减肥食谱及做法大全 减肥就要多吃这些食物好
减肥食谱及做法大全
现在人们无论什么时候都是害怕长胖的，
所以不少人会选择不吃晚餐，
但是一到晚上肚子就咕咕叫！
今天就给大家带来了几款减肥食谱
一起来看看吧！
蚝 油 生 菜
材料：生菜一颗、素蚝油适量、清水小半锅。
做法：
1、锅里水烧开；
2、把洗净沥干水的生菜丢进去锅子里；
3、一分钟烫熟即可捞出，喜欢软的放久一点点，不过营养会流失了啦；
4、浇上素蚝油，因为怕咸，稍微淋了一点点煮开的水上去。
低 脂 蔬 菜 粒
材料：胡萝卜1条大的、山药1个、玉米2条、豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点。
做法：
1、把材料切丁丁，（山药切后放入水中浸泡，避免变黑）；
2、锅下油，一点盐，姜（提示：喜欢辣的可以现在放辣酱）；
3、然后放山药、胡萝卜，炒一下，倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖；
4、等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅。
上 汤 娃 娃 菜
材料：娃娃菜1颗、香菇3朵、食盐1/4小匙 、素高汤200毫升。
做法：
1、娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，生姜切碎；
2、锅内放1小匙油，油至三成热时，放入香菇碎炒出香味；
3、加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟；
4、加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟；
5、至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘即可
四款简单易做的减肥食谱
对于减肥的女性，吃什么最让人费尽脑筋。那么，到底吃什么更好减肥呢？下面，小编为你打造四款营养减肥食谱，好吃又不发胖，让你吃着享瘦。
白菜粥减肥法
将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末；在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；出锅前放入少量的盐。
使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格限制，只要多餐少食即可。白菜粥减肥法，可以减重2斤左右。
苹果、葡萄柚、脱脂牛奶减肥法
苹果：苹果是很好的减肥水果，同时苹果也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
葡萄柚：“葡萄柚饮食”是一种西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
脱脂牛奶：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果重复几回，体重可以降下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
食程：此法时间不宜过长。每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，减肥效果会很好，但是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
凤梨苦瓜鸡减肥法
准备材料有苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒。将苦瓜切半、去掉囊，放入水中煮，一会过后，用冰块冰镇；取出后切成长片状；鸡腿要去皮放入水中煮（取代电锅蒸造成的坚硬肉质）约20分钟，取出冷却后，将鸡腿肉撕成丝状；香菜去叶，将梗切段；新鲜凤梨切成三角块状；把柠檬挤汁；将苦瓜、丝状鸡肉、凤梨放入碗中；拌入红葱酥、香菜梗；往材料中添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。
去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味，还能达到非常好的减肥效果。
仙人掌减肥法
准备一半巴掌大小的仙人掌和鸡蛋清2个。将仙人掌上边的刺拔掉，外面青皮用刀削掉，切碎后，放入到蛋清中拌匀，再将约30ml的蜂蜜放入锅中适当加温起黄泡，然后拌炒即可。一周服用三次以上就可达减肥降压的好效果。
仙人掌的粘液质性寒味淡，能行气活血，消诸痞。苹果酸促进胃肠蠕动。三萜促进多余脂肪迅速分解，并能有效的防止脂肪在肠道吸收，抑制脂肪在肝内合成。
冬季芹菜减肥食谱 教你如何边吃边养生
凉拌芹菜叶
先将芹菜叶子都摘下来，洗干净后晾干水，加入胡萝卜、青瓜丝、海带丝一起放入开水中煮一下就捞上来，最后淋上沙拉酱就可以了。
芹菜煲
将芹菜摘洗干净后，切成一寸作用备用，在用豆腐干浸水后切成丝状，将嫩笋烫熟后备用，粉丝泡发后备用，最后一起倒入锅中焖。
鲜榨芹菜汁
洗干净芹菜红，用纯净水冲洗一遍，放入榨汁机中，加入一些纯净水和白糖，榨汁后就可以食用了。
虾米菇芹菜粥
虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面的浮尘，芹菜择叶后洗净切成小粒待用，大米淘洗后加清水入电饭锅中，煲粥，炒锅中放油，待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒，加盐翻炒几下，关火，待粥煮到八九成时，放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞，用勺子轻轻拌匀，再焖五分钟即可。
芹菜土豆丝
土豆切丝，这个丝要粗一点（当地人俗称板凳腿）清水洗净控干水分，西芹斜刀切成丝。锅内清油烧热下葱 姜 蒜爆香后下西芹略炒一会在把土豆丝放入一起翻炒在加入盐炒至断生出锅。这个菜要比一般土豆丝炒的时间稍长。
春季减肥食谱推荐
春天来了减肥也进入一个新阶段，那么，春季如何减肥呢？下面给大家分享一些春季减肥食谱，一起来看下吧。
眼看着夏季马上就要来临，如何甩掉这一身难看的肥肉成为人们最头疼的问题，下面我们来介绍几款
春季减肥食谱，让你轻松甩掉赘肉。
1、牛奶红茶
材料：适量的牛奶、红茶还有白砂糖
做法：
1）把牛奶倒入到锅里面，然后把红茶加进去，红茶要将牛奶完全浸泡过来。
2）接下来用小火熬煮五分钟左右，直到牛奶的颜色变成
咖啡色的时候就可以出锅，加入少量的白砂糖就可以饮用了。
红茶可以暖胃还可以刮油脂，是非常适合春季减肥养生的食物。红茶与牛奶搭配，可以促进身体的新陈代谢，分解体内的油脂，达到减肥的目的，也可以减低血脂。
2、春笋粥
材料：糯米、春笋还有食盐
做法：
1）把春笋处理好之后洗干净，切成薄片备用。
2）糯米淘好了之后放入锅里加上适量的水熬煮一会，等米粒开裂之后再把切好的春笋片加上。
3）煮好之后就加入食盐，搅拌均匀就可以食用了。
春笋的味道清新爽口，营养丰富，含有大量的纤维素，减小肚肚的利器，也是春季常见的一种减肥养生的食物。
3、南瓜汤
材料：南瓜、姜、月桂叶
做法：
1）南瓜蒸熟，连皮、连籽一同切成块。用果汁机，将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。
2）放入锅中，与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。
南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
4、荷叶粥
材料：荷叶一张，粳米100克，冰糖少许
做法：
1）粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。
2）将荷叶放入锅内，加入清水适量，用大火烧沸后，转用小火煮10分钟～15分钟，然后把荷叶拿起，只保留汁液。
3）最后将粳米、荷叶的汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用大火烧沸后，转小火煮至米烂成粥。
这个菜式可以作为主食来食用，既能促消化助排泄，又可以提供身体所需能量。
5、燕麦片粥
材料：燕麦片、牛奶、红枣。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。
燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，
冠心病患者及健康者的日常保健用。
春季减肥饮食原则
早餐正常吃，不要吃的油腻
例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
多喝开水，至少一天8杯
每天喝8杯水真的可以神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通，整个人都轻松许多，畅快许多，自然瘦下来了。
吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
控制食欲
想要控制食欲，就要知道你的食欲触发器，也就是要知道什么食物会让你食欲大增。不要总是对自己说“只吃这一次”，也不要以为吃很多的食物能帮助你缓解情绪。吃得过多带来的唯一结果就是发胖，健康饮食才是成功减肥的关键。
零食选择有清肠作用的蔬果类
切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材！
晚上忌吃淀粉类食物
也不是完全不能吃，而是只能在白天吃，晚上的话不管是饭、面、水饺之类的只要含有淀粉的食物最好都不要吃，如果你想减肥的话。因为晚上身体的新陈代谢会比较慢，所以才把淀粉集中在代谢比较快的白天来吃，更该在减重期间就加入平常最容易吃到淀粉在里面，以免复食之后身体不适应又马上把淀粉的热量都吸收的一干二净了。