老年人怎么吃才补血
人上了年纪，身体的各个机能就可以逐渐下降，会出现很多不适症状，贫血就是其中之一。然而，老年人的贫血现象是不宜发觉的。今天，就来一起看看老年人贫血要怎么吃吧。
老年人贫血的症状
随着年龄的增长，骨髓的造血功能逐渐衰退，红髓细胞在60岁后进一步减少，80岁时仅为成年时的29%，往往导致老年人贫血。而且，老年人睾丸素分泌不足，红细胞生成素分泌减少，因而贫血在老年男性更为明显。同时，老年人胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足造成维生素B12吸收障碍，加之老年人食欲降低、进食少或偏食造成维生素B12及铁的摄入不足导致巨幼细胞贫血和缺铁性贫血。另外，老年人免疫器官及其活性都趋向衰退，自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力，故易发生自身免疫性溶血性贫血。
接下来，就来看看贫血怎么吃吧。
老年人贫血吃什么
葡萄。葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。
莲藕。莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
菠菜。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
桑葚。桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
老年人补血的营养食谱
猪肝瘦肉粥
原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。
芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
如果出现了贫血现象，老年人就要及时补血哦。
男人贫血吃什么？ 男人常吃这物可补血
补血是没有性别之分的，每个人都有因贫血或是其他原因而需要补血的时候，当然男性也是不可避免的。那么，男人贫血的时候吃什么呢?
黑豆
食用黑豆有助于人益肾生髓化血，而且还可以增强脾胃运化功能。所以，如果有些肾虚或血虚的男性们多吃点黑豆是很有益的。此外经常食用黑豆还可防老抗衰、增强活力。
黑芝麻
在补血方面有一个较为简单的方法，那就是黑颜色和红颜色的食物一般都是具有补血的功效。这是因为黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
而芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。所以，平时想要补血的男性朋友们可以时常的吃些芝麻来进行补血，效果还是非常好的。
红枣
平时男性想要补血，可以每天都食用些红枣，这样可以有很好的补血功效，这是因为，红枣具有养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
红糖
红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。
桂圆肉
桂圆也叫作龙眼，很多人都知道桂圆是具有非常好的补血功效的，而且对于气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果有些男性们是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
藕
藕的属性较为温和，而且，鲜藕具有止血，熟藕则具有补血的功效。因此，莲藕生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。一般如果有口鼻出血的人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。此外，有些贫血的男性们多吃点莲藕是有好处的，因为这样可以帮你迅速的进行补血。
【幼儿保健】孩子贫血吃什么补血最快？
婴幼儿时期是宝宝成长发育的关键阶段，所以日常饮食营养摄入是非常重要的。贫血是很多宝宝都存在的一种现象，那么对此宝宝应该吃什么补血最快呢？
饮食原则
宝宝贫血一定要注意多摄入含有较丰富铁质、蛋白质、维生素C的食物，以保证血液中红细胞和血红蛋白含量的正常。具体的操作可以是对于较小的婴儿要注意尽量母乳喂养，4个月之后可以开始添加含铁的米粉、蛋黄、水果泥、果汁;6个月左右可以食用动物肝脏泥;9个月之后可以食用绿叶蔬菜、水果等。
三合粥
材料：黑豆、红枣各30克，糯米100克，红糖适量。
做法：将黑豆洗净、红枣洗净去核、糯米洗净之后一起加入锅中煮成粥，并加入红糖即可。
功效：黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素，能够帮助养血补虚，而红枣也是补血养气的食物，特别适合营养性缺铁性贫血的宝宝食用。
菠菜粥
材料：新鲜菠菜100克，粳米100克。
做法：将菠菜、粳米洗净之后一起熬煮成粥。要注意菠菜洗净之后最好能够用手或者是用刀切小块，煮到米烂汤稠即可。
功效：菠菜中含有丰富的铁质，适用于缺铁性贫血。
花生米粉
材料：带红皮的花生米适量。
做法：将带红皮的花生米研成细末，用开水冲服，每日两次即可
功效：不仅能够作用于小孩营养性贫血还能对小儿紫癜、尿出血等症状起作用。
孕妇贫血吃什么补血效果又快又好
孕妇贫血，主要是由于人体对铁的微量元素吸收不足导致，因此，平时应该补充富含铁成分的食物，蔬菜瓜果是最天然的补铁食物，除了在平时的饮食中注意补铁补血之外，还可以通过一些补血的汤品来补血，那么究竟什么样的水果和汤品能调养孕妇贫血呢？
孕妇贫血可以吃的水果
对孕妇来说，最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。 苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃可以防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。
此外，苹果对肠胃功能也具调节作用，如果能连皮一起吃，无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，因此孕妇多吃樱桃，既能补血，对胎儿很有帮助。 西柚里含有很多叶酸，而秋梨则可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
对准妈妈来说，没有一种水果是绝对禁忌的，但是也不能大量地食用，由于水果含糖量较高，如果过多摄入会导致妊娠糖尿病，因此，为了宝宝的生长发育，孕妈妈也要适度即可！
孕妇贫血的调理汤品
一、当归生姜汤 当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
二、糯米山药粥 糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
三、菠菜羊肝汤 菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。
四、鸭血鸡肉汤 母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
五、骨头汤 取胫骨若干（猪、牛、前骨均可），洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。