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过敏性体质宝宝饮食原则

时间:2014-03-13 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

生活中,当宝宝吃了某种食物即出现皮疹、浮肿或打喷嚏等症状时,妈妈们就知道宝宝对这种食物过敏。但许多妈妈为此发愁,宝宝为什么会过敏?应该注意哪些问题?对体质过敏的宝宝应该怎样调配食物?在此,我给这些妈妈几点建议。

一、宝宝食物过敏的原因

宝宝为什么会对某些食物有过敏反应呢?原来这是一种被称为“抗原”或“过敏原”的物质引起宝宝的过敏体征。正常情况下,非过敏体质的宝宝体内具有相应的抗体,免疫相对完善,所以一般不会发生过敏反应。反之,如果宝宝体内缺少相应的抗体,免疫系统不够完善,则会出现一系列的过敏症状。

你的宝宝有可能对喜爱的食物发生过敏,而食物过敏的类型又分为显性和隐性两种。我们最常见的是显性过敏,比如:宝宝吃了桃、草莓、牛羊肉、鱼、虾等食物后,即出现过敏症状。而有些宝宝患有隐性过敏症,当宝宝食用了柑橘、巧克力、牛奶、玉米、小麦、糖果等食物后,12~48小时才出现湿疹、皮肤苍白、脸部浮肿、鼻炎或腹泻等症状。对于隐性过敏和显性过敏的宝宝,妈妈们有许多应该注意的问题。

二、过敏体质宝宝应注意什么

1、合理营养

在小儿满周岁断奶之后,孩子的饮食要逐渐过渡到以粮食为主,结合小儿的消化系统特点及生长发育特点,粮食宜占每天食物总量的60%~70%,蛋白类如肉、蛋、奶、鱼虾等占到15%~20%,其余10%~15%是各种蔬菜和水果。

2、少吃“发物”

有经验的老人常说,少给孩子吃发物,那么,什么是发物呢。一般是指淡水鱼中的无鳞鱼以及大部分海产品,如鱼、虾、蟹、贝、海参等,还有牛羊肉等。因为小孩子的脾胃功能发育尚未完善,这些食物作为异物蛋白,无法完全消化吸收,极易引起过敏。

若宝宝在婴幼儿时期湿疹长得很厉害,妈妈最好子啊给宝宝添加辅食时做一个食品记录,如果观察到恰巧在添加某些食物时出现或者加重湿疹,可以将这种食物列为可疑对象,在停用这种食物后十天左右在尝试一次,如果湿疹加重的情况重复出现,那么今后最好慎吃或五岁之前不要吃这种食物。

3、饮食自然

应该尽量避免给孩子吃一些含有食品添加剂、防腐剂、甜味素、食用色素的小食品、饮料等,因为这些食品逐渐被医学证明往往易引发过敏。再者,还应该特别注意不给孩子吃反季节水果,如冬季不吃或少吃西瓜、草莓等,因为西瓜性寒、冬季天寒,内外皆属寒性,极易伤及宝宝不成熟的脾胃消化功能。而在冬季和初春上市的草莓,往往是大棚产品,多应用催熟剂和膨大剂。在封闭的塑料大棚中,这些化学制剂很难被分解和降低浓度,对机体解毒机制不成熟的宝宝来说,吃这样的水果很可能会引起损伤或过敏。

三、改善过敏现象的营养素

另外食物中的营养素:维生素A、E及矿物质晒等,具有提升身体免疫能力的效果,适时的补充可以改善过敏的现象;而ω-3脂肪酸可抑制体内的发炎反应,进而改善气喘的症状。

减敏奶糊

材料:水解配方奶粉3小匙、婴儿米粉1小匙

作法:

1、水解配方奶粉以温水按照比例冲泡均交。

2、再将婴儿米粉加入水解配方奶水中调匀即可。

适用年龄:6个月以上宝宝

对幼儿好处:水解配方奶粉与婴儿米粉,均为较不容易引起过敏的食物,当幼儿开始接触辅食时,可以此减敏奶糊开始少量给予。至于一般的婴儿麦粉,则含有容易引发过敏的成分一麦质,应考虑幼儿较大时再使用,或是改用玩麦质的麦粉来取代。

蛋白质(克)2.4碳水化合物(克)12.3脂质(克)3.9热量(卡路里)93

元气肉末粥

材料:稀饭半碗、瘦绞肉10克、枸杞2克、青豆仁5克、排骨高汤2大匙

作法:

1、将绞肉及高汤放入锅中一同煮至略熟。

2、加入枸杞及青豆仁煮至完全熟透。

3、最后倒入稀饭搅拌均匀即可。

适用年龄:1岁以上宝宝

对幼儿好处:枸杞含有丰富的维生素A,可以提升免疫能力,另有明目的功效。而在宝宝开始接受固体食物时,先使用米食较面食较不易引起过敏现象。

宝宝过敏性体质是可以改善的,可以这样做!

过敏体质很容易出现过敏现象,比如皮肤过敏、食物过敏等,过敏这事可大可小,对孩子的健康存在很大的威胁。过敏体质虽然有遗传的影响,但是它也是可以改善的,那该怎么来改善呢?

宝宝过敏性体质是可以改善的,可以这样做!

1、延长母乳喂养的时间

过敏体质的宝宝最好还是坚持母乳喂养,而且尽量延长母乳喂养的时间,至少应坚持到出生6个月之后。因为母乳中含有婴儿足够的营养成份,同时也含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及抗体,对防止过敏很有好处。无论是过敏体质的宝宝,还是有家族食物过敏病史的宝宝,等到身体免疫系统发育再成熟一些再添加辅食,尽量推迟到6~8个月时再添加,而蛋和鱼则要在出生满18个月以后再添加。

2、增加宝宝户外运动量

对于拥有先天性过敏体质的宝宝,随着年龄的增长,宝宝的体质会发生改变,免疫系统也逐渐成熟,大部分过敏症状都会有所改善。每天适度的运动可以增加宝宝肾上腺的分泌,激活宝宝的免疫细胞,提高免疫力,令宝宝尽早改变易过敏的体质。在各项运动项目中,则又以规律而渐进的运动种类为上选,例如跑步、做操、打球等。当然,如果能让宝宝利用运动时晒晒太阳是最好不过了,因为缺乏太阳照射的宝宝,不但比较怕冷,情绪也容易不稳定,这对改善过敏体质十分不利。

3、将宝宝卧室打扫得干干净净

居家环境的改善是过敏疾病治疗和预防最重要的一环。控制环境的湿度,减少卧室的尘埃和避免接触刺激物,是预防过敏的有效手段。常见的过敏原包括:尘螨、霉菌和蟑螂。尘螨是一种显微镜下才看得见的微生物,大约0.2厘米~0.5厘米,以人或动物脱落的皮肤、毛发为主食,喜欢生长在温暖潮湿的地方。针对尘螨的生活特性,可采用相应的措施来减少。

4、睡眠好才是强壮基础

科学家发现,睡眠时人体内会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,可促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌或病毒消灭。也就是说良好的睡眠与人体免疫力密切相关。

怎么改变过敏性体质?方法有哪些?

  过敏性体质简单点说就是容易过敏的体质,这种特点所产生的影响是可想而知的。那么,怎么改变过敏性体质?

  脱敏疗法

  对某些症状严重的患者采用脱敏治疗法,可有助改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清,使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液,并逐渐增加致敏原的浓度,以调整人体免疫系统,使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力,从而有效地防止过敏。

  饮食调理法

  过敏症患者要注意饮食营养的均衡,少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原,要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究,洋葱和大蒜等含有抗炎化合物,可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症,其中椰菜和柑橘功效特别显著。过敏性体质者最好每天喝些豆浆。


宝宝饮食补钙的选择方案

宝宝补钙要吃什么呢?给婴幼儿补钙最佳的方法就是食补,这样不仅减少的补钙有可能带来的副作用,还可以帮助孩子充分吸收。下面,一起来看看为大家介绍的宝宝饮食补钙的选择方案吧。

宝宝补钙的重要性

婴儿生长速度很快,钙的需要量相对较多,但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。因此,现在多主张婴儿从出生后2周起,便应该额外补充至少1/3推荐量的钙剂。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足,需对平日宝宝饮食进行合理调整。在不能保证钙摄入的情况下应该进行补充,补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝,应进行治疗性补充,每天饭后/睡前补充300毫克钙剂,或遵医嘱。

宝宝补钙的原则

吃钙剂补钙:补钙剂有有机钙和无机钙两种。0-1岁宝宝肠胃脆弱,最好选用有机钙钙剂进行补钙。常见的有机钙有乳酸钙、氨基酸螯合钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳钙等。宝宝2岁后,根据宝宝的身体状况,看是否可以选择无机钙进行进补。

食补补钙:奶类食品应该是宝宝补钙的主食。那除了母乳、牛奶及各种奶制品外,还可以选择一些谷类食物;黄豆、豆腐等豆制品;鲫鱼、虾米、海带、紫菜等海产品;鸡蛋、鸭蛋等蛋类食品;胡萝卜等蔬菜。不过宝宝食补补钙,要根据不同的年龄选择适合的食物。如宝宝0~6个月时,补钙用母乳喂养即可。

宝宝对钙的需求量:通常来说,0~6个月:纯母乳喂养的婴儿每天钙的生理需要量为300毫克,人工喂养的婴儿每天需要钙400毫克。7个月~1岁:母乳摄入量明显减少,钙的浓度也相应地减低,辅食增多,由于增长需要和辅食钙吸收率较低,因此每天需要钙400毫克 。1~3岁:每天发育需要钙600毫克。

最后,还有帮宝宝补钙的食谱推荐给大家。

宝宝补钙的粥品

鸡肉奶香粥

原料:大米100克,鸡肉50克,胡萝卜25克,牛奶60毫升,盐适量。

制作方法:大米拣去杂物,淘洗干净。锅置火上,放入米和水,旺火烧开。将鸡肉洗净、切成丝或小粒状。胡萝卜洗净、削皮、切成丝或小粒状。1岁内的小宝宝可做成胡萝卜泥。将鸡肉、胡萝卜粒倒入烧开的米粥中,改用小火熬煮30分钟左右,熄火后倒入牛奶搅匀,以盐调味即可。

营养提示:牛奶是膳食中钙质最好的来源,加上低热量、低脂肪、低胆固醉的鸡肉以及胡萝卜中的维生素D,这是一道既营养又健康的补钙、补铁、补锌粥品。

适合年龄:7个月以上的宝宝。

大骨汤菜粥

原料:大骨头2-3根,红枣10粒,生姜3片,大米100克,青菜3棵,醋、盐少许。

制作方法:将大骨头洗净,放沸水中焯几分钟,去血水及去油腻,然后敲断。红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中,水淹即可,再放入3-5小勺醋和姜片。沸腾后,撇去浮沫。汤煲好后,盛入大碗中放进冰箱冷藏后,将上面浮油撇去。再将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时,再放入剁碎的青菜和少许盐。

营养提示:此款粥营养美味又补钙,全家皆可食用。煲制过程中,加入几勺醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,补钙效果更好哦!

适合年龄:6个月以上宝宝。

为宝宝补钙要适量,否则就会适得其反。

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