力减退,适合长时间面对电脑的人。另外也能提高智力,因为大脑大部分物质是由不饱和脂肪酸所构成的,鱼肉中含有的不饱和脂肪酸能加快新陈代谢速度,让孩子变得更聪明。除此之外也能预防动脉硬化,降低患上中风几率,促进血液循环,抑制血小板凝集。
2、补充身体所需要的营养
鱼肉中含有人体所需要的营养元素,尤其是蛋白质可促进血液循环,增强抵抗力和免疫力。另外鱼肉中含有人体所需要的氨基酸,可维持体力正常。
3、能保护心血管健康
鱼肉中含有的脂肪量少吃鱼肉不仅能满足对肉食的需求,同时也能保护心血管,降低患上心血管疾病几率。另外鱼肉中含有的蛋白质和不饱和脂肪酸可降低血液粘稠度,预防中风和心肌梗塞,尤其是不饱和脂肪酸能降低甘油三酯水平。
春天吃哪些鱼好?
1、桂鱼、甲鱼
春天桂鱼肉质丰满且骨刺少,可通过蒸煮烧烤等方式来烹调。在春天甲鱼肉味道很好,含有大量蛋白质、矿物质和维生素A,属于滋补佳品。但是对于肠胃炎、胆囊炎以及胃溃疡等消化系统疾病人群尽量少吃,甲鱼中含有大量脂肪和高蛋白质,不容易被消化和吸收,不能一次性吃太多。
2、带鱼
春天带鱼营养价值高,含有大量镁和不饱和脂肪酸,可保护心脏。带鱼的脂肪含量比鱼类高很多,能降低胆固醇,增强皮肤表面细胞活力,同时也能养肝补血和润泽皮肤。因为带鱼有很重的腥气味,所以可通过红烧或糖醋的方式来烹调。
3、鲈鱼
鲈鱼中含有大量蛋白质维生素、脂肪和矿物质,营养丰富且容易被消化,可达到补肝肾、健脾胃以及止咳化痰功效。可通过清蒸或红烧的方式烹调。但鲈鱼是发性食物,皮肤病尽量少吃。
温馨提示
春天吃鱼有一定的好处,但过敏体质人尽量少吃,以免诱发一系列过敏症状,比如湿疹、皮疹,严重的话导致过敏性哮喘。另外创伤性急性期以及痛风也要少吃。
注意:这5类人吃鱼要注意
众所周知鱼肉里面的营养价值时非常丰富的,里面含有大量的不饱和脂肪酸,能预防呼吸道疾病的发生,另外里面所含有的DHA可以提高智力,适合于小婴儿,同时也降低患上老年痴呆症的风险,但并不是所有人都适合吃鱼。
这5类人最好不要吃鱼,会产生不利影响!
1、痛风患者
对于通风患者来说是不能吃海鲜类食物,因为在鱼类、虾类等食品里面有丰富的嘌呤,当患者处于急作期不能吃鱼类。若是想吃的话可以选择嘌呤比较低的鱼类,比如金枪鱼、鲑鱼、青鱼等。避免吃高嘌呤鱼类,比如沙丁鱼、鲤鱼和鳗鱼等。
2、肝肾功能不全人群
因为鱼肉里面含有优质蛋白质,我们所摄入的蛋白质主要是经过肝脏和肾脏来进行代谢,对于肝肾功能严重受到损害的人们来说,如果过多摄入蛋白质的话就会加重肝脏和肾脏负担,此类人群要在医生指导下吃鱼。
3、过敏人群
身边不乏有对海鲜过敏的人群,主要是因为里面含有大量的蛋白质,就是因为此特异性蛋白质而引起的过敏反应。曾经对鱼类虾类过敏的人群以后尽量不要吃鱼,不然会引起过敏。
4、正在服用药物人群
吃鱼类时不能和一些药物一起服用的,比如扑尔敏等一些组织胺受体拮抗药物,虾类和鱼类里面含有大量的组氨酸,容易在身体里面转化成组氨,若是一起服用的话会抑制组胺的分解,从而让大量的组胺集聚,引起心慌、头晕等不良症状。
5、出血性疾病患者
在鱼类脂肪里面含有二十碳五烯酸,能防止胆固醇在血管壁上沉积,减少患上动脉硬化的风险,但是如果摄入过多的话会直接抑制血小板的凝聚,从而加重了其出血症状,不利于病情的恢复,所以对于血小板功能出现异常以及过敏性紫癜等人群尽量不要吃鱼肉。
温馨提示
以上5类食物尽量不要吃鱼肉,不然会加重其身体症状,平时要养成良好的生活习惯,不能有太大的心理负担,减少吃鱼的次数。如果必须要吃的话也要提前咨询医生,以免发生意外,对于小宝宝来说,吃鱼确实能提高其智力,但是一定要谨慎,防止鱼刺卡在喉咙,直接引起窒息。可以给孩子选择无刺得鱼类比如三文鱼。
常吃鱼有什么好处?但这四种人最好不要吃鱼
鱼,和人类一起经历了五千年的历史,与人类结下了不解之缘。当然,是作为一种食物。但是其实很多人对鱼这种食物的了解并不透彻,鱼有哪些营养也并不是很了解,哪种吃鱼方法才是正确的吃法更不是很深入。
鱼的营养价值
鱼是一种适合进补的水产品,不但有鲜美的味道,而且还有极高的营养价值。同等质量下的鱼中含有的蛋白质为猪肉的两倍,并且属于优质蛋白,人体很容易吸收利用。
鱼中富含核黄素、硫胺素、维生素D、尼克酸和一定量的铁、磷、钙等矿物质。鱼肉中脂肪含量并不高,但是就是这仅有的脂肪依然有防癌、护心和降糖的作用。鱼肉中的磷、钙、维生素D,对中年人的骨质疏松症也有很好的防治效果。
各类鱼营养价值大汇总
1、鲤鱼:有利尿消肿、健脾开胃、清热解毒、止咳平喘等功能。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。鲤鱼与葱白、冬瓜煮汤服食,治水肿肾炎。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,对气喘咳嗽有很好的治疗效果。
2、鲫鱼:有清热解毒、利水消肿、益气健脾等功能。腹水患者用赤小豆与鲜鲫鱼共煮汤服食有疗效。鲫鱼油有利于心血管功能,还可促进血液循环,降低血液黏度。
3、青鱼:有祛风除烦、化湿利水、补气养胃等功能。其所含锌、硒等微量元素对抗癌有很好的效果。
4、鲢鱼:有滋润肌肤、暖胃、温中益气等功能,是补气温中养生食品。
5、墨鱼:有补气血、滋肝肾、养血、清胃去热、止血、明目等功能。
6、黑鱼:有去瘀生新、补脾利水、补肝益肾、清热祛风等功能。黑鱼与红枣生姜煮食对治疗肺结核有辅助作用。红糖与黑鱼炖服可治肾炎。
7、带鱼:有补虚、暖胃、祛风、泽肤、补五脏、杀虫等功能,可用作慢性肝炎、迁延性肝炎的辅助治疗。
8、草鱼:有平肝祛风、暖胃等功能,是补虚温中的养生食品。
9、黄鳝:入肝脾肾三经,有强筋骨、祛风湿、补虚损等功能,而且还能起到调节血糖的功效。血气两虚者可用黄芪(纱布包)、黄鳝肉丝加水煮熟调味服食。食少形瘦者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血可将黄鳝煮食,长期服用有极佳的效果。
10、鳗鱼:有柔筋利骨、益气养血等功能。
不宜吃鱼的人
1、出血性疾病患者。如维生素K缺乏、血友病、血小板减少等出血性疾病患者尽量不要吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸,对血小板凝集有抑制效果,会加重身体出血。
2、痛风患者。鱼类富含嘌呤类物质,痛风病就是因为身体内嘌呤代谢出现紊乱所引起的疾病。
3、肝硬化病人。肝硬化病人血小板偏低,且身体难以产生凝血因子,很容易引起出血,若是再食用富含二十碳五烯酸的金枪鱼、青鱼、沙丁鱼等,病情往往会急剧恶化,简直就是雪上加霜。
4、结核病病人。服用异烟肼时若是摄入了某些鱼类很容易引起过敏反应,轻者头痛、恶心、眼结膜充血、皮肤潮红等,重者会出现心悸、面部及口唇麻胀、腹泻、皮疹、腹痛、血压升高、呼吸困难,甚至发生脑出血和高血压等危象。