小孩吃鱼不一定好 有些鱼会适得其反
小孩吃鱼好，有些鱼不适合小孩吃
身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长，但有些鱼却应引起父母们的警惕，并非吃得越多越好，有些甚至不应给孩子吃。
据外电报道，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。
报道中还称，悉尼西区公共医疗卫生服务中心医生斯蒂芬·考比特表示，即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育，所以小孩吃鱼既要注意合适种类又要注意适当的食量。
澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨·撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼———鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高。
实际上，美国食品药品监督管理局（FDA）也曾发出警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
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【幼儿保健】小孩咳嗽能不能吃鱼？
咳嗽是生活中极其常见的一种现象，而想要缓解这种症状，饮食忌口是非常重要的，尤其是辛辣食物，那么孩子咳嗽能不能吃鱼呢？
儿童咳嗽需要忌口吗
坊间传言孩子咳嗽不能喝牛奶、吃鸡蛋、鱼及生冷水果，是否真的如此呢?李姝淳主任指出，儿童咳嗽是需要注意忌口的，特别是生冷的蔬果和冷饮、煎炸热气的食物。但是牛奶、鸡蛋和鱼还是可以吃的，但要注意的是不能吃煎炸的鸡蛋和鱼，还有无鳞的鱼。更重要的是糯米、蛋糕、芝士、忌廉等易生痰的食物不能吃。
儿童咳嗽可以喝药膳汤吗
很多家长在孩子咳嗽的时候喜欢给孩子喝药膳汤，特别是广东人，特别喜欢喝药膳汤。其实，孩子是纯阳之体，是不太适宜喝药膳汤的。所以家长要留意了，不能给孩子喝过多的药膳汤，特别是咳嗽的孩子，孩子咳嗽可以选择一些药食同源的食物，如山药、莲子等。黄色的食物入脾，咳嗽的孩子可以多吃黄色的食物，如小米粥、土豆、南瓜等。
怎么挑选好的甲鱼？甲鱼怎么吃滋补身体？
甲鱼是非常滋补的食材，还具有一定的药用价值，日常生活中人们食用甲鱼可以滋补身体、养生保健，但是想要买到质量好的甲鱼，还是要学会挑选，那么大家知道怎么挑选好的甲鱼吗?另外，甲鱼怎么吃滋补身体呢?
怎么挑选好的甲鱼
1、首先大家要挑选活着的甲鱼，因为死的甲鱼身体中会分解毒素，食用会危害人们的健康。
1、挑选甲鱼的时候大家可以挑选腹部、背部都完整、无斑、光洁的。
3、优质的甲鱼裙边厚实有韧性，底板为健康的肉色、血管清洗，爪子是锋利的鹰钩状。
甲鱼怎么吃滋补身体
1、炖汤：甲鱼可以炖汤吃，准备甲鱼、火腿、香菇、葱姜、黄酒等材料;将甲鱼处理干净后，焯水沥干，准备一个砂锅，将以上材料都放放入砂锅中，加入适量的水，炖一个半小时左右即可。
2、红烧：红烧甲鱼也是一种非常美味营养的吃法，准备甲鱼、葱姜蒜、冬笋等食材;将以上食材都处理干净，甲鱼处理好剁块焯水，锅中放油，下葱姜蒜炒香，然后放入甲鱼翻炒，加料酒、生抽、老抽、白糖和食盐翻炒均匀，加水没过甲鱼，大火烧开后小火煮十分钟，下冬笋，炖至食材软烂入味，加调味品调味即可。
甲鱼的营养价值
1、甲鱼富含胶原蛋白、氨基酸、蛋白质等成分，食用可以增强免疫力、养颜护肤、缓解疲劳。
2、甲鱼富含钙元素，食用能促进骨骼发育、预防骨质疏松等疾病。
3、甲鱼还富含不饱和脂肪酸成分，食用有益于心脑血管的健康，能预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。
鱿鱼排骨汤，两大做法让你吃得更美味
鱿鱼排骨汤是生活中常见的一道美食，其在人们食用后对自身的健康益处是颇多的，因此，下面本文就将鱿鱼排骨汤的做法介绍给大家。
鱿鱼排骨汤做法一
原料
排骨，干鱿鱼，姜片，料酒，盐
步骤方法
由慢火煲煮的老火靓汤，火候足，时间长，味道香浓。这道鱿鱼排骨汤，鱿鱼和排骨的搭配相得益彰，味道就鲜香无比。
1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的。
2.排骨洗净切段。
3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软，然后撕去表面及须上的摸，再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。
4.处理好的鱿鱼切条备用。
5.排骨冷水下锅，加入姜片煮开。
6.煮开后再煮几分钟。
7.捞出排骨用温水洗净，锅中血水倒掉洗净，放入排骨、鱿鱼、姜片，大火煮开后加入适量料酒。
8.转小火慢煲2个小时至肉质软烂，出锅前半小时调入盐即可。
鱿鱼排骨汤做法二
做法：
1、鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。
2、鱿鱼洗净后切条，排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟，把血水去净。
3、排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥。转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调。