甲亢患者如何科学饮食？专家：忌食用含碘食物
指导专家：南方医院内分泌代谢科主管护师 李际敏
甲状腺功能亢进症，简称“甲亢”，是由于甲状腺功能增高，分泌过多的甲状腺素，引起氧化过程加快，代谢率增高的一组常见内分泌疾病。临床上以弥漫性甲状腺肿大伴甲状腺功能亢进和结节性甲状腺肿大伴甲状腺功能亢进为多见。
其主要表现为神经兴奋性增高，呈高代谢状态。甲状腺弥漫性肿大主要症状：怕热、多汗、低热、疲乏无力、体重减轻，常伴有眼球突出。甲亢患者日常生活应该注意些什么呢？南方医院内分泌代谢科主管护师李际敏来为大家一一支招。
甲亢患者饮食原则：三高一低一忌一适量
李际敏指出，甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”，注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食，低盐饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷等。
①每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给3000～3500千卡，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
②注意维生素供给：供给丰富的多种维生素，可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。
③适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
④忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
合理膳食调配、增加餐次
为了纠正体内消耗，李际敏建议患者在每日三餐主食外，两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱；注意适当休息，调控情绪，保持平和的心态，减少能量消耗，减轻心脏负担；加强体育锻炼，增强体质，坚持正规治疗。除此之外，还应注意合理膳食调配。
①宜选食物：根据平时的饮食习惯，可选用各种含淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；各种动物食物，如牛肉、猪肉、各种鱼类等；各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等。低钾时，可多选橘子、苹果等。
②忌选食物：忌用含碘食物，忌食海产品、黄豆、白萝卜、竹笋、包心菜、玉米、核桃、加碘食盐等；禁饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料。
③注意食物的性昧功能：从中医观点来说，食物直选有滋阴功效的，如龟、鳖、母水鸭等，少吃温热、辛辣刺激性的食物。
知多D：合并甲亢突眼时应注意什么？
1、外出时应佩戴墨镜，以避免强光、紫外线、灰尘和风沙的刺激。
2、严格戒烟。大量研究显示，吸烟可显着加重眼病病情。
3、睡眠时枕头垫高。这样可缓解因静脉回流受阻造成的眶压增高，减轻眼部肿胀和发展的多泪、复视现象。
4、眼闭合不全者睡前戴眼罩，以保护结膜、角膜，防治感染。
5、睡眠时如果角膜暴露，应在睡前涂眼膏。这样可防止出现暴露性角膜炎。
6、禁食辛辣刺激食物，少饮酒。这些食物对于甲亢相关眼病病情的加重具有推波助澜的作用。
7、眼外肌受累时，最好遮盖一只眼，以缓解症状。因为此时患者会出现因视物重影造成的头痛及行动不便。
8、眼睛不要过于疲劳，尤其不要长时间注视电脑屏幕。
9、经常做眼球运动，使眼部肌肉放松。
10、眼勿向上凝视，以免加重突眼和诱发斜视。
甲亢患者，这些营养素不可或缺！
对于甲亢患者来说，含有碘元素过多的食物是不能食用的，例如海带或紫菜等等。对于甲亢患者而言，在生活中应该尽量多吃一些热量较高，蛋白质较丰富的食物，适当时应该补充一些营养元素。下面就来详细的给大家介绍甲亢患者吃哪些食物最好。
1)每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗
每日能量供给12 540～14 630千焦(3 000～3500千卡)，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
2)保证蛋白质供给
每日每千克体重供应蛋白质1.5克，但应限制动物性蛋白。
3)注意维生素供给
直供给丰富的多种维生素。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C.
4)适当钙、磷供给
为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
5)忌碘食物和药物
碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和含碘的。
甲亢是因为什么？甲亢的发病原因
男人患上甲亢在如今的社会当中来说实属正常，因为很多男人的工作压力都特别大，为了生计，每天都要工作接近二十个小时，睡眠严重不足导致身体过度疲劳。而过度疲劳正是引发甲亢的主因之一，除此之外，还有哪些原因会引起甲亢呢?
一、感染
首先是感染，如感冒,扁桃腺炎,肺炎等。外伤，如车祸,创伤等。精神刺激，如精神紧张,忧虑等。过度疲劳，如过度劳累等。怀孕，怀孕早期可能诱发或加重甲亢。碘摄入过多，如大量吃海带等海产品。某些药物，如乙胺碘呋酮等。
二、环境因素
环境因素主要包括各种诱发甲亢发病的因素，例如创伤，精神刺激，感染等。虽然不少甲亢的诱发主要与自身免疫，遗传因素有关，但发不发病却和环境因素有密切关系。如遇到诱发因素就发病，而避免诱发因素就不发病。由此可见，部分甲亢病人的发病有可能在避免诱发因素的条件下得到预防。
三、过度疲劳
除此之外，过度的疲劳也可能诱发甲亢，如长时间没有休息，过度劳累等。精神刺激，如精神紧张、忧虑等。毒性弥漫性。85%以上的甲亢是由它引起的。慢性淋巴细胞性和亚急性甲状腺炎可引起一过性甲亢。某些药物，如乙胺碘呋酮等。怀孕后，怀孕早期可能诱发或加重甲亢。
甲亢低下怎么回事？该如何去护理？
甲状腺是人体最大的一个内分泌腺，它就相当于人体的第二个心脏，给身体带来了源源不断的能量，那么甲亢低下是怎么回事呢？该怎么去护理呢？
甲亢底下症状
(1)一般表现：怕冷，皮肤干燥少汗，粗厚、泛黄、发凉，毛发稀疏、干枯，指甲脆、有裂纹，疲劳、嗜睡、记忆力差、智力减退、反应迟钝，轻度贫血。体重增加。
(2)特殊面容：颜面苍白而蜡黄，面部浮肿，目光呆滞，眼睑松肿，表情淡漠，少言寡语，言则声嘶，吐词含混。
(3)心血管系统：心率缓慢，心音低弱，心脏呈普遍性扩大，常伴有心包积液，也有久病后心肌纤维肿胀，粘液性糖蛋白(PAS染色阳性)沉积以及间质纤维化，称甲减性心肌病变。患者可出现明显脂代谢紊乱，呈现高胆固醇血症，高甘油三酯血症以及高β-脂蛋白血症，常伴有动脉粥样硬化症，冠心病发病率高于一般人群，但因周围组织的低代谢率，心排血量减低，心肌氧耗减少，故很少发生心绞痛与心力衰竭。有时血压偏高，但多见于舒张压。心电图呈低电压，T波倒置，QRS波增宽，P-R间期延长。
甲亢低下护理
一、起居有常，劳逸结合。病人虽多食多饮，但消化吸收的运化差，身体较为虚弱。一般说，轻者不宜经常熬夜、饮食无度和进行长跑、游泳、爬山等剧烈活动;重病者，则宜静养，甚至卧床休息。此外，由于甲亢病人常伴有突眼，使眼外肌麻痹，容易视力疲劳，眼球膨胀。一些病人在看书、报，尤其是看电视时，就感觉眼球胀痛，所以，本病患者要少看书报，免看电视，减少眼的刺激和视力疲劳。
二、杜绝不良精神刺激。临床上，常有甲亢患者病情加重。追溯缘由，患者加重病情前常有不良刺激。如因一点小事与同事、家人争吵，且不能自控。因此，患者要学会控制自己情绪。家人及单位的同事应对病人予以理解，创造一个较好环境，以避免精神刺激。
三、控制、禁食含碘和刺激性食物。病人吃了含碘的食物，易促使甲状腺组织硬化，对已肿大的硬块僵硬难消，使患者病情迟迟难愈。因此，甲亢患者不宜多吃海鱼、海带等富含碘的食品。同时，伴有甲亢性心脏病的患者，应禁忌生葱、生蒜、辣椒、酒等刺激性食物。
四、预防感染。甲亢病人白细胞总数偏低，粒细胞也低，容易导致感染。若发生感染，会使已控制的甲亢复发或加重，甚至出现甲亢危象。因此，要学会预防各种感染，而一旦发现感染征兆，则应及早控制。