孩子多吃鱼为什么会变聪明
很小的时候，就听到爸爸妈妈说，爱吃鱼肉的小朋友会更聪明，所以，从小就争着吃鱼，那时候也不知道所谓的营养在哪，只知道听大人的话准是没错。多吃鱼为什么会变聪明呢？
多吃鱼为什么会变聪明
有这种“吃鱼会聪明”的说法，其实是因为鱼肉中含有丰富DHA，吃鱼能补充大脑DHA，加强脑功能，为孩子的智商发展提供生理基础。加上鱼类的蛋白质、无机盐、维生素含量比较高，这对于正处于大脑发育的孩子来说是非常好的。
孩子吃鱼的好处
1、使眼睛明亮有神
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
2、减轻过敏与发炎症状
EpA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。
吃什么鱼最补脑
1、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
2、三文鱼
三文鱼中所含的ω-3脂肪酸（即DHA、EpA）是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，有增强脑功能、预防视力减退等功效。其中的DHA是大脑的主要组成部分，EpA则能提高人体细胞的再生能力，增强免疫能力，同时对人的心肌有很强的修复功能。可帮助修复大脑功能，提高记忆力。
吃鱼须讲究烹调方式
专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，不管吃什么鱼，这种吃法既安全清淡，而且吃起来味道鲜美。具体方法：将鱼肉剁细，加入蛋清、盐、味精调成茸。锅里的水烧开后，将鱼茸挤成丸子，逐一下锅煮熟，再加少许盐和葱即可。
给孩子做鱼的时候蔬菜可以作为配菜添加，既可以增加口感，又可以均衡营养。炖鱼时，不妨搭配香瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但一定要注意，味道不宜过咸，不要加辛辣刺激味调料，鸡肉和味精也不能多放。
孕妇吃鱼好处多，但是这四种鱼不能吃！
鱼肉很有的蛋白质和矿物质等微量元素非常高，营养价值全面丰富，我们都知道吃鱼可以提高智力，孕妇吃鱼还有利于胎儿的发育，但是吃鱼也是有讲究的，那孕妇吃鱼该怎么吃呢？
一、这四种鱼不能吃
1.汞含量高的鱼搜索
例如：市场卖的小鲨鱼、方头鱼、旗鱼等。汞含量较高有可能会损害胎儿的中枢神经，对宝宝造成不可逆的不良影响。
2.生鱼片、刺身等搜索
怀孕时身体的抵抗力有可能会变弱，而鱼类身体里有可能会有寄生虫的存在。平时我们的身体可能能够抵抗住，但孕期的妈妈就要注意尽量不要进食生鱼片、刺身等。要注意消毒，煮熟透后才能吃。
3.鱼油搜索
有许多地区的人都特别喜爱吃鱼油，但怀孕之后鱼油会影响到身体的凝血功能，进食过量有可能会增加孕妇的出血几率，最好还是少吃或者不吃。
4.罐头鱼搜索
罐头鱼对身体无利还有可能含有添加剂，怀孕后应尽量不要进食罐头鱼类。包括鱼干、鱼胆、咸鱼等等都尽量不要进食。
二、孕妈们吃什么鱼最好呢
1鲤鱼。鲤鱼有健脾开胃，利尿消肿、清热止咳。
2鲫鱼。鲫鱼有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
3鲢鱼。有温中益气、暖胃润肤，孕妈吃还能补气活血。
婴儿吃鱼油还是鱼肝油？妈妈傻傻分不清可不行
鱼油和鱼肝油都是宝妈们经常给宝宝服用的保健品，用于及时补充维生素A和维生素D，那么问题来了，宝宝究竟吃鱼油还是鱼肝油呢？
一、鱼肝油
鱼肝油是从海鱼肝脏中提炼出来的一种脂肪油。其主要成分是维生素A与维生素D，对治疗由于维生素A缺乏而引起的夜盲症效果很好，而且有利于钙的吸收，促进骨骼钙化。
维生素A在动物性食物中含量较高，比如动物内脏、乳制品和蛋类等。
而维生素A的食物来源又多是依靠植物性食物里的胡萝卜素，胡萝卜素在深色的蔬菜如胡萝卜、西红柿、南瓜、荠菜、菠菜、辣椒等中的含量较丰富，在芒果和橘子等水果中含量较高。
一般食物中的维生素D含量都较低，其主要来源是动物性食物，比如鱼肝油中的维生素D含量高达210μg/100g，鱼卵、肝脏、蛋黄、奶油、乳酪等高脂肪食物中也含有较多的维生素D。
维生素D在瘦肉、坚果、母乳及牛乳中含量比较低，而蔬菜和与谷物中几乎没有。
鱼肝油主要功效是：
维生素A的作用：组成视觉感光物质;维持皮肤粘膜层的完整性;提高免疫功能;维持生长发育及生殖功能等。
维生素D的作用：调节免疫功能;促进机体的钙、磷吸收能力等。
二、鱼油
鱼油鱼体内的所有油类物质的总称，包括体油、脑油和肝油，其中体油(也就是从鱼肉中提炼出来的油)含量较多。
鱼油的主要成分有DHA与EPA。其中DHA是当前比较受孕妇和儿童青睐的保健食品，其作用十分广泛，尤其是有利于人脑发育。
鱼油的主要作用是：
1、对人脑的影响：DHA为人脑的重要组成部分之一，而且在胎儿大脑形成以及心血管系统的生成中作用重大。DHA与EPA还可以将萎缩的大脑神经延长，让被破坏的神经网络再生，进而预防大脑功能的衰退以及发生老年痴呆症。
2、保护视力：人的视网膜中DHA含量较高。在宝宝食物中加入适量的DHA有助于孩子眼睛的发育。
3、抗炎：一项大型的临床实验显示，补充EPA和DHA的人不容易发生细菌感染性疾病。
4、调节血脂。
三、怎样给宝宝正确补充鱼肝油和鱼油
1、正常情况下，宝宝从出生后2周开始，每天需要补充400IU的维生素D。
2、所有母乳喂养的婴儿，不管是否添加了配方奶粉，每天400IU的维生素D决不能少，此处的补充量包括日光照射、食物、维生素D制剂以及维生素D强化食品中的维生素D的总和。
3、对于纯母乳喂养的婴儿来说，因为母乳中维生素D的含量无法完全满足婴儿的生长需求，所以建议从宝宝出生2周之后开始每天补充400IU的维生素D。
4、对于人工喂养的婴儿来说，因为婴儿配方奶粉中已将各种营养素做了强化，倘若婴儿每天摄入配方奶500ml，那么大约可以摄取200IU的维生素D，再加上适当的户外活动(特别是夏季户外活动比较多时)，就无需再额外补充维D制剂了。
5、 早产儿、双胎儿、多胎儿和低体重儿出生后即应补充维生素D800-1000IU，到3个月之后再改成400IU的量。
四、宝宝吃鱼油还是鱼肝油
在市面上种类繁多鱼肝油和鱼油中，有些含有维生素D与维生素AD，有些则仅仅含有单纯的维生素D。一般可以在医院开到的处方药包括伊可新、娃之福、贝特令等，这些皆是鱼肝油(也就是维生素A与维生素D)，还有星鲨(是一种单纯的维生素D制剂)，而在医院开出的鱼肝油一般不含DHA与EPA。
总之，家长们为宝宝选择保健品时，一定要看好是鱼肝油还是鱼油，看看宝宝是不是真的有这个需要哦!
婴儿吃鱼肝油有讲究，宝妈要慎选！
做家长的最怕的就是宝宝营养不良影响生长发育了，所以会给宝宝补充充足的营养，除了每天正常的喂养以外有些宝妈还会给宝宝补充鱼肝油，因为鱼肝油中含有丰富的维生素，有利于宝宝视力等的发展，但是在此提醒各位爸爸妈妈们，在给宝宝选择鱼肝油时一定要注意质量哦！
鱼肝油是什么?有什么功效?
首先，让我们来弄清楚一个概念，就是“鱼肝油”它到底是什么?
鱼肝油主要成分为维生素A和维生素D。维生素A对保持夜间的视觉和上皮细胞的完好有重要作用，能够避免因为维生素A缺少而导致的夜盲症、干眼症，以及反复的呼吸道、消化道感染;而维生素D有协助钙的吸收和推进骨骼钙化的功用，小儿的骨骼处于生长发育时期，每天需求一定量的维生素D。
还要给宝宝吃鱼肝油吗?
由于目前鱼肝油市场鱼龙混杂，不少父母也不知道如何辨认哪些是安全的鱼肝油产品，虽然每天在给宝宝补充鱼肝油，但是因为质量参差不齐，也让不少父母头疼不已。其实，给宝宝服食鱼肝油的目的还是为了为其补充每日必须的维生素A和D，因此更建议家长们选择有国药准字，有“OTC”药品标记的维生素AD产品，它们相比与目前鱼龙混杂的鱼肝油产品更安全，更健康!
可见，孩子的维生素还是需要继续补充的，但是选择的时候要更加谨慎了，不是所有鱼肝油都是适合宝宝的鱼肝油哦。