清肠排毒食谱 食物中的清肠高手!
海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。
海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除有害物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素。
黄豆海带汤
食材
黄豆,海带,盐,生抽
步骤
1、海带洗净切块,黄豆浸泡半天
2、黄豆捞起沥水,倒入干锅中翻炒一分钟左右
3、放入海带。生抽沿着锅边放入,起香味
4、翻炒一会儿后,所有食材倒入炖锅中,加水炖煮
5、黄豆软烂之后,就可以加盐起锅了
PS:如果你有其他喜欢的食材,例如豆腐、葫芦瓜,都可以搭配到海带汤里。
耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。
耳中的植物胶质有较强的吸附力,起到清胃涤肠的作用。
木耳豆腐汤
食材
木耳、豆腐适量、食盐
步骤
1、将木耳泡发后洗净。
2、木耳和豆腐一起放入锅中。(可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜)
3、煮10分钟,加盐即可食用。
绿豆芽
绿豆芽可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。
绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。
凉拌绿豆芽
食材
绿豆芽、盐、醋、酱油、油泼辣椒、香菜
步骤
1、自发绿豆芽择洗干净切掉根部。
2、放进开水中焯烫断生。
3、焯烫好的绿豆芽控净水,调入酱油、盐、醋,油泼辣椒。
4、洒上香菜段拌匀入味。
胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。
胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。
胡萝卜炖牛腩
食材
胡萝卜、土豆、牛腩、洋葱、葱、姜、蒜、冰糖、豆瓣酱、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒
步骤
1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水,去除肥油和杂膜,切大块;
2、两片姜片、料酒和牛腩块一起冷水下锅,烧开,焯水后洗净牛腩块;
3、锅中放适量油,将准备好的葱姜蒜八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱依次放入,炒香后放入一小块冰糖,再放入牛腩块翻炒两分钟至水干,入适量料酒、老抽上色、生抽炒匀,最后加开水,水量与牛腩齐平即可;
4、大火烧开后转小火煲1小时;
5、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块;
6、炒锅加少量油,小火炒香洋葱,再加入胡萝卜和土豆翻炒约3分钟;
7、加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可。
南瓜
南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。
酥蒜蒸南瓜
食材
南瓜、大蒜、生姜、小葱、泡椒、生抽、食盐、植物油
步骤
1、南瓜一小段洗净备用
2、把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片
3、切好的南瓜摆在盘子里备用
4、把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用
5、炒锅里放少许植物油,放入小碗里的葱姜蒜小火炒香
6、加入少许盐,生抽略炒,再放一点水煮开即可
7、把煮好的配料淋在南瓜上,放在蒸锅里,再蒸7,8分钟就好了
冬季容易上火需排毒 两款清肠排毒食谱帮你
秋冬季节由于气候和饮食的变化,所以特别容易上火。一旦上火就会引起身体的各种不适,此时只要正确排毒就能很好的把身体调节过来。很多人排毒排的太猛了,以至于身体开始虚弱,这样也不好,很容易生病。下面分享两款冬季清肠排毒食谱,上火季节再也不怕了。
推荐一:番薯粳米粥
原料:番薯200克、粳米150克、白糖适量。
做法:将番薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖即可。
这个粥非常简单,且口感绵密,非常好吃。番薯是属于碱性食物,热量低粗纤维较多,能很好的排出肠道里的垃圾,对身体好处大大的。另外粳米里有很多微凉元素,能很好的调节身体,达到修复身体的作用。
推荐二:耳炒山药
原料:番薯250克、粳米100克。
做法:将耳泡发后切成块状,然后将山药去皮洗净。在锅里倒少许的橄榄油,然后将耳先下锅炒,快熟的时候可以将山药放下去煸炒,炒熟后放少许盐即可。
这是个炒菜,大家都会觉得有些上火。其实要看你放油的多少和油的种类,这里放的是橄榄油,可以很好的避免上火情况。另外耳和山药本身就是比较温补的食材,在秋冬季节排毒不会过于性寒。
拓展阅读:
通肠排毒的最佳方法清肠排毒食谱吃什么东西排毒养生保健专题
女人吃什么排毒养颜 最佳清肠排毒养颜的食物
耳:肠道“清道夫”
耳是清理肠道的“清道夫”,它所含有的植物胶质有很好的清理能力,可以在很快速的时间里吸附残留于肠道里的一些有害物质,比如灰尘和杂质,还能够集中起来排出体外,起到清洁血液和肠道的效果。
准备材料:木耳,胡萝卜,香菜,鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。
制作方法:
1、耳用冷水泡发后,剪去根蒂,切成条状。
2、锅里放入适量的冷水烧开后,放进耳3分钟后捞出,再用冷开水洗掉表面的粘液。
3、接着把胡萝卜去皮切成片状,放入沸水里1分钟后捞出。
4、再把葱姜蒜切好,再放进碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6、最后把耳和胡萝卜一起放进碗里,把调好的酱汁倒进去,撒上香菜和红椒后拌匀就可以吃了。
海带:肠蠕动“加速器”
海带属于碱性食物,含有很丰富的碘,能够帮助血液中三酸甘油酯的代谢,还能够预防血液酸化,帮助加速排便,没有什么热量,膳食纤维丰富,能加快肠道的活动。
还有就是,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,再一起排出体外,在润肠的同时,起到预防白血病的作用,一石二鸟。
苹果:肠排毒“仪表”
“一天一苹果,医生远离我”,评估对于健康最明显的效果是:促进肠道排毒,所含有的半乳糖醛酸、果胶,把肠道中的毒素降至最低,其中的可溶性纤维素,有效增加了宿便的排出能力,让你告别“小腹婆”,保证肠道循环正常运转。
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质,能降低肠道老化的速度,为此,请一定要带皮吃苹果哦!但是介于现在的食物安全问题,所以有些打过蜡和含有农药的苹果,有时候还是需要把皮给削掉。
糙米:肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。
还有就是,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道有益菌增殖,能够很有效的预防便秘和肠癌。
节后怎么治疗便秘 清肠排毒是关键
日常饮食不规律导致肠胃不适很容易造成便秘,又不想吃苦苦的药,那么该如何缓解便秘呢?养身达人为大家揭秘最简单的清肠排毒法,不用吃药也能缓解哦!
一、多吃五谷杂粮
发现便秘的时候应该将主餐改为五谷杂粮,比如玉米、红薯等,同时可以熬粥或者煲汤喝。此外,耳也是非常好的清肠胃食物,蜂蜜中所含的糖类也比较丰富,吸取体内多余水分,利于排便哦。
二、吃点泡菜能够预防便秘
偶尔吃点泡菜是能够预防便秘的,因为泡菜中含有益生菌,能够维持肠道的健康,但是泡菜中也同时含有亚硝酸盐,所以不要过多食用,不然会引起中毒或者加患得胃癌。
三、给食指按摩
也可以给食指按摩,因为食指上的穴位能够改善便秘、轻缓肠胃不适、食欲不振、胃痛、慢性胃炎等,没事的时候搓搓手也是不错的哦。