孕妇应该吃什么
孕妇饮食成为很多专家和新妈妈们所关注的话题,为了肚子里宝宝的健康成长,营养食谱是必不可少的,那么究竟吃什么有利于宝宝健康成长呢?下面一起来看看具体的食谱做法吧。
1、砂仁蒸鲫鱼
材料:鲫鱼,砂仁,姜,葱,花生油,盐,酱油,料酒。做法:清洗鲫鱼,去除内脏与鱼鳞,沥干水分,备用;洗净姜、葱、砂仁等配料,并将砂仁碾成碎末。用盐、料酒、砂仁腌鲫鱼,在鱼身上洒下姜丝与葱后置于蒸锅中蒸熟。最后浇上热油与酱油即可。特点:砂仁蒸鲫鱼非常适合妊娠反应中的孕妇食用,因为砂仁消食开胃,鲫鱼鲜嫩,十分好下饭。
2、山药玉米莲藕排骨汤
材料:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗,调料若干。做法:将排骨煮开,用清水冲洗干净,将山药,玉米,生姜放入汤锅里煮两小时,加调味料即可。功效:藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,健脾益胃,润躁养阴。
3、鸭血豆腐汤
材料:鸭血,豆腐,香菜,姜,水或上汤,油,盐。做法:将鸭血与豆腐切成小块,备用。在水或者上汤中加入油、鸭血、豆腐与姜,开火炖煮直至鸭血熟透。最后根据个人的口味加少许香菜与盐调味。特点:孕期中的女性要注意补血与补钙,这道鸭血豆腐汤则含丰富的铁质与钙质。
4、西芹腰果虾仁
材料:西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。做法:倒一点油将腰果炒熟,虾仁洗净再用少许料酒,白胡椒粉和腌制20分钟,再将虾仁,西芹,鸡粉腰果翻炒即可出锅。功效:味道很香脆爽口,丰富的食物提供全面营养。
5、猪肝粥
材料:猪肝,大米,姜,葱,花生油,盐,料酒,水。做法:淘净大米;将猪肝洗净切片,加适量的花生油、姜、盐与料酒腌制。将淘净的大米加水煮成粥,后加入腌好的猪肝煮熟,放少许盐调味即可。特点:猪肝粥含丰富的维生素与铁质,孕妇食用后可增强身体抵抗力。
6、菠菜丸子汤
材料:菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末,酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量做法:猪肉剁成泥加入适量盐,酱油搅拌,放入水淀粉、葱末、姜末、香油,制成小丸子将菠菜洗净过水,煮沸腾即可。功效:荤素搭配对孕妇很好,补充丰富营养,很开胃。
宝宝营养吸收不了,补充多少都是白搭!
宝宝各方面都处于生长发育的关键时刻,对营养的需求非常大,所以家长总是想方设法的给宝宝补充营养,营养吸收了才能有利于宝宝成长,如果吸收不了就等于白补,那该怎么办呢?
一、调整饮食习惯
对宝宝来说,饮食安排要以补充蛋白质为主,并适当地补充碳水化合物,还要注意为宝宝补充维生素。多吃些蔬菜泥,水果泥等辅食。
不要强迫宝宝进食,可以采取少吃多餐原则。宝宝的饮食不是固定不变的,可能这一餐吃得少些,下一餐吃得多些。
二、避免宝宝偏食
妈妈尽量让孩子从小品尝各种味道的食物,尤其是添加辅食期间,帮助孩子获得各种味道的生活经验,扩大食品的种类。
所做菜肴形状多样,软硬适宜,颜色鲜艳,口味清淡,引起孩子进食的兴趣,尽量减少零食的摄入。
小贴士
宝宝的肠胃非常娇嫩,妈妈们要选择适合宝宝的营养好吸收的奶粉,这样才能保证宝宝充足的营养。当然,我的宝宝能健康成长,是因为我找到了合适的奶粉,给她由内而外的强健。
婴儿辅食粥怎么做,宝宝营养粥做法大推荐
婴儿辅食粥是除去母乳之外在辅食初期的主要食物,新生妈妈在给婴儿添加辅食粥的时候有很多需要注意的,不管是从食材还是粥的样式等方面看,添加的辅食粥都应该适合婴儿的胃,能够吸收。
1、如果给宝宝制作的辅助粥中有带腥味的食物,可以放入一点姜丝,不但可以去腥,而且能改善食欲,增加饭量。食用生姜时,建议不要去除姜皮。生姜肉性味辛温,生姜皮性味辛凉,为了保持生姜药理作用的凉热平衡,食用的时候可以不去除姜皮。
2、如果想制作出一碗颜色鲜艳、香气喷鼻的蔬菜辅食粥,非常讲究方式,下面给出一些制作蔬菜辅食粥的注意事项。
(1)锅中加入蔬菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了。
(2)给宝宝制作辅食所添加的蔬菜一定要先用流水洗干净,再用盐水泡15分钟。
(3)蔬菜辅食粥建议要用高汤熬煮,味道好的同时还不需要添加其他调料。
(4)蔬菜粥中要加入适量熬熟的植物油,植物油不仅能提供热能,而且含丰富的多不饱和脂肪酸,能促进宝宝大脑发育。
(5)蔬菜粥可以加少许盐,但是要比成人的口味淡许多。
3、如果想给宝宝煮水果辅食粥,除了要依据宝宝的口感的喜好外,还要根据水果的寒凉与温热性质来定。妈妈们在煮水果粥的时候,还要注意什么水果是不能煮的,因为有些水果一旦煮熟后,不但味道会变,而且营养也会流失,这些都是妈妈们在煮之前需要清楚的事情。
妈妈学会制作这些水果泥,宝宝营养才不担心!
宝宝在半岁左右就会慢慢的开始添加辅食,水果是宝宝食谱中不可少的一种营养物质,但是还没有咀嚼功能的宝宝就只能吃水果泥了,推荐几款适合宝宝食用的水果泥,家长一定要学会来哦~
1、红枣泥
准备食材:红枣100克,清水适量
步骤1:红枣洗净,放入消毒锅中煮20分钟左右,煮至烂熟。
步骤2:红枣去皮去核。用搅拌机搅拌均匀,温凉后即可喂食。
红枣含丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等营养物质,可有效预防癞皮病、坏血病,提高人体抵抗力。推荐食用月龄:7个月或以上宝宝。
2、梨子泥
准备食材:梨1个,水适量
步骤1:用锅把梨蒸熟。
步骤2:把熟的梨去皮。
步骤3:梨切丁。
步骤4:放到搅拌机里搅拌,可适量加水。成泥状时装碗即可。
梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,比起米糊,更建议把这个当作人体的第一个辅食。秋冬季节食用梨子,还有润肺止咳,降火化痰的功效。推荐食用月龄:6个月或以上宝宝。
3、猕猴桃泥
准备食材:猕猴桃半个、温开水适量
步骤1:将猕猴桃洗干净,去皮,然后切成小块。
步骤2:将猕猴桃压成泥。
步骤3:用1:1的方式兑水,即可食用。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。推荐食用月龄:1岁或以上宝宝。
4、木瓜泥
准备食材:木瓜1/4个
步骤1:把木瓜对半切开。
步骤2:去籽。
步骤3:用汤匙将木瓜果肉刮下捣烂。
步骤4:置于碗中即可。
木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。推荐食用月龄:6个月或以上宝宝。