冬季养生保健食谱 推荐冬季养生保健汤食谱
冬季养生保健汤食谱1:栗子核桃莲藕汤
材料:2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
做法:先将以料洗干净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯,然后往锅中放入适量清水,加入陈皮,等到水开后,放入所有原料,先以大火大概煮20分钟,再转为小火,继续煮大概1个小时即可。
功效:栗子是秋冬季节的食物,在冬季吃栗子有补肾健脾的功效,应季吃会比较好,营养价值高。而核桃属于坚果类食物,富含多种矿物质和微量元素,是补充大脑的好东西。莲藕则有清肺火的功效,能很好的缓解秋燥的现象。
冬季养生保健汤食谱2:菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
做法:玉米洗净切段,菇类盐水浸泡清水冲洗干净,芹菜留叶洗净,香菇去根蒂切块。煮锅烧水后,放入玉米、金针菇、香菇、滑子菇,小火煮20分钟。再放盐,芹菜叶即可。
功效:菌类属于蔬菜中的“肉”类,其营养价值非常高,不同的菌类有不同的营养成分,常见的那些菌类还有抗氧化的效果,有延年益寿的功效。在秋冬季节食用,不仅可以避免大鱼大肉带来的不适感,但又能很好的不错能量。
冬季养生保健汤食谱3:鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
做法:鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金;放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。
功效:鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用,很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
冬季养生保健汤食谱4:青橄榄雪梨猪肉汤
原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。
做法:将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。瘦肉洗净,切块,氽水捞起;煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。
功效:橄榄清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。蜜枣养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。猪肉滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。合而为汤,有润肺防燥的功效。
冬季养生保健汤食谱5:莲子百合银耳雪梨汤
原料:白莲子15克、百合15克、银耳50克、雪梨1个、冰糖少许。
做法:银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。将百合、银耳、莲子放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。雪梨切块洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
功效:莲子和百合含有秋水仙碱,其中莲子含有钙、磷、钾等微量元素,有很好的镇静安眠作用,老年人和脑力工作者应该多吃莲子;百合含有多种生物素,对神经衰弱、病后体虚的恢复有帮助,尤其是对支气管炎有明显疗效;银耳含有特殊的胶质,有滋阴美容的作用,常吃能够提高人体免疫力。
冬季养生保健汤食谱6:罗汉果百合鸡汤
原料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法:将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。
功效:药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤,是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺,有肺虚咳嗽、干咳无痰,或者感受干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。罗汉果味甘,性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
冬天是个非常寒冷的季节,也是四季里最常发生感冒的季节,因为寒冷的原因,人体的一些技能和食欲都会跟着下降,所以合理的饮食能提高自身的免疫力,防止这些疾病的发生。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;蔬菜类如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
韭菜粥
材料:韭菜、白米、猪肉少许。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3.红枣和生姜用水洗净,红枣去核,刮去姜皮,切2片。
4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
芍药知母红糖粥
材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。
功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
每天准时入睡、起床
研究发现,作息规律的人比较少有睡眠问题。如果不能准时入睡,至少要固定时间起床。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
做有氧运动
睡前做一下有氧运动会帮助你很快的入睡,比如在睡前半小时做一套瑜伽操,注意不要做太的运动,如果想要做的话,至少要离睡觉前3个小时做,不然会让你感到兴奋,更加难以入睡。
冬季养生食谱 健康饮食之治疗失眠的方法
穿袜子睡觉
天冷穿袜子睡觉很有助睡眠,可以增加脚的血流,可以把身体核心区域的热度转移到末梢,身体因此稍微降温,诱发睡意。冬天即将来临,睡眠质量不好的女性朋友不妨穿着袜子睡觉吧!
女人冬季养生7忌
女人在社会中承担着传宗接代的重担,然而,女人也最容易受到各种各样的疾病的青睐。对于女性来说,由于独特的生理结构与生活方式,在冬天,更要遵循大自然的规律,以藏为主,不做虚寒的冰美人。美丽“冻”人,女人冬季养生的7大禁忌,下面就随小编一起来了解一下女性冬季养生的禁忌有哪些吧。
事实上,许多“要风度不要温度”的女性在冬天里经常有手足冰冷的感觉。所以,冬天女性更要注意应季的保养,有时候也许只是在日常生活中稍微多加注意,就可以改善体质。
1、忌美丽“冻”人
许多爱美的女同胞即使在冬天里也喜欢穿短裙或短裤,或因为怕显得身材臃肿,只是穿上薄薄的一层衣服,以保持其体态风度。但如果从中医养生学的角度来看,冬天“藏”为主,身体肌肤要避免暴露在外界。虽然爱美是年轻女性的天性,但即使爱美,也不应以牺牲健康为代价。
2、忌在冬天减肥
爱美的女孩子们,一年四季都想减肥。事实上,无论是节食、运动或者药物利尿的减肥方法,都是在短时间内消耗大量的热量而减肥。这在中医属于“泄”的范畴,不适于在冬天里进行。在自然界,小熊都懂得要在冬天时吃得胖胖的,以顺利过冬。所谓适者生存,生物自有适应自然的生存方式,难道人类反而不能做到吗-
3、忌“冷”健身
冬泳、冷水浴,听起来似乎很健康。但从中医的角度看,其实并不适合女性。范宇鹏医生说,现代多数女性因为工作生活节奏快、压力大、不规律,体质以偏虚为主,冬泳尤其不适合。事实上,无论是冬泳或是洗冷水澡,看似一种锻炼身体的方式,其实身体要耗费很多的阳气去抵御寒冷,对本来就体质偏虚的女性来说尤为不宜。如果长期采取“冷”健身的方式,甚至还容易引起一些内科、妇科疾病,所以说“去寒就温”是冬季养生的不二法则。
4、忌过量熬夜
冬天里黑夜时间长,白天时间短。人们也应顺应自然,增加睡眠时间,方可补养元阴元阳。事实上,冬天熬夜的伤害比平常更大,最好尽量不要晚睡。
冬季讲究“闭藏”,讲究“去寒就温”。
5、忌做出汗太多的运动
运动有益身体,但如果从养生的角度上看,在冬天里不要做太过激烈、出汗太多的运动。中医认为,汗液属于“津液”范畴,剧烈运动后,毛孔开张,阳气随汗液外泄,易造成“气津两伤”的格局。冬季以“封藏”为本,是需要“保存实力”的季节,阳气外泄,津液损伤,容易出现易疲乏、易感冒、头晕、手足冰凉的症状。
而至于适宜运动量的限定,应根据每个人的具体情况而定,经常运动的人也许打半天羽毛球都没出汗,而很少运动的人稍稍活动就全身是汗了。
6、忌无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。所以进补一定要根据自己的身体状况,“缺什么,补什么”才能事半功倍。
7、忌凡补必肉
动物性食品无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,且味美可口。但肉类不易消化吸取,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,经常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食平常也不是不补,特别是蔬菜类更不容忽视。现代营养学以为,新奇的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
冬季养生要注意什么?保暖关键在这两处
冬季作为一年四季中的最后一个季节,压轴绝对冻人心魄让人难忘。这个季节风大,低温,也是人们疾病高发的时间段。冬季,我们该注意些什么呢?一起来看看吧。
冬季该注意暖好这两处
冬季一定要注意防寒!防寒!!防寒!!!特别是儿童和老年人,一定要做好防寒措施,以免受风寒而生病。对于有心脑血管病,肺气肿,慢支气管炎等疾病的患者一定要保护好自己,早晨和傍晚尽量少出门。还有年轻人也要注意,不要贪图好看而将脚脖子露在外面,脚部被称为人体的第二心脏,上面分布着淋巴管、血管、神经等近十个重要组织,千万不能受凉。中医所讲:寒从脚起,所以想要保暖一定要把我们的双脚护好。
大寒节气,天寒地冻,寒邪侵人,易使人体气血流行不畅,血脉筋脉拘急,所以冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节,保暖也就变得异常重要。“头为诸阳之汇,而寒从脚下起”,这两个部位保暖好了,身体才能真正暖和,少生疾病。大寒保暖的重中之重是头部,当气温处于4℃时,身体60%左右的热量会从头部流失,温度越低,头部损失的热量越大。出门戴帽子,对患有心脑血管疾病的中老年人来说尤为重要。避免湿发出门,胸背部多加件衣服避寒保暖,选择舒适保暖性能好的鞋子,并坚持用热水泡脚,同时按摩和刺激脚部穴位。
冬季艾灸效果加倍
冬季脊柱的调理很重要,它对身体养护有着不可替代的作用。中医一直将人与天地视为一个整体,人在天地中就要顺应天地,违背天地自然规律,身体也会出问题,我们的人体与自然有着微妙而紧密的联系。24节气是老祖宗们留下的智慧,不仅是给我们农耕生活的智慧,更是给我们养生的智慧。
我们人体脊柱分为颈椎七节、胸椎十二节、腰椎五节,一共24节,人体每一个器官的能量,都由特定的脊椎位置所控管,在节交替时会大量流失,使身体的免疫功能降低,久而久之,就形成慢性病或是老化现象。
具体操作:
1、对穴位处进行推拿,用拇指进行按揉或者点揉;
2、对穴位处进行艾灸,这里建议使用比较细的艾条,悬灸在穴位处10分钟左右即可。
冬季养生吃什么好?
白萝卜炖羊肉
食材:
羊肉800克,白萝卜1根,姜3片,葱2段,米醋1勺,花椒15粒,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量。
做法:
(1)将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块;
(2)用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水;
(3)在锅里加入适量水,放入泡好的羊肉,再放入两片白萝卜,花椒和一勺米醋进去除膻味;
(4)大火煮5分钟左右,撇干净浮沫即可捞出羊肉,把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒开始清炖,羊肉要炖大约2小时左右;
(5)羊肉炖至1.5小时将白萝卜放入,接着炖30分钟,即可出锅。
功效:白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。