宝宝过早吃成人饭菜危害大
给宝宝做辅食,一点都不比做大人饭轻松,甚至更麻烦,忙不过来的妈咪萌生出一个想法:宝宝已经渐渐长大,大人饭、娃娃餐相互迁就一下,一定省力不少。可问题是“大小通吃”可行吗?
宝宝过早吃成人饭菜危害大
大人的饮食习惯是长久形成的,而婴儿期的喂养方式,往往为宝宝的饮食习惯打定了基础。 在以前,我们没有认识到多油多盐的危害,所以,很多大人小时候,已经因父母的喂养方式养成了重口味的习惯,再改也不好改了。但最新研究表明,高血压、高血脂、糖尿病等疾病都跟小时候多盐多油的饮食习惯有很大关系。
如果一个小宝宝接触了大人的重口味,对于清淡的食物,会越来越不愿意接受。专家指出,这会为宝宝长大后的健康状况埋下隐患。所以,即使是将成人的食物加工到细碎,也是不适合宝宝的。父母最好能单独给宝宝准备食物。
成人的食物往往添加较多调味剂,容易使宝宝养成嗜咸或嗜甜的习惯,增加日后患心血管等疾病的机率;而过重的口味又容易让宝宝养成挑食、偏食的习惯,导致饮食不均衡。宝宝的味觉敏感,天然清淡的食物才是宝宝真正的美食。
宝宝多大可以吃成人饭菜
一般2岁半到三岁后,孩子才可以吃成人饭菜。因为宝宝的咀嚼能力需要慢慢锻炼,食物要由细软逐渐变得粗硬,慢慢过渡才能适应成人饭菜,以免引起消化、吸收不良。如果宝宝出现腹泻或者便秘等症状,那就是宝宝消化不了大人的食物,需要再推后一些。在这之前,宝宝的饭菜应该单独做,需要更软更烂。1岁左右,蔬菜、肉类等副食可切成碎末,2岁左右可切成细丝、薄片、小丁。
宝宝辅食添加的原则
1、循序渐进是总原则
从质或量的角度来看,宝宝尝试一个新的食物的过程不能一蹴而就,不能太苛求。刚刚尝试辅食,宝宝的身体主要系统和功能还没有完全发育的条件下,还要经历了一个较长的发展时期。因此,对辅食的适应也需要经过一定的时间,不同的身体状况对辅食的要求也不同。
2、辅食不能代替乳类
有的家长为了让宝宝吃丰富的食物,在宝宝6个月内减少母乳或其他乳类的摄取量,这种做法是不可取的。因为宝宝在这个年龄,主要的食物还是要以母乳或配方奶为主,其他食物只能用作辅食。
半岁宝宝辅食推荐,值得收藏!
在婴儿阶段,母乳是宝宝最理想的食物,但是随着宝宝慢慢长大,对营养的需要也越来越多了,这时候就需要给他们添加辅食了,那半岁的宝宝辅食吃什么最好呢?
1、蕃茄肉末粥
蕃茄去皮、捣碎,加水煮成糊状,肉末煮熟,与粥和适量肉汤放入锅内煮烂成粥,将蕃茄糊、熟植物油加入粥中拌匀即可。
2、蕉薯粥泥
香蕉和红薯去皮、切小块,花生仁碾碎,同大米一同煮成烂粥即可。
3、鱼泥豆腐苋菜粥
豆腐切细丁,苋菜取嫩芽用开水烫后切碎,熟鱼肉捣成泥;鱼肉泥、鱼汤加入粥中煮烂,再加入豆腐、苋菜泥及熟的植物油,煮烂即可。
4、肝泥大米粥
大米用水泡好,猪肝切片,用开水焯下剁成泥;白菜切丝;锅内放点油,下猪肝炒,随后加入适量水烧开,再泡好的大米煮至熟烂,放入白菜丝即可。
5、蛋黄粥
大米浸泡2小时,用小火煮50分钟,搅碎;鸡蛋煮熟,取蛋黄捣碎放粥锅中搅匀,再用小火煮十分钟即可。
6、玉米豆腐萝卜糊
胡萝卜蒸熟、压碎;豆腐压碎,加玉米面一起放煮开的水中,用中火,边煮边搅拌,煮熟后加入一点香油即可。
宝宝辅食鱼泥的做法,几个做法更健康
宝宝到了一定时间除了母乳喂养,添加辅食也很重要。鱼泥是常见的辅食之一。宝宝辅食鱼泥的做法很多,在做鱼泥的时候需要特别注意的就是选择鱼的时候,最好选择刺少,甚至无刺的鱼最好。
做法(一)
食物原料:净鱼肉50克,白糖少许
制作方法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
做法(二)
原料:青鱼或者带鱼,盐,料酒,姜,糖。
制作方法:
1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。
2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。
炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。
做法(三)
原料:净鱼肉50克
调料:白糖、精盐各少许
制作方法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤干。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
特点:软烂,味鲜。此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。
婴儿瘦肉粥怎么做,宝宝辅食大推荐
婴儿4到6个月后就应该适当的添加辅食了,瘦肉粥是比较常见的辅食之一。很多新生妈妈不知道婴儿瘦肉粥怎么做,其实瘦肉粥的做法非常简单,还可以在瘦肉粥里面添加一些适合孩子吃的蔬菜。
1.把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化;猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是吃不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化。
2.在斩肉糜的过程中,加入适量的新鲜嫩芹菜叶,不仅可以增加瘦肉粥的营养含量,而且可以增加粥的香味,使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
3.斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里,再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
4.在菜肉粥内加入适量白糖,这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。
5.糖加入后,放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。下图是此瘦肉粥煮熟后的情形。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。
小贴士:
加入大骨汤补钙,一定要多炖一段时间,如果是儿童专用电饭锅估计要2个多小时。瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高,还含有维生素和锌等元素,这些物质对宝宝生长大有裨益,经常食用可促进婴儿智力的提高。
准妈妈们在照顾宝宝的时候一定要非常小心,除了给宝宝做瘦肉粥之外还可以给宝宝做鸡蛋羹食用,给宝宝做的食物营养一定要跟上,宝宝多吃有营养的食物才能长得更好。