补气补血的食物 补血吃什么食物好
补气补血的食物
为什么突然变得容易生病、食欲不振，弯腰再起身感觉头昏目眩甚至天旋地转的？一照镜子发现脸色苍白，头发也特别容易脱落，指甲上好多竖纹隆起？为什么总是吃药，慢还没见好，为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气？
这种种症状，都指向一个问题：贫血。贫血是极为常见的疾病，尤其是吸收消化能力比较差的中老年人，更加容易贫血。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。
可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣，实际上这种想法大错特错。补血前十名根本就没有红枣。
补血第十名：动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。
菠菜中含有丰富的铁，但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症，还能调节细胞的各项功能，对各种出血症有益。
维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但来潮期间和素有体寒者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
补血第一名竟是当归，如果觉得当归做起来麻烦，再给大家推荐十种能补血的新鲜蔬果，不但还有多种营养素，还有着易于吸收的优点。
虽然前十名没有红枣，但不可否认的是，红枣是可以补血的优良水果，但是单单是靠吃红枣来补血，补血的效果不是很好，有可能会引起胀气腹泻等现象。建议搭配一些桂圆或者泡水、泡茶等都可以起到补血的功效。
补血的水果之王——龙眼，味甘、性温，归心、脾经。作用：补益心脾，养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。
龙眼肉除了含丰富的铁质外，还含有维生素A、B等，补血的同时还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛。
柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。
因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。
含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是女人重要的美容品。
胡萝卜即红萝卜，称作人参，胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血食品。
红蘑菇是野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。
一、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血，另外还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的和利用。
二、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗，例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。
三、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血，因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
四、民间一直都认为红糖水有很强大的补血功效，其实不然。但是红糖水能够及时补充微量元素和维生素，补充能量，增加血容量，以维持正常代谢功能，延缓衰老。
血液是生命的动力燃料，是生命得以延续的根本。养血就是养命，尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。
女人补血吃什么好 增强免疫力补气补血食谱
美味羊肉驱寒清汤
准备材料：羊腿骨，羊肉，豆腐，白菜，香菜。
配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。
制作方法：
1. 先把羊腿骨洗干净，把每根剁成两段，要那种可以看见骨髓的。
2. 接着把羊骨放进电压力锅里，倒入一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，加入适量的清水，用火炖上半个小时。
3. 然后把羊肉用清水洗干净切成薄片，待用。
4. 再把豆腐切成块，待用，把白菜洗干净，留出菜叶，用手把白菜撕成小片，待用。
5. 把香菜洗干净，切成一小段一小段，待用。
6. 把炖好的羊肉清汤倒进锅里，调成小火，再放进羊肉，豆腐，白菜，豆腐，慢慢调成大火，开锅后再次调成小火，盖好锅盖，煮几分钟后，加进适量的盐，香菜，就可以吃了。
功效营养：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、和一些虚寒病症都有很好的效果，喝汤的时候，可以配上大饼来吃，很有东北味。
当归红枣老鸭汤
准备材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
制作方法：
1.先把老鸭切成块状洗干净，再把当归和红枣洗干净，姜切片，备用。
2.再把锅子洗干净开火，加入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开再调成小火炖40-50分钟左右，放进调味料，就可以吃了。
功效营养：当归有补血、养血的效果，对贫血、面黄血虚、唇甲苍白、不调、心悸眩晕有很好的治疗效果，鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、和微量元素等。
乌鸡栗子滋补汤
准备材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
制作方法：
1.先把乌鸡从背部切成两半，放进冷水里，把水烧开，放进去后捞出。
2.再往砂锅里倒入半锅热水，接着放进焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开调成小火一起炖。
3.然后把红枣和枸杞洗干净，放进温水中浸泡。
4.乌鸡炖半小时后加进适量的板栗。
5.再炖半小时后加进红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后放入适量的盐就可以吃了。
功效营养：适合所有体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果是最好的，炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。栗子含有丰富的维生素C，能够美白皮肤，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，强筋健骨，延缓衰老，是非常好的保健养生食物。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
1、耳
耳含有大量的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁营养物质，能有效防止血液凝结、心脑血管疾病的作用。在中医看来耳性平味甘，具有补气、益智、生血的功效。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
2、大豆
大豆的营养成分也是比较全的，是女人的最佳食物，其中蛋白质含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸。可以蔬菜，又可代替粮食，在中医上来说，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的作用。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
3、牛奶
牛奶中的蛋白质中含有人体9种必需氨基酸，而且容易消化。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，这有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。在中医上来说，牛奶味甘平，具有补虚养身、生津润肠等作用。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
4、鲈鱼
鲈鱼含有大量的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙等物质。中医认为鲈鱼性温味甘，具有健脾胃、补肝肾的功效。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
5、黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的长出来的一种蔬菜，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构会变得疏松，蛋白质的消化率与生物效价也就提高了，非常有营养的一款蔬菜哦。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
6、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最大的一种豆类，比猪腿肉多一倍还有余。在中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功效。
女性养生：几种食物补气补血耳最佳
7、狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，加上脂肪比较少。在中医认为，狗肉性温，是补气温肾、助阳散寒的好食物。
女人补气补血应该吃什么 三款食谱养颜美容又补身
首乌红枣粥
材料：首乌60g、红枣3-5颗、粳米100g
做法：首先将首乌用水熬煮，煮好后取汁去渣，然后在汁液中加入准备好的红枣和粳米，一起熬煮成粥，煮好后加上红糖调味，再开小火煮沸。
功效：这款粥有补肝益肾，养血补血的功效。专门针对缺铁性贫血患者。
参归银鲳汤
材料：鲳鱼500g、党参30g、当归15g、生姜3片
做法：把准备好的鲳鱼去掉内脏，起锅热油后放入生姜，再把鲳鱼放入公众煎至微黄备用，然后把党参和洗净的当归放入炖锅中，之后倒入适量的清水，开大火煮沸后转小火煲上一小时，下鲳鱼煲熟，调味供用。
功效：这款汤又健脾养身、补血补气的作用。适合营养不良性贫血患者。
参耆竹丝鸡汤
材料：竹丝鸡750g、猪瘦肉150g、黄耆30g、党参30g、红枣10颗、生姜3片
做法：把竹丝鸡去内脏洗净，切成小块状备用，把猪瘦肉洗净放进热水里焯一下，再用冷水冲一下备用。把红枣和黄耆还有党参一同洗净，把所有材料一同放入锅中，加清水适量，开大火煮沸后，再用文火煲2小时，调味供用。
功效：有补气养血的作用，适合失血性贫血患者。
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春季养生补气食谱经期补血吃什么补血养颜食谱